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本文目录：
冻毛贝肉哪些需要清洗 冻毛贝肉哪些部位需要清洗
1、清洗冷冻毛贝要将它表面的脏东西和它内部的内脏去除。我们要先把毛贝取出来解冻，然后用清水反复对它进行冲洗并用刀挖去它内部黑乎乎的东西，最后再将它放入开水中焯一会就可以了。
2、清洗冻毛贝需要先把毛贝放在室内解冻，然后用清水将它表面冲洗干净，再用刀挖去它内部黑乎乎的东西，最后再将它放入开水中焯一会就大功告成了。
毛贝怎么清洗 关于毛贝的清洗技巧
1、我们如果想要清洗毛贝的话，就要先将毛贝放入能摸过它们的清水中，然后往水中加入食盐、植物油搅拌均匀，这样浸泡毛贝半天左右就能让它们吐尽体内的沙。
2、当毛贝吐完沙之后，我们就需要将它们从水里捞出来并放在流动的清水下反复冲洗，还可以用刷子将它们壳上的脏东西刷干净，这样毛贝就清洗好了。
3、毛贝是部分地区对于蛤蜊的俗称，它是一种主要生活在浅海海底的软体动物。毛贝也有非常多的种类，它们的大小、壳型、质地往往都有很大的区别。
毛贝怎么清洗，肚子里有哪些脏东西要去掉
一、清洗方法：
1、准备一个能漏水的工具，笸箩、笊篱也行，再准备一个盆。
2、毛贝放在笸箩里，盆里放水，笸箩放在盆里，水要能盖过毛贝，刚刚盖过就好。
3、水中加两勺盐。
4、然后加一勺植物油。
5、毛贝就会开始吐沙，沙会落到盆底。如果要追求干净，就换一次水，操作方法如上，大概12小时可以吐净。
6、然后把毛贝捞出。
7、水龙头下冲洗数次。
二、肚子里没有脏东西。
扩展资料
毛贝的功效与作用：
1、具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2、含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3、人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
4、中医认为，毛贝肉性寒，味咸。能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
参考资料来源：百度百科-蛤蜊的功效与作用
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