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桂圆泡水去皮吗(用桂圆泡水用去皮吗)

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桂圆去皮泡水喝好还是不去皮好

干桂圆泡水喝最好是去皮,因为风干的桂圆一方面表皮不够干净卫生,而且带皮泡水影响桂圆本身营养的释放,还影响泡出来的口感!

桂圆肉质鲜嫩,性温和,适合体寒胃虚的人群,能够滋阴补肾,但是体质过热或温和的人不适合吃太多,容易上火!但是桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘,都可以试下桂圆水。研究还发现,桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水,消除疲劳,还可以保护身体。

另外,干桂圆泡水的做法还很简单,可以直接只用干桂圆泡水,也可以用水煮干桂圆,这样味道会更出来一点。

桂圆干泡水要不要去壳和核?

桂圆干泡水要去壳和核。

桂圆泡水喝时可去皮也可不去皮,这个完全是看个人洗好和对桂圆功效的选择。桂圆皮在经过干制之后有生时的黄色变为黑色,经过水泡发之后也是黑色,有的人觉得会影响食欲。可以将桂圆的皮去掉之后,用桂圆的果肉泡水,色泽黄色带有褐色,适合食用。

桂圆干选购注意事项

在挑选桂圆干的时候,可以闻一下桂圆干的味道,如果闻上去有一股非常明显的烟熏味的话,说明桂圆干的品质不是特别好,品质比较好的桂圆干闻上去是会有一股比较浓郁的桂圆的香味的。

品质比较好的桂圆干的果壳是比较脆的,是非常容易剥开的,里面的果肉一般是棕褐色的,如果颜色看上去是浅褐色的话,品质就不是特别好了,品质比较好的桂圆干的果肉会比较紧实一些。

以上内容参考  百度百科-桂圆干

桂圆泡水去皮吗

桂圆泡水可以不用去皮的,当然也可以去掉,最主要还是看自身的喜好,还有对桂圆功效方面的选择。桂圆皮在干制的过程以后,此时的颜色就是黑色的,如果看着影响了自己的食欲,那么就能把它的皮给去掉再去泡水。

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