本篇文章给大家谈谈kfc薯条凉了怎么加热，以及肯德基薯条冷了怎么加热好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
在肯德基买的薯条到家冷了怎么办
重新炸一次，具体做法如下，首先准备材料：已经变冷的薯条：适量、油：适量。
1、准备好已经变冷的薯条，放一旁备用。
2、把铁锅置于火上烧热，然后倒入少许食用油烧热（油不能太多，一点点就够了）。
3、油烧热后，倒入准备好已经变冷的薯条，将薯条均匀分开，加至苗条变成焦黄色即可。
4、准备一个干净无水的盘子，放上厨房纸，然后把薯条盛出即可享用。
肯德基薯条冷了怎么加热好吃
第一步，选土豆
一般做薯条的土豆要选淀粉含量高的，老土豆较好，新收的小土豆的话外部炸到酥脆没问题，内心软糯就达不到要求
国内市场上一般来说皮厚、颜色深的淀粉含量较高，尤其以红皮黄心的最好。
第二步，切土豆
薯条的粗细程度直接影响成品的口感，如果你喜欢吃脆的，就切细一点，最常见的是麦当劳那种法式细薯条，如果喜欢外脆内粉的口感，就切粗一点，就是餐厅里的粗薯条，如果想再粉糯一点，可以切成薯角。
法式细薯条
粗薯条
薯角
还可以买一把狼牙土豆的刀，切成波浪形，随你喜欢
不管切成什么形状，要保证粗细一致。
第三步，预煮薯条
一般人都不知道炸薯条要预煮，更不知道为什么要预煮，但是这一步非常重要，很多人在家里做和西餐厅的口感比较起来就差这一步了。
麦当劳等连锁企业使用的薯条，是冷冻薯条，什么事冷冻薯条？就是已经预煮好了达到半熟状态，然后再冻起来的薯条。冷冻薯条的好处不仅仅是缩短餐厅炸薯条的时间，它还有一个重要作用：土豆在60度左右慢煮，表面会形成致密的【壳】，这样低温煮过之后再冻起来的土豆，不会被炸散，表皮更结实更脆，更能保持硬挺的形状。
顺便说，土豆这个特性不仅仅适用于炸薯条，也适用于炖土豆，比如你想做一道土豆烧牛肉，又不希望土豆被炖烂在锅里，那你可以先把土豆切块放在60度的水里煮到半熟，然后不管你怎么大火煮土豆块，土豆块都不容易煮烂，不信可以试一下。
所以在炸薯条之前最好把土豆放在60度左右的水里煮一下，顺便还把土豆表面的淀粉洗去了。煮好之后捞起来用厨房纸吸干，自己家就不用冷冻了，如果你想下次炸，也可以做完这一步之后冷冻，以后随用随取。
第四步，热油
油的量要多一些，避免薯条放下去以后油温变冷太多，如果油量不够，就一次少炸点薯条，一定要保证油能够完全没过所有薯条。
用一般的没有特殊气味的植物油都可以，你要是不嫌折腾，可以像外国人常做的一样往油里加料，拍几瓣大蒜扔油里，扔一些百里香啊迷迭香什么的。
确保把油加热到160度以上，炸薯条的最佳温度是175度。
第五步，炸
油热得差不多了就丢进去炸，可以一次炸好，一般细薯条3分钟，粗的4 5分钟，看到薯条外表金黄酥脆就可以出锅了，确保出锅时的温度在175度以上，出锅的薯条才不会油腻腻的。
也可以采用两段式炸法，两段式炸法是我自己起的，具体做法是先用稍微低一点的温度比如150度以下，炸一会，可以让薯条水分变少，油里的香料味进入，然后把薯条捞出来，油锅继续加热到175度，再放回锅里复炸一下下马上捞出。
第六步，调味
撒盐或者蘸酱随便你，我最喜欢芝士酱，热量超高但是好吃
用户1009609862356
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凉了的薯条怎么加热
凉了的薯条加热方法：
1、微波炉加热
薯条凉了用微波炉加热，则加热时薯条回软，但不要紧，只需要将薯条多颠几下，口感就会变脆。注意刚加热的薯条不要直接吃，会影响口感的，来回颠几下，回自然的回脆，口感要好很多。
2、回油锅重炸
薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好的恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。
3、空气炸锅加热
将凉了的薯条放入空气炸锅中，一般设置200度，时间定为5分钟即可，当烹饪结束后弦关闭空气炸锅的电源，再将炉头取出，拿出里面的薯条即可。
4、烤箱加热
烤箱加热凉了的薯条是比较麻烦的，因为要先预热烤箱5分钟，通常200摄氏度预热5分钟，再将薯条平铺在烤箱中，加热5分钟即可取出。
薯条营养价值：
薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的，同时在薯条中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2，这些维生素对我们人体来说都是有意义的，同时薯条中的钙、磷、铁等矿物质也是特别我非常的。而且我们吃薯条还可以发现，实际上薯条含有维生素B6，而维生素B6这样的物质是能够有防止动脉硬化的功效，大家适量的去吃薯条，这样是能够起到减少脑溢血发病率的功效了。
