今天给各位分享面粉受潮结块还能吃吗的知识，其中也会对面粉上潮结块了怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
面粉受潮结块还能吃吗
面粉受潮轻微结块可以食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。
面粉由于粉粒细小，活化面积大，空隙小，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦。面粉在夏季的保质期一般是3个月，其他季节是6个月。轻微结块不影响食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。
防止面粉受潮：
①用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉不会返潮发霉了。
②如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。
面粉有结块但一搓就碎能吃吗
面粉有结块但一搓就碎能不能吃，需要根据面粉的结块原因进行分析。如果是受压结块，一般可以吃；但如果是受潮结块、变质结块等情况，不建议吃。
1、受压结块：由于长期被重物压迫所致，通常结块少，易打散，无异味，这种情况可以吃，一般与正常面粉无异。
2、受潮结块：由于面粉粉粒小，空隙小，易由于环境因素或保存不当等原因，出现面粉吸湿受潮结块情况，此时结块面粉有被细菌污染发霉的可能，不建议食用。
3、变质结块：面粉有一定保质期，超过保质期后，会出现结块、发霉、生虫等情况，不但影响面粉口感，还会使食用者出现食物中毒，出现腹泻等情况，此时不可食用。
面粉的储存方法：
一、平时装面粉的袋子都是防水的，当我们打开之后再系起来，中间就会有一些小的缝隙。这样小虫子就可以轻松进入，是容易招虫子的，要记得准备一个小的无纺布袋。
然后往里面放入一把花椒，再把小无纺布袋扎紧口，放入面粉袋子中，这样能够防止防止虫子进入其中，因为本身花椒发出浓浓的调味料的味道，这个味道比较刺鼻，能够防止面粉生虫的现象。
二、放置面粉的方式也非常重要，本身面粉容易受潮，就是因为吸收了周围的水，这时我们要把它放在通风的地方，千万不要放潮湿的环境中，否则也会导致面粉吸水过多，而发生受潮结块的现象。
另外放置面粉不要放在太矮的地方或者是离墙特别近的地方，也会容易发生受潮的现象，把它放在高一点的架子上会比较好。
三、分小袋储存，可以根据自己家里面人口的多少去选择，选用小包装的袋子来储存，这样密闭保存好了之后放在阴凉通风的地方还是能够储存一年都不是问题的。
只要不开封里面的面粉就不太容易受潮和生虫，一旦开封的话就很容易受到外界环境的影响，所以尽量的在购买的时候选用小包装袋子的面粉。
面粉受潮成坨以后还能使用吗
面粉受潮轻微结块可以食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。
面粉由于粉粒细小，活化面积大，空隙小，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦。面粉在夏季的保质期一般是3个月，其他季节是6个月。轻微结块不影响食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。
防止面粉受潮：
①用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉不会返潮发霉了。
②如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。
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