今天给各位分享草莓怎么保存的知识，其中也会对草莓怎么保存10天进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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草莓吃不完如何保存
草莓不仅颜色好看，味道更鲜美，一咬满口的草莓香。但是草莓是很难保存的，稍不留意就会坏掉，那么吃不完的草莓如何保存呢?
首先要把草莓保存在通风的地方。将没有破损的草莓留着，先吃掉压烂或者破口的草莓。把好的草莓都放在家里通风的地方，延长保鲜时间。其次最直接的方法就是把草莓放入冰箱保鲜。
将草莓放入塑料袋中并密封袋口，然后将它们存放在冰箱里，可延长保鲜时间。再者还可以采取真空保鲜的方式。将没有破损的草莓直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，排出空气之后，把塑料袋密封起来，真空保存。
草莓怎么储存保鲜
草莓储存方法：
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。
草莓挑选方法：
1.草莓籽的颜色
自然生长成熟的草莓，草莓籽呈现金黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了。并且在我们后面的品尝中，籽红的草莓口感明显颇软偏烂，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的。
2.切开后是否空心
在评论这点前，我们首先要把品种问题排除，因为诸如幸香等草莓品种的确会在草莓心部分有密度稀疏的可能性，所以我们在选购时挑选的是红颜，基本不会出现空心现象。
3.果香浓郁
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式。
草莓如何保存的更久
1、购买的时候挑选新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。温度最好在10度以下，零度以上。或者放在通风的地方，不要去碰到它。
2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，没吃完的才好保存。没吃完的也不要摘草莓蒂。把剩下的草莓用保鲜膜包起来，要包起来，不要有缝隙，然后放在温度低一点的地方，这样草莓就不会变色变质。
3、还可以把需要保存的草莓，轻轻的擦拭干净，注意不要把草莓碰坏了，然后放在密封的容器里，放进容器之前在容器里先铺一层纸，然后把草莓轻放进去，密封好放在低温的地方保存。
4、药物保鲜 保存。（1）0.05%山梨酸浸果2-3分钟;(2)过氧乙酸熏蒸处理，按每米3y1库容0.2克过氧乙酸的量熏蒸30分钟;(3)酸一糖保鲜。草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放人由9份沙糖和1份柠檬酸组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏寿命;(4)二氧化硫处理。把草莓放入塑料盒中，分别放入12袋二氧化硫慢性释放刑，用封条将塑料盒密封，慢性二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。
5、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。提高二氧化碳浓度，腐烂率大大下降，但二氧化碳最终浓度不得超过20%，不然会使草莓产生酒精味。
6、冷藏保鲜。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品价值，还有氧化作用引起果实变色等均是影响草莓保鲜效果的主要原因。其中降低温应能有效地延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌温度忽高忽低。接近冰点温度贮藏草莓的冻结温度是一0.77℃，草莓是水分蒸发与温度无关型果实，即使在近冰点条件下，无包装的草莓水分蒸发也很激烈。因此，用塑料袋小包装可提高周围环境的湿度，减少空气对流，抑制蒸发，减少失重损失。呼吸作用强弱受环境温度影响很大，近冰点条件下的呼吸强度是室温条件下的1/6，近冰点贮藏的具体条件是:一 0.5±0.2℃，相对湿度85%-90%，草莓贮藏于0.04毫米厚的30厘米×32厘米聚乙烯薄膜袋中，扎紧袋口。
草莓怎么保存时间长
长时间保存草莓的方法是比较多的，一般通常可以在通风处进行保存、冰箱保存、保鲜膜封存、沥干水冷藏等等都是可以的。购买草莓的时候不要买的太多。
1、通风处保存
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
2、用冰箱保存
想要保存好草莓还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0～3度之间，草莓可以保存三到六天的时间。
3、保鲜膜封存
吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
4、沥干水冷藏
草莓碰了水后会更容易坏掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。
草莓如何存放?
草莓的储存保鲜，最主要的措施是灭菌防腐、高CO2环境
1．储前灭菌：草莓储藏前，对其进行灭菌防腐处理，杀灭携带病菌，减少细菌微生物的侵害，减少腐烂。
3．脱除乙烯：乙烯直接影响草莓的储藏保鲜期和储藏品质。因此必须及时消除草莓呼吸产生的乙烯，抑制呼吸强度，才能延长草莓储藏保鲜期。
4．保持高湿：草莓储藏期间，要保持储藏环境较高的湿度，减少草莓的失水萎蔫；特别指出的是：随着湿度的增加，越易滋生细菌；因而在加湿的同时要注意灭菌防腐。
5．气调包装：草莓储藏时采用厚0.025—0.03mmPE专用小气调袋包装，并配合定时充气保鲜，可大大延长其保鲜期。
6．创造高CO2环境：根据草莓的喜高CO2的特性，尽量创造储藏环境的高CO2环境。
7．稳定储温：草莓储藏期间，要保持适宜的储藏温度；同时为减少其呼吸强度，还要保持储藏温度的稳定。
草莓的储存保鲜技术：
1．冷库储存保鲜技术：
草莓的适宜储藏温度为0?C，相对湿度控制在90%—95%。储存时应保持库温的稳定，以免温差过大，引起果实发汗腐烂。
冷库储存的弊端：
（1）缺少有效的灭菌防腐手段，易引起草莓的腐烂、变质。
（2）难以保持高湿的环境，易滋生病菌。
（3）缺少脱除乙烯的有效手段，缩短草莓保鲜期。
（4）缺少创造高CO2环境的技术手段。
2．气调库储存保鲜：
气调库储存保鲜，是冷库储存保鲜技术的发展，它在冷库保鲜的基础上，调节储存空间的02、CO2比例，抑制草莓的呼吸，延长保鲜期。气调库储存草莓的温度为0~1?C，气体成分为15% ~20%CO2、10%02。但仍然存在冷库储存时的弊端。
草莓如何保鲜储存
1、保存在通风的地方：有时候买了很多的草莓，暂时无法吃完。如果想多吃几天，我们可以使用通风保存方法。但请记住，草莓不能用水接触。

2、冰箱保存：保持草莓很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里。我们可以将购买的草莓放入塑料袋中并密封袋口。这主要是为了防止草莓失水，然后将它们存放在冰箱里。冰箱的温度通常在0到3度之间。

3、真空保鲜：我们都知道草莓是浆果，所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质。所以我们可以挑选一些完整的草莓，直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，塑料中的空气就会被挤出来，最后将塑料袋密封起来，这样就完成真空保存了。
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