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豆角不煮直接晒干行吗,豆角干可以直接晒吗

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豆角不煮直接晒干行吗

不行,那样是不熟的,正确的做法如下:

工具/原料:长豆角2000克、清水1000毫升。

1、豆角清理干净,然后用清水洗净,待锅中的水烧开后,把豆角放入,大火烧开再煮约3至5分钟。

2、煮好的豆角捞起过清水。

3、然后再捞出沥水。

4、用衣架挂起来,放置室外暴晒2天。

5、晒好的成品,用线包扎起来。

6、自晒豆角干成品图。

生豆角可以直接晒吗?

生豆角是不可以直接晒的,不然晒出来的干豆角容易变质变味,所以晒豆角的正确操作方法是先焯水再晒干,这样子晒出来的豆角保质期比较长,味道跟口感也会比较好。

生豆角不煮直接晒干好吃吗

生豆角不煮直接晒干的口感是没有煮过再晒干的口感好的,建议豆角要晒干的话,最好还是要煮一下的,因为没有经过热水煮沸的话,新鲜的豆角会很难被晒干,所需的时间会很长,而煮了以后,就能够更快的将豆角晒干、晒透。

豆角

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆、长豇豆、带豆,富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。

豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。

适宜豆角生长的土壤范围较广,只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块,都可以种植,但以肥沃的壤土或砂质壤土为好。

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