本篇文章给大家谈谈竹笋里面有黑色的点点能吃吗?，以及竹笋里面有黑色的点点能吃吗有毒吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
- 1、笋有黑点可以吃吗
- 2、竹笋水煮后没有马上放冰箱冷冻有点发黑点了还可以吃吗？
- 3、新买的新鲜竹笋切开为什么里面有黑点？还可以吃吗
- 4、新买的新鲜竹笋切开里面有黑点还可以吃吗？
- 5、干竹笋有黑点可以吃吗
- 6、竹笋里面有黑点能吃吗
笋有黑点可以吃吗
在生活中处理竹笋的时候会发现有的竹笋里面会出现有黑点的情况，在生活中如果竹笋出现里面有黑点的情况的话又该如何的去进行处理呢?在生活中这种出现黑点的竹笋还可以继续食用吗?会不会对人体健康造成什么不利的影响呢?我们一起来看看吧。
一、竹笋里面有黑点能吃吗
在生活中食用竹笋的时候如果出现黑点的情况要看竹笋自身含有的黑点的情况，有的时候竹笋中出现黑点的情况比较严重的话是不建议再继续食用的，因为竹笋上出现黑点的情况一般都是因为出现霉变的情况，这种变质之后的竹笋一般都是因为出现了黑粉菌，这种细菌出现在竹笋上之后就会造成竹笋出现黑点的情况，但是如果只是出现少量的情况的话还是可以继续食用的，因为少量的竹笋中含有的有害物质还不是太多，食用之后也不会对人体健康造成什么不利的影响，但是如果竹笋上出现黑点的情况比较严重的话就不建议再继续食用，因为一般出现的黑点的情况严重就会造成竹笋出现灰胶的情况，一般这种情况下的竹笋的变质的情况都是比较严重的，食用之后会对人体健康造成一些不利的影响，而且出现黑点情况严重的竹笋会出现变干燥的情况，出现黑点的位置会直接转化成黑色的粉末，所以在平时生活中食用竹笋的时候需要注意，如果出现黑点的话要注意黑点出现的多少，以免在食用之后会对人体健康造成一些不利的影响。
二、挑选毛笋要注意的地方
1、看笋壳：在生活中挑选竹笋的时候需要注意竹笋的笋壳，一般食用口感和食用价值都比较好的竹笋的笋壳都是比较偏向于棕黄色，所以在平时生活中挑选竹笋的时候需要注意。
2、看根部边上的颜色：在生活中挑选竹笋的时候需要注意竹笋自身的颜色的问题，一般食用价值比较高一点的竹笋的颜色都是以白色为主，所以在平时生活中挑选的时候需要注意，黄色和绿色也是可以选购的。
3、看根部的“痣”：在生活中选购竹笋的时候需要注意竹笋根部的痣的情况，其实也不是竹笋的痣，而是竹笋根部的颜色，一般竹笋的根部是呈现出暗红或者是深紫色的情况的话，这一类竹笋就不建议去选购食用，因为这种竹笋都是比较老的，所以在平时生活中的话需要注意。
4、用指甲轻抠笋的截面：在生活中选购竹笋的时候可以用手轻轻的去扣竹笋表秒的肉质，如果竹笋很容易就被抠破得到话，一般这种竹笋都是属于肉质比较鲜嫩的，食用口感比较好。
5、笋壳要带点硬度：在平时生活中选购竹笋的时候需要注意竹笋的笋壳的情况，一般如果竹笋的笋壳比较坚硬的这一类竹笋都是属于比较新鲜的，食用口感都是比较鲜嫩的，但是如果竹笋的笋壳出现变软的情况的话就不建议购买，这一类竹笋都是放置时间比较长一点的，可以食用但是食用口感不算太好。
在生活中选购竹笋的时候需要注意竹笋的一些特质问题，不然就会很容易选购一些食用口感和食用价值不算太好的，而且一些出现黑点的竹笋食用问题的话要看黑点的出现的量，比较多一点的不建议食用，以免会造成人体健康出现一定的不适感。
竹笋水煮后没有马上放冰箱冷冻有点发黑点了还可以吃吗？
有黑点了的话也许时间长了,不新鲜了,如果硬要吃的话,就放到开水中水煮10分钟,但最好不要再吃了。
高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍。
但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。这时，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，高笋的组织充满黑色斑点，甚至会全部变成黑色粉末状，致使品质恶劣。
新买的新鲜竹笋切开为什么里面有黑点？还可以吃吗
可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了,黑点是茭白的籽。
竹笋挑选有诀窍：
首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁、完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋。
其次形态上要选择笋头扁、笋体弯的笋，这样的笋嫩者居多，虫蛀、不完整的笋不要选择。
第三大小上苏州市民多选择大一些的笋，有一定的道理，因为笋肉厚的笋嫩者多。
第四笋头的节要密，笋肉要白，其上的芽眼(痣一样的小豆)鲜红色。这样的笋品质好，否则又老又苦。
新买的新鲜竹笋切开里面有黑点还可以吃吗？
可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了,黑点是茭白的籽。
竹笋挑选有诀窍：
首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁、完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋。
其次形态上要选择笋头扁、笋体弯的笋，这样的笋嫩者居多，虫蛀、不完整的笋不要选择。
第三大小上苏州市民多选择大一些的笋，有一定的道理，因为笋肉厚的笋嫩者多。
第四笋头的节要密，笋肉要白，其上的芽眼(痣一样的小豆)鲜红色。这样的笋品质好，否则又老又苦。
干竹笋有黑点可以吃吗
不可以。一般干竹笋上面不会有黑点出现，出现黑点多是因干竹笋在保存的过程中，受到了细菌的污染，出现长霉情况，发霉的食物食用后有健康风险，因此不可以食用，以免对身体造成不良影响。干竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。营养价值极高，食用后对人体有一定益处。
竹笋里面有黑点能吃吗
竹笋里面有黑点能吃吗
一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用。高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍。但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。这时，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，高笋的组织充满黑色斑点，甚至会全部变成黑色粉末状，致使品质恶劣。
挑选毛笋要注意的地方：
1）看笋壳，要完整并紧贴笋肉，颜色以棕黄色为佳，绿色为次。（如图1左图）
2）看根部边上的颜色，白色为上品，黄色次之，绿色为劣。笋肉越白越好吃。（如图1右图红圈）
3）看根部的“痣”，颜色鲜红笋肉鲜嫩，“痣”是暗红或深紫的笋较老。（图2红点为“痣”）
4）用指甲轻抠笋的截面，可以轻易抠出小坑的笋，肉质鲜嫩。(如图3）
5）笋壳要带点硬度，太软则表示出土时间偏长，不够新鲜。
好处和注意事项
一、进脑功能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
二、促进通便
竹笋含富纤维素，可以增加便量，促进通便。同时，将肠内的有害物质一起排出，可以预防大肠癌等。
三、预防高血压
竹笋含有大量的钾元素，而钾元素可令体内多余的钠元素排泄出来，所以对预防高血压有效。
注意事项：
胃不好的人不要多吃。富含膳食纤维的竹笋，不容易消化。竹笋还有独特的涩味，一旦多吃会引起胃灼热。所以胃不好或容易腹泻的人，需要注意食用量。
关于竹笋里面有黑色的点点能吃吗?和竹笋里面有黑色的点点能吃吗有毒吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。