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国产虹鳟鱼可以生吃么
国产虹鳟鱼不可以生吃。
虹鳟鱼是淡水鱼，因此不能生吃，淡水鱼虾通常不能生食，他们体内携带多种寄生虫，生吃淡水鱼或多或少都有感染寄生虫的危险。
虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种。
虹鳟鱼可以生吃吗?
虹鳟鱼是一种喜欢生活在温度比较低的环境中的淡水鱼，平时最好是不要生食虹鳟鱼，因为它的内部可能会含有一些寄生虫，如果生食的话会对的身体造成伤害。
平时如果想吃虹鳟鱼的话，可以用煎、烤的方法来烹饪它，这样让虹鳟鱼在烹饪的过程中经过高温加热能让它变得更加安全，若是不喜欢煎、烤的话也可以用它红烧、煮火锅。
虹鳟鱼生吃有害吗？
虹鳟鱼完全可以生吃！
虹鳟属冷水性凶猛鱼类，在自然条件下它们多生长于常年水温不超过20℃、水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中，以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食。
虽然有人宣称淡水养殖鱼类受污染，有的体内多含寄生虫，不适合生吃。但是虹鳟对生存水质有非常高的要求，略有污染即无法生存，因此被公认可以生吃的淡水养殖鱼类。
虹鳟鱼可以生吃吗 虹鳟鱼是否可以生吃
1、一般来说，淡水鱼是不建议生吃的，因为淡水鱼更容易感染寄生虫，而淡水鱼中的寄生虫是可以在人体内存活的。
2、但如果要将虹鳟鱼作为刺身来吃，在吃之前，最好先将虹鳟鱼在零下20度的冰箱冷冻一天以上，这样可以冻死鱼中的寄生虫，避免吃坏肚子。
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