本篇文章给大家谈谈孜然培根金针菇卷的做法，以及烤培根金针菇卷家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
介绍下金针菇培根卷怎样做？
金针菇培根卷
〖材料〗培根吃多少准备多少，金针菇准备上一包，剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先将金针菇洗干净，然后将金针菇的头切掉，分成适量的几等分，然后将培根折成对半，中间切开，切成两半就行。
2：用培根将适量的金针菇卷起来，然后再穿上一根牙签固定住，每一个都是这样操作。
3：准备出煎锅，然后锅里放上少量的油，将已经卷好的培根卷放进去，然后开中火开始煎，如果有盖子的话，最好是可以盖上盖子。
4：在煎的时候，取出一个小碗来，放上水，蚝油生抽，还有适量的盐和糖，搅拌均匀，调成汁儿。
5：打开锅盖，看到两面都已经煎得金黄的时候，再将刚才调好的汁浇上去，再盖上盖，稍微的焖一下，让金针菇将汁儿的味道吸收，之后就可以出锅，装上盘子。
培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量
制作方法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度，如象上图的长度直接一切为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡
水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候一定少放油，肉会出很多油，如果用不粘锅可以不放油 ，如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面。
香煎培根金针菇卷
材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金针菇，黑胡椒。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
注意
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。
培根蔬菜卷
材料：培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.接着取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
可乐金针菇培根卷-简单好吃
〖用料〗金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克
〖做法〗金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；
茄汁培根金针菇卷
〖用料〗培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量
〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，准备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦
金菇培根卷怎么做？
金针菇培根卷
主料main
金针菇1把 培根6条
辅料others
油少许 香葱末少许
金针菇是常见的一种菌菇，其口感脆嫩、鲜美爽口；它营养价值丰富，还入选了世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被称为“益智菇”。金针菇含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能，这也是它被戏称为“明天见”的原因。所以要想让金针菇充分发挥它的优势并被身体所吸收，在制作上还是要注意一下。
金针菇不宜煮太长，过份软塌不但会影响口感，还很容易塞牙。把它在汤中涮变色即可捞出。但今天我用煎的方法能让它热吃凉吃都脆嫩嫩的，连我那牙口不太好的老妈都说这个香嫩。调料只需要一点油，如果你不喜欢培根，可以用鲜肉切成薄薄的片，再或者用肥牛片、腊肉片来替代，肉片中的油脂渗透到金针菇中更香了。起锅前可以根据自己的喜欢撒一点香葱末、孜然粉、辣椒粉或者刷点辣椒酱都没有问题的。
金针菇培根卷的做法
步骤step
1
金针菇泡清水5分钟，去除掉在生长过程中所积聚的杂质和那股子气味；培根品牌随自己喜好选择，干净的牙签准备好；
步骤step
2
把金针菇底部切除掉，这一部分口感不脆嫩；
步骤step
3
培根是长条的，质地很柔嫩，所以用利刀一切为二份，这样还能够多做几个卷；
步骤step
4
取一条培根，再捏一撮金针菇放在培根一端，卷紧后用牙签串起来；
步骤step
5
我用的煎烤盘，通电后大火力加热，煎盘上倒少许油，将金针菇培根卷铺在上面，待底部定型后，用筷子翻动煎一面；火力可以随时调整大小；待金针菇变软后就可以出锅了；
金针菇培根卷的成品图
金针菇培根卷的烹饪技巧
技巧tips
金针菇煎之前一定要用厨房纸巾把表面的水吸干，这样入锅后可减少油脂四溅，也能减少厨房的工作量；培根可以换成肥牛片、腊肉片来试一试，用牙签将卷卷固定住，才能保证进锅后不被煎散。
培根金针菇卷家常做法
培根金针菇卷家常做法如下：
用料：培根3片、金针菇1小把、刷酱、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、烧烤汁2勺、热油适量。
1、金针菇去根、洗净。如下图所示。
2、准备培根。如下图所示。
3、培根均匀切成两半，包裹适量金针菇。如下图所示。
4、穿上牙签固定。如下图所示。
5、刷酱：碗中加孜然粉、辣椒粉、白芝麻。如下图所示。
6、刷酱：加烧烤汁。如下图所示。
7、刷酱：加热油，充分搅拌均匀。如下图所示。
8、金针菇卷摆入烤盘，均匀刷上调好的酱汁。如下图所示。
9、放入烤箱，200℃烤20分钟左右（金针菇出水量不同，根据上色情况调整）。如下图所示。
10、中途取出翻面，再次刷酱，烤完剩余时间即可。如下图所示。
11、成品。咸鲜味浓、香辣过瘾。如下图所示。
12、成品。如下图所示。
13、成品。如下图所示。
孜然培根卷的推荐做法？
材料
金针菇，芦笋，培根肉
孜然香料，油或者黄油
做法
1、培根肉买来是长片的，一切二，卷两个正好，不然会太长。卷的很厚肉就不容易熟了。
2、金针菇去蒂洗净，撕开一小措的。
3、芦笋洗净，取前段、中段较嫩的部分，切2-3公分。
4、准备些牙签，半片培根肉卷一根芦笋+一两搓金针菇，卷起来用牙签插好固定。
5、食材准备好后，取一平底锅，加入少许油或黄油，放肉卷均匀的煎至断生。
6、烤箱预热10分钟，将煎至的肉卷入烤箱烤15分钟。用烤箱的好处是可以烤去多余油脂，口感会更好。要是没有烤箱就注意用中火煎至芦笋熟透即可。
7、取出撒上些孜然香料（调料部分可根据个人喜好调配）。装盘上桌即可食用。
小诀窍
因培根本身口感很好，这道菜无需任何腌制过程，非常简单美味。
培根卷金针菇怎么做
培根卷金针菇--
原料有培根、金针菇、黑胡椒粉、孜然粉、油适量，这道菜肴不仅原料制备简单，而且物美价廉。
中文名
培根卷金针菇
主要原料
金针菇
主要食用功效
清热解毒
适宜人群
大众
主料
金针菇：适量 培根：适量
辅料
油：适量 孜然粉：适量
黑胡椒粉：适量
做法步骤
1. 起油锅少放油煎至熟。
2. 装盘，洒上孜然粉和黑胡椒粉，超好吃。
小贴士
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了。
关于孜然培根金针菇卷的做法和烤培根金针菇卷家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。