今天给各位分享油炸蜂蛹窍门的知识，其中也会对油炸蜂蛹窍门图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
如何炸蜂蛹
油炸蜂蛹的用料
土蜂蜂蛹 250g植物油 300g食盐 适量
油炸蜂蛹的做法步骤
步骤 1
这里说的土蜂是我们本地的一种叫法，至于学名我没有去查。将蜂蛹从蜂巢中小心取出，如果有已经发育成型的要把它弄死，万一它已经有毒箭，被蜇到就不好了。
步骤 2
仔细清理出里面的碎屑，不过千万不要用水洗，蛋白质化到水里就可惜了。
步骤 3
植物油倒入锅中，要是用菜籽油更好，不过油要炼透，否则会有点生油味。这里说300克是估计的，看个人的食材有多少，油要多一点，因为是油炸嘛。油烧热以后蜂蛹下锅（如果担心不好掌控油温就先丢一个下锅试试），一开始不要翻动等蜂蛹基本定型，有点微黄的时候再轻轻搅动，使劲的话会碎掉。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等蜂蛹炸到金黄色时，沥油出锅，撒少盐轻轻搅拌即可。这里要说明的是蜂蛹属于高蛋白，如果有蛋白过敏的就只能咽咽口水闻一下香味就可以了。
蜂蛹怎么油炸更脆
油炸蜂蛹
主料 蜂蛹 500克
1将从野外弄回来的马蜂窝的外壳去掉，并将会飞的蜇人的马蜂除掉
2把蜂蛹从蜂窝里面取出来，先用手掑掉蜂窝外面的那层白色的膜，再翻转过来，用手轻拍，倒入盘子里
3将取出的蜂蛹，一些杂质弄干净用盘子装好
4将油烧至八成热，然后倒入蜂蛹，油量要能够淹没蜂蛹，如果油量不够，可以分几次来炸，，当水份炸干后，可以采用小火炸，当蜂蛹炸至金黄便可以出锅了
5出锅后用盘子装好，如果想吃辣的，还可以单独炸点干红辣椒，再一起放入锅内快速翻炒，再出锅
6出锅后的蜂蛹，要趁热吃，味道更好，放凉了就没有那么脆了
油炸蜂蛹的做法
油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来，用食油将峰蛹炸黄，蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，而且喷香可口，是难得遇到的云南佳肴。蜂蛹要鲜活，切不可冷冻或水烫。
蜂蛹生吃是最补的，但味道不是最好的，我是这样做的，
做法：
把锅洗得干干净净，用微火热锅，待锅里的余水烧化后，将蜂蛹倒到锅里，轻炒,记得千万不能放油，一滴油都不要放！过了一会，轻轻“叭”的一小声，一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来，然后又是另外一只，因为锅里没油，于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上,这就是为什么不能加一滴油的原因了，不到两分钟，就完全可以了
蜂蛹怎么炸
一、油炸蜂蛹：材料：蜂蛹、植物油、食盐。做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金黄色之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。二、炒蜂蛹：蜂蛹炒蒜薹，材料：蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精。做法：将蒜薹洗干净之后切段，然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。将蜂蛹放入开水中焯一遍，一定要快速的取出来，沥干水分。在锅中加入食用油，然后倒入蜂蛹爆炒，出香味之后加入蒜薹，最后放入豆芽，再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。
如何炸蜂蛹窍门
蜂蛹是高蛋白低脂肪的纯天然美味食品，主要成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物等，含有丰富的维生素，活性酶，氨基酸及钙铁锌硒等矿物质元素，其中维生素a的含量远超过牛肉，维生素d的含量是鱼肝油的十倍以上。
油炸蜂蛹因营养丰富而风味独特，成为备受青睐的美味佳肴。而且这道菜做起来十分简单，只需稍微懂点烹饪的人就完全能做出来。
油炸蜂蛹在制作时，首先要用清水将蜂蛹清洗干净并沥干水分，然后将锅烧热后加入适量的油。油烧至七八成热时，用小火慢慢的炸蜂蛹等风用炸成金黄色后出锅，加盐调味即可。注意一定要沥干水分后再炸。全程用小火慢慢炸。
在处理蜂蛹的过程中，有一些要注意的事项。需要再洗净蜂蛹沥干后，将蜂蛹的肚子做一些处理。要把肚子上的黑东西处理干净，不然炸出来的蜂蛹会有苦味。
怎么炸蜂蛹不爆
蜂蛹是富含蛋白质的一道美食，给大家讲解一道椒盐蜂蛹。
蜂蛹前期处理，挑出蜂蛹后用温水清洗干净，用筛子摊开装着控干水分，撒上少许淀粉，取锅热油，大火烧油温八成热（锅边起烟）下蜂蛹炸，炸至酥脆捞起控油备用。
超级无敌无敌无敌霸王椒盐蜂蛹?
准备材料: 炸好蜂蛹500克，韭菜段50克，蒜蓉少许，椒盐粉，鸡粉。
锅里热油八成热，把蜂蛹倒进锅里稍微炸一分钟，捞出控油，锅里留少许油，爆香蒜蓉下蜂蛹，撒入椒盐粉，鸡粉，用锅铲炒香，倒进韭菜段，锅边淋入花生油，猛火爆炒装盘即可。
蜂蛹外酥里焖，韭菜碧绿清脆，配上一杯美酒，人间美味??
怎样油炸蜂蛹窍门
怎样制作油炸野生蜂蛹
用料
主料
马蜂蛹1盘
辅料
盐
适量
油炸野生马蜂蛹的做法
1.
马蜂窝，城市里很难找到，好不容易淘宝买到鲜的马蜂窝，寄到时因路途遥远，又有不少成蜂孵出来，小心不要被成蜂的毒箭蛰伤了，最简单的办法就是先把成蜂弄死，若想泡酒的就得小心想办法留活的了
2.
马蜂窝有好几层，一层层剥开，能看到一些摇着头的蛹，还有一些白膜封住了，那是已经进入孵化阶段的
3.
把外边白膜撕掉，露出里边孵化不同阶段的蜂宝宝，挨个用牙签挑出来，只要没长出翅膀的都可以吃，长出翅膀的成蜂避免毒刺蛰人，要么弄死，要么泡酒
4.
把蜂宝宝全都挑出来，仔细清理出里面的碎屑，不过千万不要用水洗，蜂宝宝很软嫩特别容易破，把蛋白质都洗化到水里就太可惜了
5.
植物油倒入锅中，油要比平时多一些，将将没过蜂蛹即可，油烧热以后蜂蛹下锅，一开始不要翻动，炸的有点微黄的时候再轻轻搅动，小心不要碎掉
6.
蜂蛹水份较多，一次不容易酥脆，所以我们要准备炸两次，第一次炸成型就乘出，此时还有点软，凉一下，再热油炸第二次
7.
第二次炸到金黄酥脆，沥油出锅，放在厨房专用吸油纸上，撒盐适量轻轻搅拌即可
烹饪技巧
马蜂蛹里成蜂可泡制马蜂酒，但是千万不要死蜂和病蜂，选用的白酒最好50度以上的高粱酒（泡药专用酒为最佳），泡制半年以上才能喝。马蜂酒有增强体力、消除或缓解体力疲劳的功效，建议男士们长期饮用哦！
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