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食盐有保质期吗?
食盐没有保质期,可以长期保存。食用盐是可以免标保质期的,添加钙、铁、锌bai和硒等微量元素的盐,则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的,只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定。购买食用盐时,注意包装上的日期,并尽快食用。专家们一致认为,虽然盐可以保存很长时间,但重要的是要储存在干燥和凉爽的地方,避免暴露在阳光下。碘盐在热、光、风的影响下,容易氧化分解并使碘挥发,应保存在有颜色的密封容器中。盐易吸湿,必须存放在干燥的地方。否则,盐会受到水分的影响,可能会被污染,所以最好随意购买和食用。扩展资料:过量盐的危害:1、吃盐容易发胀在日常生活中不难发现,有很多肥胖女性的脚到了下午就会浮肿,穿鞋变得紧绷,其实是体内的盐分造成的。这一现象在患有高血压等疾病的患者中尤为明显。为了不让身体出现这种症状。除了注意饮食,最重要的是控制盐的摄入量。2、多吃盐容易长斑盐太多,除了会使肤色发黑发黄外,也可能导致脸颊长雀斑。假如同时摄取动物性脂肪和蛋白质过多,会影响肝脏的正常代谢而使雀斑更加明显。研究已经证明了这一点,所以如果你脸上的斑点更多,看看你的盐摄入量吧。3、吃盐太多会致癌多吃盐会导致高血压、心脏病和癌症等疾病。医学专家建议,城市居民每人每日食盐摄取量应由目前的20克左右降至10克甚至5克以下,以降低某些疾病的发病率。因此,你应该限制盐的摄入量,以防止疾病在你体内发展。参考
盐的保质期是多久?
食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,以三年为宜。没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保质日期。据了解,国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示,2008年9月1日起,食用盐可以免除标注保质期,但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存,但要注意防潮、避光保存,市民在购买没有标保质期的食品时,要看清其生产日期,购买后最好在较短时间内吃完。拓展资料:食盐的正确用法:食盐,是千家万户的饮食中不可缺少的调味品,而且也是人体中不可缺少的矿物质成分。它的主要成分是氯化钠,其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐还有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。秋季牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。此外,食盐还能软化体内酸性肿块。参考资料:食盐的8大常见认知误区-人民网
食盐的保质期是多长时间?
1、加铁食用盐保质期是1年。2、加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年。3、加碘食用盐则保质期是18个月。4、纯食用盐没有保质期,即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。1、食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调...
一般不标注,根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。 碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期... 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具...
食盐的保质期是多长时间
一般不标注,根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。 碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期... 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具...
食用盐有保质期吗?
有,可一般不标注,根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。食品标签通用标准 【GB 7718—1994】 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。 本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。 2 引用标准 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 13432 特殊营养食品标签 3 术语 3.1 食品标签 预包装食品容器上的文字、图形、符号,以及一切说明物。 3.2 预包装食品 预先包装于容器中,以备交付给消费者的食品。 3.3 容器 将食品完全或部分包装,以作为交货单元的任何包装形式,也包括包装纸。 3.4 食品添加剂 为改善食品的品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成物质或天然物质。 3.5 配料 在制造或加工食品时使用的并存在(包括以改性形式存在)于最终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。 3.6 保质期(最佳食用期) 指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中规定的质量(品质);超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。 3.7 保存期(推荐的最终食用期) 指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。 