今天给各位分享饭团里面包什么菜好吃的知识,其中也会对包饭团的菜都要什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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饭团加什么配料好吃
饭团想必大家都听说过,这是以米饭为主要的原材料而后加上各种各样的辅料,比如金枪鱼块、鸡块、牛肉糜、蛋黄以及奶酪等等而制作出来的一种食品。其因为制作方法比较简便,还可以根据自己的口味来添加辅料、口感美味等等优点而受到了人们的欢迎,答复他么的搭配是很多的,那么饭团里面配什么好吃呢?
多种多样的饭团配料
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
这里列出的是饭团的一些常见配料∶
*干鲣鱼用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。
*烤鳕鱼子将整团鳕鱼子烤透后揉开。
*炸鸡块用蛋黄酱拌炸鸡块,是一种现代式的饭团配料。
*梅干去除梅核,并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用,所以,自古以来,它一直是作为携带食*品的饭团的重要配料。
*绿紫苏绿紫苏风味的腌萝卜。
将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有好看的色彩,很漂亮的。
饭团制作方法:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
饭团里面可以放哪些东西?
饭团里面能饭很多食材,做成各种各样的饭团。和寿司做法一样。能做西餐或者中餐的饭团。
饭团里面可以放紫菜,肉松,火腿肠,青瓜,酸萝卜,培根,沙拉酱,番茄酱,鱼子酱,鸡胸肉,牛肉 ,猪肉,等。
饭团加什么配料好吃 饭团加哪些配料好吃
1、荤菜如鳗鱼、鲑鱼、螃蟹等等,素菜如香菇、竹笋等等,这些都是可以添加的,还有一些人会喜欢培根、肉松、芝士等等,这些东西也都可以加入到饭团里面。
2、饭团可以说是非常百搭,就像平时我们会更加熟悉的包子一样,我们只要将它米饭煮好,再将要加到它里面的馅料的味道调好,这样基本就不会制作出难吃的饭团。
饭团都可以搭配哪些食物来食用?
米在中国人民的食谱上拥有 不能撼动的地位。尤其是北方人,她们乃至把大米作为主要食物。没有错,提及大米,吃货们的脑海中里毫无疑问会涌现出各式各样的大米及其五花八门的吃法。可我今日在这儿要讲的是一种由大米包裹而成的中华美味—饭团。
台湾饭团,说白了该特色美食一定是以块状的方式发生在吃货们的视线中。殊不知该团状非彼块状。不要着急,先听我跟你细细地道来。该团状大远看起来像一个白花花的球,但是这一球的肚子呢。则是塞满了丝瓜,辣菜,猪肉松,热狗香肠,水果沙拉等很多那样吃货爱宠。
很多朋友见到以上的简介以后,感觉饭团也莫过于此。但实际上,这饭团里但是大有文章呢。就如同那饭团穿的衣服裤子,它既穿得了白花花的糯米,又披的了红彤彤的小米手机披风,乃至还包得了龙气热乎乎的黑米战衣。说的这儿,我确实不由自主的为那又圆又状的黑米战衣应援。从角度上看来尤其是刚出炉的红紫色饭团真的是巨大的能人带来胃口。
还有,这饭团肚子里的东西。就如上文提及的吃货爱宠,哪些丝瓜,辣菜,热狗香肠,猪肉松,水果沙拉啊……这种都仅仅基本必不可少,饭团肚子里的东西会依据吃货的喜好再添加其他东西。就例如,咬一口就忘不了的蛋黄酥,纵享丝滑的小布丁,香味弥漫的炸鸡肉……没有台湾饭团加不上的,仅有吃货内心意想不到的。
的身上衣着糯米外衣,怀中带着吃货爱宠。糯米是用品质上等的小糯米历经长期的细心煮制以后出炉的血糯米。再把血糯米铺平出来,在它的肚子上装满各种新鲜食物,撒满各种配制酱汁。最终,从糯米的一头逐渐向另一头卷,把饭团肚子里的东西紧紧实实的包裹住。饭团捏的紧致,里边的食物也新鲜,配料也多种多样。猪肉松,油麦菜,腊肠,色拉酱等口味饱腹感很强!
饭团有时候乃至被能够作为一顿午餐来处理,因为它彻底能够给人给予必须的营养成分。从外形上看,它的外衣不但能够是单一的一种色调,同时还可以撒上樱花粉,贴上三文鱼片等“装饰物”那样不但能提升 饭团的美观度,进而在提升吃货的胃口感方面也具有了很大的作用。
那被包裹的厚实实的一个团状饭团,被别人把握在手里的时候会觉得到沉甸甸的,觉得软绵绵的想捏却又捏不动。恰好是因为它体面的表面,健壮又规格的样子。
台湾饭团,能食可拍,可盐可甜。既下的的肚子果腹,又拿得下手拍成网红美食照。而且该丸子含义极其丰富多彩,糯米是品质上等且历经煮制后的血糯米,内里的各种配料均可依据顾客自己的口感添加。
糯米饭团都包什么菜好吃?
