螃蟹，在我国的食用历史悠久，有许多文人墨客都曾留下了咏蟹的诗篇。宋徐似道在《游庐山得蟹》曾写道“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。螃蟹自古以来就是人间美味，螃蟹的吃法有很多。清蒸无疑是最简单的吃法，特别适合在家里做，有时候在家里把螃蟹蒸熟了却吃不了，应该怎么保存呢，我就来和大家聊一聊关于保存熟螃蟹的这些事，无论是淡水蟹还是海水蟹。新鲜的...
螃蟹，在我国的食用历史悠久，有许多文人墨客都曾留下了咏蟹的诗篇。宋徐似道在《游庐山得蟹》曾写道“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。……持螯把酒与山对，世无此乐三百年。”由此可见，螃蟹自古以来就是人间美味。螃蟹的吃法有很多，清蒸无疑是最简单的吃法，特别适合在家里做。只是，有时候在家里把螃蟹蒸熟了却吃不了，应该怎么保存呢？下面，我就来和大家聊一聊关于保存熟螃蟹的这些事。
无论是淡水蟹还是海水蟹，新鲜的螃蟹蒸熟后都需要尽快食用，最好不要长时间保存。如果需要保存的话，方法如下：
经过保存的熟螃蟹，它的味道和口感都会有所下降，而且时间越久越明显，所以熟螃蟹无论采用什么方法保存，都需要尽快食用，不要保存太长的时间。经过保存的熟螃蟹再次食用时，需要注意：