3.8 固形物 含有固、液两相物质的食品中的固体部分,不包括可溶性固形物。 4 基本原则 4.1 食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。 4.2 食品标签的所有内容,不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 4.3 食品标签的所有内容,必须符合国家法律和法规的规定,并符合相应产品标准的规定。 4.4 食品标签的所有内容,必须通俗易懂、准确、科学。 5 必须标注内容 5.1 食品名称 5.1.1 必须采用表明食品真实属性的专用名称。 5.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个。 5.1.1.2 无上述规定的名称时,必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。 5.1.2 在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,必须同时使用5.1.1条中规定的任意一个名称。 5.1.3 为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法,可以在食品名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语。 5.2 配料表 5.2.1 除单一配料的食品外,食品标签上必须标明配料表。 5.2.1.1 配料表的标题为“配料”或“配料表”。 5.2.1.2 各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。 5.2.1.3 如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,必须在配料表中标明复合配料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称,其加入量小于食品总量的25%时,则不必将原始配料标出,但其中的食品添加剂必须标出。 5.2.2 各种配料必须按5.1条的规定使用具体名称。食品添加剂必须使用GB 2760规定的产品名称或种类名称。 5.2.3 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时(指发酵产品,如酒、酱油、醋等),为了表明产品的本质属性,可用“原料”或“原料与配料”代替“配料”,并按5.2.1.2条的规定标注。 5.3 净含量及固形物含量 5.3.1 必须标明容器中食品的净含量,按以下方式标明: a.液态食品,用体积; b.固态食品,用质量; c.半固态食品,用质量或体积。 5.3.2 容器中含有固、液两相物质的食品,除标明净含量外,还必须标明该食品的固形物含量,用质量或百分数表示。 5.3.3 同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时,在标明净含量的同时还必须标明食品的数量。 5.4 制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。 进口食品必须标明原产国、地区(指香港、澳门、台湾)名及总经销者在国内依法登记注册的名称和地址 5.5 日期标志和贮藏指南 5.5.1 必须标明食品的生产日期、保质期或/和保存期。 5.5.1.1 日期的标注顺序为年、月、日。 5.5.1.2 可以采用下列方式之一标明保质期或保存期: a.“最好在……之前食用”,或“最好在……之前饮用”(用于保质期); “……之前食用最佳”,或“……之前饮用最佳”(用于保质期); “……之前食用”,或“……之前饮用”(用于保存期)。 b.“保质期至……”; “保存期至……”; c.“保质期……个月”。 “保存期……个月”。 5.5.2 如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,必须标明食品的贮藏方法。 5.6 质量(品质)等级 产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定质量(品质)等级的食品,必须标明食品的质量等级。 5.7 产品标准号 必须标明产品的国家标准、行业标准或企业标准的代号和顺序号。 5.8 特殊标注内容 5.8.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品,必须在食品名称附近标明“辐照食品”。 5.8.2 经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料,...
食盐有保质期吗,过期的食盐能吃吗
食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的.所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质.大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条.食盐除了含氯化钠之外,还含有碘.碘盐比较容易受热,光和风等的影响,会因此氧化分解而失效.因此,食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,最好是买一包,吃一包,吃完再买. 炒菜时尽量在菜将出锅时才下盐.另外,许多家庭习惯把盐放在灶台上,这其实是很容易引起加碘盐氧化分解,失效变质的.碘盐应存放在加盖的,不透明的密封容器(如陶瓷罐)内,而且应远离灶台,避免高温.最好放在阴凉,干燥处,避免阳光直射或吸潮. 但是盐过期也不会对身体造成危害!
盐有保质期么
一般来说 无添加物的纯盐是没有保质期的 不受潮不受污染即可食用而我们平常食用的加碘盐 是有保质期的 一般精制碘盐保质期为5年 低钠盐等食盐保质期为3年 加铁食用盐保质期是1年 加硒盐/加钙盐/加锌盐保质期都是8年 而加碘食用盐则保质期是18个月不...
食盐有没有保质期?