冷了的薯条怎么热
很多人较为喜欢吃炸薯条，吃炸薯条的人都了解一定要趁热吃，凉了之后就不好吃了，非常容易变松，假如炸薯条凉了，也是能够 加温的，假如家里有微波炉加热，可以用微波炉加热简易的热一下，或是是放进锅中简易的用文火炒一下，那样都可以越来越较为疏脆，炸薯片的方式 也非常简单，能够 在家里制做。
薯条凉了怎么加热
炸薯条做法
原材料马铃薯1-2个，植物油，食用盐，番茄沙司适当作法1、马铃薯切割成条，用小水泡一会儿。2、把马铃薯用开水煮3分钟。3、控干水份，放进电冰箱冰一会儿。4、将植物油烧开，把土豆条炸成橙黄色，撒上盐，服用时醮番茄沙司就可以。
薯条凉了怎么加热
作法二
原材料主要材料：马铃薯250克，吉士粉，生鸡蛋，盐，白砂糖，木薯淀粉，番茄酱各适当。作法1、将土豆去皮，清洗切条，放进碗内，放盐、鸡蛋黄、吉士粉翻拌备用。2、锅内滴油烧至五成热，放入炸薯条，用文火慢炸，炸至橙黄色取下摆盘。3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖，煸炒两下，用芡粉勾成芡，盛在碟里，随炸薯条服用。
薯条凉了怎么加热
作法三
原材料马铃薯，2个苞米，油，食盐，番茄酱做法1、将土豆去皮，清洗。2、将马铃薯切割成比手指头细的条。3、将马铃薯放进水里泡一会，抗氧化。4、放进锅中煮开。5、稍熟后，不必烂熟，放到盖帘上放凉。随后放进冰箱冷冻，之后能够 随吃随用。6、要吃的情况下，取下土豆条，放进6成热的锅中炸。7、炸至金黄色，能用手指头剪断就可以，随后捞起来控抽。
吃炸薯条常见问题虽然现阶段顾客摄取的丙烯酰胺的量不能影响身心健康，但炸薯片的时间理应有一定的控制。家中自制炸薯条时以炸薯条呈柠檬色为宜，橙黄色也可以接纳，防止炸成棕褐色。次之，炸薯条不应多食。炸薯条含有木薯淀粉，历经煎炸，表面松脆，但植物油脂吸咐较多，因而是典型性的高效率能量食品。快餐厅硬包炸薯条的脂肪率大概为25克上下，基本上是我国住户营养膳食中成人一天的食用油强烈推荐摄取量的限制。顾客理应重视饮食均衡，适度控制动能摄取并维持吃转子动平衡。要留意油炸用食油和原材料环境卫生。现阶段销售市场上面有半成品加工炸薯条售卖，顾客理应从正规平台选购。炸薯片储放后无法维持口味，因而建议每一次制做一顿吃了的量。炸薯片剩下的油假如沉渣较多、色调偏暗，建议立即丢掉。假如剩油无显著掉色、发粘状况，可用以制做凉拌菜，但不必倒回机油桶。
肯德基薯条第二天怎么加热
1、把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水。
2、将薯条放入烤箱，用180-200度烤五分钟即可。
小贴士：
1、薯条回软是吸收了水分的原因，用烤箱加热即可去除水分，恢复香脆口感。
2、喷水是为了不至于烤过头烤的太干。
平底锅回炉法
1、将比较厚的平底锅放在炉子上，中火加热锅。
2、加入一点油，再加入薯条，薯条在锅里要铺成薄薄的单层，越均匀越好，确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发掉。
3、一边加热一边翻拌，确保每一根薯条四面都均匀加热。
4、加热完之后，将薯条放在餐巾纸或吸油纸上，吸去多余的油脂即可。
小贴士：
1、也可以不加油，炸薯条里已经含有不少油脂，但是加一点油可以更香脆可口。
2、薯条一定要铺的均匀点，如果太拥挤的话会影响水汽发散速度，导致薯条被蒸熟而不是煎熟，就会软趴趴的。
薯条不能怎么加热
1、微波炉加热。如果使用微波炉来加热，会加热的不均匀，重新加热后的薯条常常还是软趴趴的，要不然就是末端都焦糊了，油脂的味道也会改变，口感不好。
2、蒸锅加热。如果用蒸锅加热的话，薯条内的水分就没办法去除，还是会继续软趴趴的，没有半点脆香。
薯条冷了怎么加热好吃
薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好地恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。如果嫌麻烦，家里有微波炉的话，使用微波炉加热薯条是最简便的方法，微波炉加热的薯条，依然香脆可口。
还可以使用电饭煲加热薯条：
1、先在电饭煲里面加入少量的水，然后将需要加热的薯条放在电饭煲的蒸菜栏里面。
2、选择电饭煲的任意功能键，例如：煮饭。不需要等到跳闸，十分钟左右，就可以加热开吃了。
没有微波炉、电饭煲可以用锅加热：
1、在锅内倒入8厘米左右深的清水，然后放置一个三角形铁架；
2、准备一个碟子，在碟子里面垫几张吸水纸，然后，将薯条倒入碟子中，放置在铁架子上面。
3、打开中火，蒸5分钟就可以开吃了。
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