本篇文章给大家谈谈冬瓜切片后怎么保存，以及冬瓜切完后怎么保存对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
冬瓜怎么保存 冬瓜怎么保存
1、保鲜膜保存法：先把切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压的方式完全擦干；然后取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好；将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏。
2、抹油保鲜法：将切好的冬瓜表面用厨房纸彻底擦干水分；取毛刷蘸取适量食用油均匀涂抹在冬瓜两侧接触面上，让其充分隔离空气；最后用保鲜膜包起来，进行二次锁鲜，放置冰箱冷藏，一般可以保存一周左右不坏。
冬瓜切开后怎么保存不会烂 冬瓜切开后怎么保存时间长
1、切开的冬瓜上面会分泌出非常多点状的粘液，不方便保存，所以想要让它保存更长时间，首先要将切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用纸擦掉就可以了。
2、接着将切好的冬瓜用保鲜膜包裹好，再放到冰箱的保鲜层存放。
3、不过切开的冬瓜就算放到冷冻层里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的时间，因为它里面的水分比较充足，很容易受到细菌的侵袭，所以时间久了之后是会引起变质的。
切开的冬瓜怎样保存才能不坏
冬瓜切开保存方法：
冬瓜切开后，切口处就会有一层黏液流出来，这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质，所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上，将上面的黏液弄干净了。
在冬瓜的切面上涂抹一点白酒，白酒有杀菌的作用，再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来，倒扣起来，放在家里的阴凉通风处保存就可以了。
冬瓜挑选方法：
冬瓜的外皮裹着一层白霜的，说明品质是比较好的，而且白霜的覆盖面越大，白霜越完整，说明冬瓜的品质就越好。另外，品质好的冬瓜外形都是比较匀称的，而畸形的冬瓜建议不够购买，口感不好，甚至有可能是“问题冬瓜”。
然后看一下冬瓜表面有没有斑点、损伤或者划痕，有的话建议不要购买。要买那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的购买。
冬瓜怎么存放
冬瓜贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。一般在30平方米左右,可储存5000公斤冬瓜。地窖大多为半地下式,高3.6米,地上、地下各1.8米。在它们周围设置了存储窗口。它们在周围打开,以便于通风和通风的。
2.
冬瓜在储藏前两到三天,用高锰酸钾密封熏蒸。库底铺干草或草帘,冬瓜一般堆放不超过三层,以免压坏。应根据地里冬瓜的生长状况摆放,以保持冬瓜原有的重力方向,果肉不易开裂,存放时间较长
扩展资料
切开后的保存
1、阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。
2、冰箱保存：没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。
3、贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。
参考资料来源：人民网-冬瓜可以放冰箱吗？切开后保存5妙招
冬瓜切片后怎么保存
切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质。可以放冰箱进行冷藏。将切开后的冬瓜置于保鲜袋中密封保存，放进冰箱中进行冷藏。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，，这种经过冷藏的冬瓜可以保存十天左右的时间，而且在平时食用的时候可以将其直接拿出进行烹制，其中含有的营养价值和食用口感方面都不会有太大的流失情况。
如果不能冷藏，应该放在阴凉处保存。如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。或者还可以用白纸紧贴切面，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，只要你每天或隔天切一块，再用纸盖住切口，冬瓜也不会坏。不过要注意放在通风的地方。
冬瓜内含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素以及尼克酸的含量较高。矿物质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属于典型的高钾低钠型的蔬菜，因此对于需要进食低钠盐食物的肾脏病、高血压患者以及水肿患者非常有益。另外，冬瓜不含有脂肪，膳食纤维高达1%左右，营养丰富而且合理，对于减肥人群是一个很好的选择。
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