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石花菜用开水还是凉水泡好
石花菜宜用40～50℃的温热水浸泡，不可用开水浸泡。一般石花菜泡发需要2个小时左右，泡发之后除去根部、杂质和珊瑚碎片，即可凉拌食用。
石花菜用开水还是凉水泡好
石花菜是夏季常吃的一种凉拌菜，在凉拌之前我们需要将其泡发。一般石花菜宜用用40～50℃的温热水浸泡2个小时左右，不可用开水浸泡。泡发之后的石花菜除去根部、杂质和珊瑚碎片，即可凉拌食用。
石花菜在食用前可以用开水焯过，但切勿久煮，因为这会将石花菜溶掉。日常将石花菜泡发凉拌食用为宜，在凉拌的时候可以加些姜末或姜汁，可以中和一下石花菜的寒性。
石花菜的营养价值
石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素，其中含有的铁、钙、镁等物质吸收率较高，非常适合需要补血的女人、成长儿童以及中老年人。
石花菜含有叫褐藻酸盐类物质，它具有降压作用。另外，里面所含的硫酸脂为多糖类物质，有降脂功能，日常食用还能有效防治高血压、高血脂的发生，在心血管健康方面有很好的保健作用。
石花菜应该用冷水泡还是热水泡？
用温水泡，40摄氏度。
石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素，对人体健康十分有益，还有缓解便秘的效果，泡发石花菜时，应先将干石花菜冷水锅中进行加热，并放入少量碱后急火煮沸(注意不可久煮，不然石花菜就会烂掉)，煮沸后要立即捞出，用冷水过凉，洗净，然后在放入温水中浸泡几个小时。
扩展资料：
注意事项：
孕妇应少食，脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。
石花菜味甘咸，性寒滑，具有清热解毒的功效，可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。
参考资料来源：百度百科-石花菜
参考资料来源：人民网-餐桌上不能少了藻
石花菜用冷水泡还是热水泡-家庭须知
石花菜可以用冷水泡，但是不能用热水，否则很容易让石花菜融掉。需要注意的是用冷水泡石花菜时间会比较长，建议用40-50℃左右的温水去泡，这样2小时左右就能泡好了，泡发后去掉根部、杂质等就可以凉拌食用了，在凉拌时可以加些姜汁中和石花菜的寒性。
石花菜用什么水泡比较好
石花菜是很多地区夏季经常吃的一种凉拌菜，这种食材在凉拌之前都是要先泡发的，不然十分影响口感，一般情况下，浸泡石花菜不能用热水，用冷水泡发是可以的，但是时间比较长。
在泡石花菜的时候，建议用40-50℃的温水进行泡发，这样2小时左右就能泡好了，泡发之后将根部、杂质以及一些碎片去掉，就可以进行凉拌了，味道十分脆嫩爽口，还有清热解暑的功效。
烹饪石花菜注意事项
石花菜在食用前可以焯水，这样能让其吃起来口感更好，但是焯水时间不能太长，1分钟左右就可以了，否则会将石花菜融掉，里面的营养成分也大量流失。
平时吃石菜花的话，将它泡发之后加入调料凉拌就可以了，这样更能保留里面的营养，不过由于石菜花性寒，大量食用对身体有害，所以可以在凉拌的时候往里面加些姜汁，这样能中和一下里面的寒性。
石花菜用冷水泡还是热水泡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于石花菜用冷水泡还是热水泡好吃、石花菜用冷水泡还是热水泡的信息别忘了在本站进行查找喔。