本篇文章给大家谈谈炒鸡蛋为什么不能放酱油，以及炒鸡蛋可以放酱油吗对应的知识点，1、为什么炒鸡蛋不能放酱油2、炒鸡蛋可以放酱油吗3、炒鸡蛋能放酱油吗？为什么炒鸡蛋不能放酱油炒鸡蛋一般情况下不用放酱油，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。倒入搅好的鸡蛋液，下西红柿煸炒，鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。炒鸡蛋可以放酱油吗炒鸡蛋一般放盐...
本篇文章给大家谈谈炒鸡蛋为什么不能放酱油，以及炒鸡蛋可以放酱油吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
为什么炒鸡蛋不能放酱油
炒鸡蛋一般情况下不用放酱油，因为酱油会加深炒鸡蛋的颜色。
主料：鸡蛋4个，番茄150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
步骤： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
炒鸡蛋可以放酱油吗
炒鸡蛋一般放盐调味，能保持鸡蛋黄白诱人的食欲，酱油也可调味，有咸盐的调味功能，但容易让鸡蛋变成黑色，除了影响菜色外，无不可。
炒鸡蛋能放酱油吗？
炒鸡蛋一般情况下不用放酱油，因为酱油会加深炒鸡蛋的颜色。
主料：鸡蛋4个，番茄150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
步骤： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
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