食盐有没有保质期 排队抢着买股票很正常,奇怪的是,人们还抢着买盐。据说前段时间,一个婆婆在超市里一口气买了20多包盐,同时还有不少人因为抢不到盐而几乎大打出手。这一切,都是食盐涨价惹的祸。 有人问那位婆婆,20包盐,以一月一包算,岂不是要用上一两年?不怕那些盐会过期吗?婆婆的回答引起满堂哄笑:“盐怎么会过期?无论放多久,还不都是咸的,难不成会变成甜的?” 食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,最好是买一包,吃一包,吃完再买。 食盐的放置有学问 有些人不理解食盐加碘的意义,认为吃盐图的就是它的咸味,与别的无关。其实,食盐对人体健康至关重要,李时珍在《本草纲目》中说:“五味之中,唯此不可缺。”加碘盐更是如此。 缺碘可引起地方性甲状腺肿大和儿童智力受损。如果孕妇缺碘,生下的小儿智力和身高会受到严重影响,医学上称为呆小病。为此,我国政府在上个世纪90年代就开始在全国实施全民食用加碘盐行动。 目前的加碘盐加入的是碘酸钾,它性质比较稳定。但是,在烹调过程中,碘盐遇高温会分解成碘元素而挥发。因此,炒菜时尽量在菜将出锅时才下盐。另外,许多家庭习惯把盐放在灶台上,这其实是很容易引起加碘盐氧化分解,失效变质的。碘盐应存放在加盖的、不透明的密封容器(如陶瓷罐)内,而且应远离灶台,避免高温。最好放在阴凉、干燥处,避免阳光直射或吸潮。 加锌、加钙盐该不该吃 随着加碘食盐的上市,锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐等许多保健盐也陆续上市。这些营养保健盐都是在传统碘盐的基础上,分别添加人体所需的锌、钙、硒等微量元素。所谓微量,就是说,这些元素在人体里的含量很少,但又是必需的。它们少了固然不行,多了也会引起麻烦。因此,哪些人适合食用这些盐,应该食多久,如何做到补充但又不过量,这些问题目前都还存在许多争议。 也就是说,除了加碘食盐外,购买宣称有营养保健作用的食盐,一定要慎重。因为食盐中添加某些微量元素过多,有可能引起微量元素中毒,而对真正微量元素缺乏的人来说,这些盐也可能添加量不足,并不能起到补充营养的作用。 “盐”多必失 日本在侵华期间,就曾经利用食盐,企图让我们缴械投降。他们封锁了所有的关口,禁止往抗战区送盐。结果,抗战区的军民都出现了头痛、倦怠、恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等低盐的症状。由此可见,食盐过少,人的学习和工作效率都会降低。但水可载舟,亦可覆舟。食盐摄入过多,也会引起各种各样的疾病。 高盐饮食,除了可能引起高血压之外,还可能使胃黏膜受损,使胃溃疡、胃炎等发病率增加。日本北海道人的胃癌发病率相当高,科学家研究认为,这可能与当地人喜欢吃咸鱼有关。 还有研究表明,高盐饮食可使脑中风的发生率增加。除此之外,高盐可致哮喘以及其他呼吸道疾病加重;高盐会使尿钙排泄增加,继而发生骨脱钙,形成骨质疏松。糖尿病患者限糖是肯定的,目前还有研究认为,他们也必须限盐。因为,高盐饮食可能是导致血糖增高,加速糖尿病及其并发症发生、发展的原因。 据说,德国人的厨房一般都备有天平秤,以确定每道菜该放多少油盐。我们虽然不会做到如此精确,但这不代表无法计算我们的食盐量。健康成年人每天摄入食盐6克,就可以满足机体对钠的需求。以一家三口为例,如果三餐均在家用餐,每人每天6克盐,每月的量就是480克。也就是说,每月差不多用一包盐就可以了。当然,如果进食的酱油、盐腌食品比较多,就要相应地减少盐量的摄入。 参考资料:网易健康
食用盐的保质期是几年
食盐有保质期吗:部分食盐有保质期。食盐的主要成分是氯化钠,是咸味的主要来源,在以前,食用盐都是以盐巴为主,这种食盐只含有单纯的氯化钠,这种化学物质十分稳定,因此,没有保质期,就算是放很久潮湿了咸味都不变,近年来为了实现补碘,国家规定食盐中添加碘,这种食盐有保质期。食盐保质期多长时间:谈起食盐,大家都知道,因为这种调味品我们天天要和它见面。食盐,我们虽然每天吃它,用它,可是有谁知道食盐的保质期是多长时间?食盐的保质期一般都是5年。没有加工过的纯盐是没有保质期的,因为氯化钠是比较稳定的,不会随着时间而发生分解或者挥发的。只要注意食盐所在的环境不要潮湿,不要有污染,就可以长久的保存,并且可以长时间食用。但是有些经过加工过的食盐,比如含碘盐,含钾盐等,都是有一定的保质期的,这种食盐中的碘或者钾,长时间的暴露在空气中,就会造成含量不足,食盐还是能吃的,只是补充碘、钾会受到影响而已。一般精制碘盐保质期为5年,低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应标注保质期。没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。加铁食盐保质期是1年,加硒食盐、加钙食盐、加锌食盐保质期是8年加碘食盐是18个月纯食盐无保质期,受潮也可以食用。需要注意的是,虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期,但为了保持营养在保质期内年之内用完。
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