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红烧肉放在冰箱里5天能吃吗,红烧肉做好放冰箱里冷藏3天还能吃吗

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本文目录:

烧好的红烧肉在冰箱底下冷冻能存放几天?十天还能吃吗

烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

二、食用长时间冰冻熟肉的危害:

1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状。

2、肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值。

扩展资料

冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。

参考资料来源:百度百科:冰箱冷藏食物

红烧肉放冰箱一星期还能吃吗

如果是没有烧的肉,放在冷藏可以保持半个月,是可以吃的。但是如果您买的肉是已经煮菜了的,建议您还是别吃了。细菌多,尤其是冰箱,如果不经常清理,那么很容易有细菌感染。吃了后可能会引起食物中毒。建议您自己衡量下,如果表面有其他的东西也不要吃了。

红烧肉在冷藏室可以存放多少天?

烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

红烧肉放3—4天可以吃吗?

红烧肉放三四天是可以吃的,你像现在的温度基本上都在零度或者是几度,三四天他也不会变质。如果是在像广东海南这些气温比较高的地方就得放到冰箱里面冷冻,不然就容易坏掉。

红烧肉放在冰箱里5天能吃吗

红烧肉放在冰箱里5天能吃。

红烧肉所含油脂较大,放在冰箱中储存,由于温度较低,油脂自然凝固,会对红烧肉起到隔离的作用,因此细菌难以进入,可以延长保质期,一般可以存放5-7天左右。

红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。另外,每百克营养成分能量489.175千卡、维生素B60.02毫克、叶酸1.32微克、膳食纤维0.58克、胆固醇854.7毫克等多种营养成分。

做好的红烧肉能放冰箱几天?

烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

扩展资料;

任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。

参考资料来源:百度百科-冰箱冷藏食物

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