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爆米花是油炸食品吗?
应该不属于油炸食品,但属于膨化食品。
膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料，按一定工艺配方，经油炸制成的各种小食品。如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等。口感酥脆是膨化食品与油炸小食品共同的特点。
爆米花属于膨化食品么?
爆米花属于膨化食品。一般膨化食品指的是用谷物、薯类或者豆类为原料，经过烘焙、油炸、微波等方式，熟化之后体积有明显增大的食物，而爆米花是用玉米为原料，经过挤压制成的，所以建议不要多吃。
爆米花是不是膨化食品？
传统爆米花的制作是不含膨松剂的,在韩国也流行食用爆米花来减低正餐的摄入量,但是所提到的爆米花都是老的制作方法(我们小时样的),含糖少,而且是不含油的,所以爆出的爆米花的形状是圆的包起的.不是电影院卖的那种,象花一样的裂开的.而国内街上买的爆米花大多和电影院卖的一样,这种爆米花含糖份油份太高,不利于减肥.
如果你想有饱腹感,选择爆米花的类型很重要.
看电影不可避免来一桶爆米花，爆米花算油炸食品吗？
爆米花不属于油炸食品，但是它属于是膨化食品，主要是看它的制作工序。爆米花有4种工艺类型：红配型、油炸型，直接挤压型。爆米花原材料是以谷物、薯类或者是豆类为主，将原料经过烘培、微波、挤压等方式，制作成熟后体积就会明显增加，在烘培过程中，香气浓郁，在知道爆米花不是油炸食品之后，你知道为什么看电影的时候必须来桶爆米花吗？
1、香气浓郁特别吸引人
电影院旁边的爆米花大多都是刚刚出炉的，热气腾腾，香味也是特别浓郁，让人有想要大开胃口的感觉。
2、吃起来方便，没有额外的垃圾
爆米花吃起来的时候是特别方便的，没有任何的垃圾污染，不像瓜子糖果类，会留下很多的外壳垃圾。而肉类的包装熟食香气过于浓烈，会给电影院里的空气造成空气污染，并且也会有骨头等残余物，所以吃爆米花是比较环保的。
3、价格便宜方便携带
爆米花的价格是非常便宜的，满满的一大桶，只需要5块钱方便携带，因为看电影就是一种轻松的休闲娱乐方式，如果提着大包小包的零食的话，不仅会增加额外的支出，而且大包小包的，提着零食也是一种累赘。
爆米花是很多娱乐场所都备有的零食之一，味道香甜诱人，并且吃甜食会让人心情愉悦，加之其价格便宜携带方便，在娱乐场所里属于环保型食物，所以深受大众喜爱，但是不要多吃哦，小心上火。
爆米花是垃圾食品吗
爆米花从理论上并不属于垃圾食品。因为多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。
但是部分外面卖的爆米花确实属于垃圾食品，因为其含有对人体有害的物质铅，这些铅如果随着爆米花进入人体，会损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃含铅量较高的爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。
另外，据美国全国职业安全和卫生研究所日前公布的调查报告，医务人员已经发现一些人在长期食用爆米花后患了肺病，这种肺病与一些在爆米花厂工作的工人所患的肺病一样，俗称“爆米花肺”，轻则让人呼吸困难，咳嗽不止；重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡。造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为双乙酰酮的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。专家建议，最好少吃此类食品，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。
爆米花吃多了好吗
爆米花属于垃圾食品，不建议食用
爆米花的奶香并非玉米本身所有，而是来自于其中一种掺杂在产品中的名为双乙酰的化学食品添加剂，这种添加剂会损害人体的肺部和大脑。
而且爆米花还加入了大量的糖分，食用过多容易使患糖尿病的几率大大增加
建议最好选择不吃爆米花！
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