今天给各位分享西红柿疙瘩汤的做法的知识，其中也会对西红柿疙瘩汤西红柿疙瘩汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
西红柿疙瘩汤的做法有哪些
主料
普通面粉
200g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
小葱
2颗
调料
精盐
适量
一品鲜酱油
适量
香油
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
西红柿疙瘩汤的做法步骤：1 1准备好食材。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：2 2面粉倒入盆中，准备一个矿泉水瓶子，盖子上扎几个小眼，捏住往面粉里喷洒水，边喷水边晃动盆子。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：3 3就这样形成一个小小疙瘩。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：4 4上面一层可先用筷子拨拉出来，剩下的干面再喷点水再晃动盆，逛出小疙瘩。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：5 5西红柿去皮切小粒。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：6 6锅中倒油，下入小葱花炸香。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：7 7下入西红柿煸炒出汤。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：8 8加适量清水，调味，加入精盐，一品鲜酱油。
西红柿疙瘩汤的做法步骤：9 9水烧开后，用筷子将疙瘩扒拉进锅里，搅动一下，
西红柿疙瘩汤的做法步骤：10 10大约开一分多钟，将火调小，缓缓到入鸡蛋液，轻轻搅动一下，加入鸡精、香油出锅。
番茄疙瘩汤的做法与步骤是什么？
相信生活在北方的朋友们经常可能吃到疙瘩汤，其实疙瘩汤这种小吃严格来说也是可以充当为汤类以及主食类，相当的深受大众的喜爱，那么如何制作疙瘩汤才能够最正宗最好吃呢？今天就为大家介绍一款番茄疙瘩汤的做法吧
制作疙瘩汤之前，我们首先要准备好一些基本的材料，比如面粉，番茄，虾皮，大葱大白菜，食盐鸡精食用油等等。
首先第1步，我们将面粉倒入一个盘中，然后往盘里面添加适量的清水，在边添加清水之余，我们可以用筷子不停的搅拌，尽量让面粉被搅拌成颗粒的絮状，千万也不要显得稀释过头以及面粉太过于干瘪，保持正常的颗粒小块状即可。
接下来将番茄大白菜切成小粒，大葱切成葱花，虾皮清洗干净沥干水分备用。
使用一个汤锅，汤锅里面加入筒骨大火煮开，然后保持小火将筒骨汤熬制一个小时左右即可，然后再将筒骨打捞出来备用，最后再慢慢的倒入先前和好的面粉颗粒，全程保持中火将其慢慢的煮开，在煮面疙瘩之余，一定要用勺子不停的搅拌，避免面粉出现粘锅糊底的现象，再将面粉疙瘩煮至将近成熟的时候，然后再下入虾皮，番茄粒大白菜煮制5~6分钟，再进行适当的调味，添加适量的食盐鸡精，胡椒粉煮至搅拌融化，添加芝麻香油，最后再撒入一把葱花出锅即可。
以上就是番茄疙瘩汤的家常做法，这道面食小吃其实也是包括了多种多样的食材，这样才能够突出疙瘩汤的鲜味，不但咸香可口，而且还保留了虾皮的海鲜味与番茄的清酸，品尝起来非常的美味可口。好了，喜欢这道家常面食疙瘩汤的朋友们也可以尝试在家制作一下哦。
西红柿疙瘩汤的家常做法
西红柿疙瘩汤的家常做法如下所示：
材料：西红柿、面粉、鸡蛋、酱油、盐、鸡精
1、准备好需要的食材。
2、面粉倒入盆中，准备一个矿泉水瓶子，盖子上扎几个小眼，捏住往面粉里喷洒水，边喷水边晃动盆子。
3、直到形成一个小小疙瘩。
4、上面一层可先用筷子拨拉出来，剩下的干面再喷点水再晃动盆，逛出小疙瘩。
5、西红柿去皮切小粒。
6、锅中倒油，下入小葱花炸香。
7、下入西红柿煸炒出汤。
8、加适量清水，调味，加入精盐，一品鲜酱油。
9、水烧开后，用筷子将疙瘩扒拉进锅里，搅动一下。
10、大约开一分多钟，将火调小，缓缓到入鸡蛋液，轻轻搅动一下，加入鸡精、香油出锅。
西红柿疙瘩汤怎么做好喝？
西红柿疙瘩汤这样做才好喝，教你这样做疙瘩，每次都能喝3大碗
俗话说"无汤不成席"，汤是我们中国饮食文化中重要的一部分，也是我们中国人的养生之道。大鱼大肉吃完了，人难免就会有点发腻，这时候来上一碗汤可以起到润喉养胃助消化的作用，冬天的话还可以给身体保暖，喝完之后身上暖烘烘的。
汤的种类有很多，酸辣汤、鸡蛋汤、豆腐汤之类。在北方地区有一种汤的名字听起来就别具一格，叫做疙瘩汤。在我们这疙瘩汤是很普及的一种汤，其实就是用面糊糊缓慢的倒入水中，面糊在水中凝聚成一团团的，吃起来就像是一个个的疙瘩。我小时候的疙瘩汤都是用白面做的，里面也没有什么配料，喝起来稍微有一点清淡。所以我今天就给你们带来一个西红柿疙瘩汤，喝起来酸酸甜甜，再配上鸡蛋和香油，又十分的清香润滑。想学的朋友一起来看看吧。
用料：
面粉、盐、西红柿、苋菜、胡椒粉、鸡蛋、荆芥、香油
做法步骤：
第一步：盛半碗面粉，面粉中加入一克盐，用凉开水和面，边倒边搅拌，把面糊搅拌好之后醒发5分钟。
第二步：准备3个西红柿，切十字花刀，放入开水锅内烫一下，烫好之后捞出去皮。在案板上把西红柿切成碎丁，放入碗中备用。
第三步：锅内放油，油烧热之后下入西红柿丁，加入一勺盐，大火翻炒。西红柿炒出汁之后加入半锅清水。
第四步：锅内水烧开两分钟之后倒入醒发好的面糊。倒面糊的时候要慢慢的倒入，边倒边用筷子在锅内快速的搅拌。
第六步：碗内打入2个鸡蛋，搅散。西红柿汤煮好之后关火，把鸡蛋液画圈倒入锅中。最后在撒上一把荆芥，加入一点香油。搅拌均匀。出锅装盆
西红柿疙瘩汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿疙瘩汤西红柿疙瘩汤的做法、西红柿疙瘩汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。