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今天给各位分享梅干菜先蒸还是先晒的知识，其中也会对晒梅干菜需要蒸多长时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
梅干菜怎样三蒸三晒
原料
雪里红；水；
做法步骤
步骤 1、将雪里红摘掉黄叶，然后放清水洗干净。
步骤2、将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。
步骤3、晒好的雪里红水分干了好多，蒸锅内加水，隔水蒸40分钟。
步骤4、蒸好的雪里红颜色变了，捞出晾凉，然后接着拿出去晒第二遍。
步骤5、晒好接着上锅蒸，蒸好晒，反复蒸、晒至三遍，就形成了三篜三嗮，梅干菜就算是做好了。
梅菜三蒸三晒,没晒干可以蒸吗?
可以
梅干菜一般全是先晒以后再蒸的。我们在制做梅干菜的情况下必须先将新_的菜清理整洁，随后放到太阳下晒制，晒了以后上蒸锅隔水蒸，蒸熟以后会显著掉色，然后再放到外边晒，晒好啦再次煮制，不断三次后梅干菜就完成了
梅干菜自然晾干的好还是蒸制的好？
梅干菜都是先晾晒之后再蒸制的。首先我们将收获的菜仔细清洗干净，然后放到太阳下进行晒制，晒好之后鲜菜里面的水分就会少很多，这个时候我们将它放进蒸锅里，隔水蒸40分钟。蒸好之后干菜的颜色就明显的变了，捞出来晾凉之后拿出去再晒一遍，晒好之后接着放到蒸锅中蒸，蒸好了之后再晒，反复三次之后，梅干菜就做好了。
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