生态原浆,是什么意思?
生态原浆是从原料的生产过程,包括育苗、施肥、收割、加工等环节,后期的固态发酵完全是传统白酒做法,整个过程从原料到成品都需要质量监控,不允许添加非自身发酵物质,这样的白酒才可以称为“生态原浆酒”。
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒,也是中国未来白酒的发展趋势。
原浆酒贵吗?有低度的吗?
原浆酒主要是指粮食经过发酵蒸馏以后得到的没有加水的高度酒,一般没有低度的。
我喝酒都是从京东上直接买谷养康纯粮酒,这酒不添加食用酒精、香精、甜味剂等外来物质。纯粮原浆多少度?
原浆酒没有确切的度数,酒的类型不同,其酒精度数就不同。比如:酱香型白酒原浆酒度数一般不超过53度,清香型白酒原浆酒度数是65度左右,浓香型白酒原浆酒度数是60度左右
什么是原浆酒?原浆酒好喝吗?
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾兑工艺的原酒,也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒,那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒,像一般的茅台,五粮液,剑南春等名酒一般都是经过勾调的,这些酒将不同批次,不同年份的酒按比例进行勾调,经过不断的调整以后,最后达成自己的酒体风格和独特的酒质,因此来成为消费者喜爱的品牌。
原浆酒为什么便宜?
葡萄酒没有原浆这种说法。
原浆一般用于蒸馏酒,蒸馏出来的高酒精度的原液,是为原浆,原浆不经过勾兑。
用原浆进行勾兑成才是常见的蒸馏酒,如中国白酒,威士忌,白兰地,金酒,龙舌兰酒等等。
葡萄酒是平静法发酵而成的酒,不需要蒸馏,也没有勾兑,说通俗点,就是酿成什么样就是什么样的。
所以,葡萄酒没有原浆的概念。
因此,也没有说原浆葡萄酒便宜。
决定葡萄酒价格的因素,有葡萄的质量(种植方法、土地质量、葡萄品种等等),酿造方法(是否经过橡木桶,过几次桶等),以及酒的名气带来的商业价值及附加价值等。
最便宜的葡萄酒,国产的可能卖小几十,进口的也就50+能买到。
而最贵的葡萄酒,能达到五位数甚至六位数。