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番鸭与半番鸭的生产性能如何?
番鸭和半番鸭（又称骡鸭）主要饲养在我国福建省，年屠宰量超过1亿只。番鸭和半番鸭具有良好的产肉性能。表现为生长速度快、饲料转化效率高，特别是胸肉率高。番鸭的产肉性能指标见表2～1和表2～2所示。_
番鸭的成年公鸭体重显著大于母鸭，成年公鸭体重4.0～4.5千克，母鸭体重约为2.5～2.8千克。母鸭开产日龄180～210日龄，一般年产蛋量为80～120枚，高产可达150～160枚，蛋重70～80克。公母配比1:6～8，自然交配的受精率为85%～92%。母鸭有就巢性，种公鸭利用年限一般为1～1.5年。
半番鸭和正番鸭有什么区别
番鸭其头部两侧和脸部长有皮瘤，所以又叫瘤头鸭，其羽毛（多是白色、黑色、黑白三色）跟鸭子的羽毛相同，额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。脚掌是黄色，跟鸭掌一样。番鸭肉厚嫩、骨脆，个头大，性温补，滋阴水鸭少肉像皮包骨，肉实，骨硬，但味浓。
1、骡鸭又称半番鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代（属间杂种）。骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期长的缺陷，表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生长快、体型大、肉质好、等特点。
2、半番鸭体型介于家鸭与番鸭之间，无皮瘤。杂交后代具有较强杂交优势，但杂交受精率低，大规模饲养受到一定影响。
3、半番鸭是用公番鸭与母家鸭杂交产生的后代（属间杂种）。克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期长的缺陷,表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适合于填肥生产肥肝等，但是无繁殖力。
扩展资料：
头大，身体圆，尾巴尖，鼻孔窄小，鼻粗硬的抄为公雏，头小，身扁，尾巴散开，鼻孔较大，略成圆形，鼻柔软的则为母雏。 番鸭与一般家鸭同属不同种，番鸭原产于中、南美洲热带地区。
番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区，闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产半番之用。番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。
四川青神县养殖技术研究所zhi采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10-15%。
半番鸭与全番鸭营养一样吗？
半番鸭与全番鸭营养一样吗？这两个是一样的，只是说一个是一半，一个是整个的，所以是一样的。
如何辨别番鸭？
把雏鸭托在手上，凡头较大，身体圆，尾巴尖，鼻孔窄小，鼻粗硬的为公雏；头小，身扁，尾巴散开，鼻孔较大，略成圆形，鼻柔软的则为母雏。 将初生雏鸭握在左手掌中，用中指和无名指夹住鸭的颈部，使头向外，腹向上，呈仰卧姿势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边羽毛，挤出胎粪，轻轻将肛门张开，并外翻。公鸭可见到长约2～3毫米的突起物(阴茎)，母雏鸭则没有。
番鸭公的能长十来斤。母的五斤，最多六斤。
叫的声音不一样，长的也不一样，差别很大。
番鸭是原产于中美洲、南美洲热带雨林地区的森林禽种，迄今墨西哥、巴西、巴拉圭等国仍有野番鸭存在。“番”，在中文意思为外来、泊来之意，故凡从国外引进泊来的，均以番来冠之。如番茄、番石榴、番薯、番邦等。因此，我国称之为番鸭，以表示这种鸭是泊来之鸭。因原产地在中美洲、南美洲，故有巴西鸭、巴拉圭鸭、美洲雁之称。法国人称为蛮鸭、克里莫番鸭，前苏联称麝香鸭，欧洲人称火鸡鸭，日本人称台鹜、广东鹜。在国内，台湾人称为生番鸭、哑鸭、无声天鹅
、姜母鸭，福建人称全番、正番、红鼻番。海南人称加积鸭，湖北人称洋鸭、大洋鸭、豚鸭。南京人称红嘴鸭、红面鸭、红头鸭、木鸭。学术者称瘤头鸭、疣鼻栖鸭、疣子鸭。在河南及北方称为鸳鸯鸭、肉鸳鸯。公番鸭与母家鸭杂交所产生的第一代，无繁殖能力，专供肉用，称半番鸭、骡鸭或菜鸭。由于番鸭瘦肉率高，肉味鲜美，尤其是黑羽番鸭有特殊的香味，适宜火锅店下锅，故又有火锅鸭之称。
半番鸭和全番鸭的区别是什么半番鸭和全番鸭的区别介绍
1、品种不同。半番鸭是公番鸭和母家鸭杂交而成的品种，而全番鸭是正宗的番鸭品种。
2、外形不同。半番鸭的头部没有明显的小肉瘤，鸭嘴为红黑色，而全番鸭头部有明显的小肉瘤，鸭嘴为红色。
3、肉质不同。半番鸭比较适合炖汤或者焖煮，肉质比较老，而全番鸭的肉质比较细嫩，吃起来口感比较好。
4、价格不同。全番鸭的价格比半番鸭的价格更贵一些。
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