今天给各位分享干菱角米怎么泡发的知识，其中也会对干菱角米怎么泡发才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
菱角米怎么吃
主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g
辅料：红枣适量、水适量
1、事先把薏米和菱角仁泡好。
2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。
3、准备好大米淘干净。
4、把淘好的大米倒入锅中。
5、待开锅之后加入切好的红枣。
6、熬制黏糊即可。
7、盛入碗中食用。
菱角米的最佳吃法和做法 菱角米的最佳吃法和做法有哪些
1、盐水菱角米，材料：菱角米500，盐6克，姜2大片。做法：将菱角米放在清水中浸半小时左右，把菱角米表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角米），大火烧开。水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
2、西芹炒菱角米，材料：西芹，菱角米，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜。做法：西芹择洗干净，切菱形片；和菱角米（黄河用的是罐头菱角）一起飞水葱姜炒出香味，下入西芹、菱角米、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
3、水煮菱角米，材料：菱角米500克 大葱3段 姜3片 花椒1/2茶匙（3克） 八角3颗 香叶3片 盐2茶匙（10克）。做法：将菱角米放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。大葱切段，姜切片。将洗净的菱角米，放入锅中，再倒入清水没过菱角米，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。
4、菱角米排骨汤，材料：生菱角米仁300公克，排骨300公克，玉米1条，香菜少许，水1500cc，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许。做法：玉米洗净切块状备用。排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角米仁煮20分钟。最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
干菱角米怎么泡发？
干菱角米泡发的方法就是用凉水或者温热水泡发一天一夜，24小时足矣。最好是泡三十多个小时，进入到秋夏季节里，放置在冰箱冷藏，防止变味。
干菱角米煮稀饭需要泡吗
菱角切对半，油八成热文火煎至微黄，然后，加少许水、盐闷煮到水开，出锅备用。把掏好得米和菱角汤水一起入锅……（稀饭你总会煮吧）起锅后加些味精、葱花即可。好吃不好吃的话，看个人口味了，有人觉得好，也有人说不好吃
干菱角米怎么吃
主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g
辅料：红枣适量、水适量
1、事先把薏米和菱角仁泡好。
2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。
3、准备好大米淘干净。
4、把淘好的大米倒入锅中。
5、待开锅之后加入切好的红枣。
6、熬制黏糊即可。
7、盛入碗中食用。
菱角米的最佳吃法和做法
主料：菱角米350克。
辅料：色拉油适量、薄盐生抽2勺、香醋2勺、砂糖1勺、葱花适量、小红椒1个、香油少许。
步骤：
1、菱角米洗净。
2、捞出沥干水分。
3、锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可。
4、立即倒入凉开水中冷却。
5、捞出沥干水分放入碗里。
6、调汁：薄盐生抽、香醋、砂糖、香油拌匀。
7、淋在菱角米上。
8、撒上葱花和红椒丁（红椒丁是为了颜色搭配，不吃辣的就不要放）。
9、加热少许色拉油，淋在葱花上爆香即可。
10、完成。
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