糯米饭团可以包肉松呀,油条,萝卜干,榨菜,火腿肠,味道都不错的,很好吃的。
饭团配什么菜好吃
饭团真的是在很多场合都受欢迎的食物~一日三餐啊、野餐郊游啊都很适宜,那么下面来制作美味的饭团。鞋铺:LV6221716
一、花式饭团
主料:米饭适量 菠菜5棵 炒熟的白芝麻粒20克 芝士丝20克 三文鱼100克
辅料:盐少许 海苔片1张 胡萝卜2-3片 黄瓜2片 鸡蛋1个 味噌酱半勺 黑芝麻少许 紫苏(红色)干15克 砂糖1克 黑胡椒碎少许 番茄酱2勺
制作工艺:
1、菠菜洗干净后,将叶子和根茎切开放在水里汆熟。从水里捞出菠菜,留3-4片的菠菜叶子备用,剩余的切成碎末,放在盘子里。再用手使劲地挤掉菠菜里的水分
2、将三大勺米饭盛在大的容器里,加入菠菜碎末、炒熟的白芝麻粒、芝士丝和少许的盐,搅拌均匀。将搅拌均匀的米饭揉成实团儿,上面盖一片菠菜叶子
3、将三文鱼在水里煮熟,稍微放凉后用手拆成鱼肉碎。米饭里拌入适量的盐。在手里分别捏两团米饭,中间夹入鱼肉碎,将两份饭团盖紧压实。用剪刀将海苔片剪成两根半厘米宽的条,包在米饭饭团上。再用剪刀将黄瓜片和胡萝卜片剪成花瓣的形状,点缀在饭团的上面。
4、碗里倒入鸡蛋和半勺味噌酱,打散后在油里炒熟,拌在米饭里。将饭团捏紧,用手压成三角形。米饭里撒入紫苏干和1克的白糖,搅拌均匀。先将紫苏饭团捏成圆球状,压实,再用勺子把儿压出一个窝,做成心形状。撒少量的黑芝麻粒即可。
5、米饭里放2勺番茄酱和少许的盐,搅拌均匀,做成梅花的形状。在梅花饭团上撒一些芝士丝和黑胡椒碎即可。将少许的白米饭捏成实诚的团儿,用手指在中间戳一个洞。在里面填充上三文鱼肉即可。
二、乳酪培根小饭团
主料:培根20克 白米饭100克 欧芹1茶匙(5克) 即食乳酪粉1汤匙(15克) 盐1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克) 海苔1片
制作工艺:
1、平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中,用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入欧芹,翻炒均匀
2、将米饭盛入大碗中搅散,加入乳酪和白胡椒粉拌匀
3、将米饭放入可爱的模具中,然后再填入炒好的培根碎,再覆盖一层米饭,最后,用模具将饭团压实,将成形的饭团从模具中扣出
4、把紫菜放入压表情的模具中,制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情,带上匹配的装饰品即可
三、香椿蛋饼饭团
主料:香椿150克 鸡蛋4个 米饭1茶匙
调料:色拉油适量 食盐1茶匙 鸡精1茶匙
制作工艺:
1、香椿、土鸡蛋、米饭备好
2、鸡蛋去壳打散,香椿洗净,放入热水中浸泡一分钟,沥干水份切碎备用
3、将2/3切碎的香椿放入蛋液中,余下的香椿倒入2汤匙蛋液拌匀
4、香椿蛋液里加入1/2茶匙盐和1/2鸡精拌匀
5、平底锅抹入一层薄油
6、倒入两汤勺香椿蛋液,铺平锅底(这份量可以煎两张)
7、煎至底部熟透定型后,翻面继续煎至两面金黄色
8、另起锅加入1/2茶匙盐和1/2鸡精炒香拌了蛋液的香椿
9、然后把米饭放入拌匀
10、用水滴模具把香椿蛋饼压成水滴型
11.再把拌好的米饭放入水滴模具里压紧
12.整理好放入盘中,用红椒装饰即可
四、菠菜三文鱼饭团
主料:虾仁200克 胡萝卜30克 甜玉米粒20克 熟碗豆30克 火腿或腊肠50克 鸡蛋2颗 葱花20克 白米饭(1杯半米)
辅料:鱼露2小匙 生抽2小匙 盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/2小匙 芝麻香油或鸡油1小匙
腌虾仁料:盐1/4小匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1小匙 柠檬汁几滴
制作工艺:
1、鲜虾去头去壳,在背部切一刀不切断,将虾仁肉打开
2、将虾仁用盐,玉米淀粉,清水,沙拉油,柠檬汁调匀,腌制10分钟
3、将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆
4、米饭放凉,放一小匙沙拉油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用
5、锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份
6、锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用
7、将锅内的油倒出,洗净锅子再烧热,倒入半碗沙拉油,顺着锅子转一圈,让锅子四周都粘到油。再将油倒出,剩下2大匙油的量。将油烧至8成热时,再倒入打散的蛋液(图8)迅速将蛋液炒散
8、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒
9、加入炒好的虾仁及葱花再翻炒数下,淋上少许香油即可
五、葱香鲔鱼饭团
主料:米饭(熟)320g 金枪鱼罐头(水浸)半罐 酱油2大匙 味醂3大匙 糖2小匙 葱花适量 姜粉少许
制作工艺:
1、酱油、味醂、糖混合调成酱汁,搅拌均匀
2、酱汁与鲔鱼一起入锅,撒少许姜粉去腥,中火煮至酱汁慢慢收干,鲔鱼入味
3、米饭煮好,手沾湿,将米饭捏成扁圆状
4、取煮好的鲔鱼铺于米饭上,撒上小葱,完成
六、香松饭团
主料:米饭150克 小西红柿50克 小黄瓜数片 海草30克 肉松20克 墨鱼仔20克 紫菜1/4片
制作工艺:
1、将米饭包入适量的肉松,捏成卡通形象造型
2、海苔剪成卡通造型所需的形状
3、在饭团上装饰上剪好的海苔
4、把其他材料一起装进饭盒即可
七、日式小银鱼饭团
主料:熟的或者干燥小银鱼100G左右 酱油30ML 味淋30ML 料酒15ML
制作工艺:
1、选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的.
2、将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮.
3、一直煮到汤汁收干,小鱼有些酥脆的感觉即可.如果是大人吃,可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味
4、煮好以后的小银鱼个个松散,香甜并略带酥脆. 煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天
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