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想学烤鸭技术可以去哪里学?
去北方烹饪学院...
哪里可以学做烤鸭?
兰州美味学院就可以学做烤鸭，在兰州市城关区五里铺桥头万商国际5楼
哪里可以学做烤鸭?
兰州美味学院就可以学做烤鸭，在兰州市城关区五里铺桥头万商国际5楼...
正宗烤鸭技术去哪里有学
低温烤20分钟后关掉电源拔下插头，打开锅盖香气浓郁网上也可以学做正宗烤鸭，教你做法食材用料光鸭1只红扣2个桂皮5克香叶2片白芷片2片草果1个草寇1个白寇1个沙仁1个八角1颗桂丁1个大蒜5瓣小葱1棵姜15克鲜味耗油10克红烧酱油15克十三香5克食盐15克花生油100ml蜂蜜5克小蜜橘皮1个香菜叶2片烤鸭的做法1，红烧酱油15克。3。8.装盘加香菜稍做装饰.准备大料：红扣2个.光鸭洗净（买来的时候光鸭内脏已处理干净），鸭屁股，鸭尖削掉，食盐15克备用，一只香气浓郁的烤鸭就展现在大家的眼前了，大火蒸2个小时。（做最后的上色提味）电烤锅加热放100ml花生油，把鸭子放进去盖上锅盖.鲜味耗油10克，八角1颗，桂丁1个，草果1个，草寇1个，桂皮5克，香叶2片，白寇1个，沙仁1个.把涂抹好酱汁的鸭子连不锈钢盆一起放上蒸笼，放上鲜橘皮（刚吃的小蜜橘。4.把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用。6.把第二步种所有备好的大料装进鸭肚里。7.把调好的酱汁用刷子均匀的刷在光鸭身上，女儿已经迫不及待的要吃肉肉了！12，蒸熟后香气扑鼻，放进去一起蒸提鲜）9.盖好锅盖，白芷片2片。2.小葱1颗洗净切段，大蒜5瓣用刀背拍扁，姜15克洗净切丁备用，十三香5克，小火焖半个小时，低温烤20分钟11。10.蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。5
想做北京烤鸭在哪里可以学
网上学主料鸭肉1只辅料苹果1个调料姜1小块可乐1罐泡打粉1小勺小葱2根北京烤鸭的做法1.把鸭子解冻，去掉鸭P股和肥皮洗净2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子3.把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍4.这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净5.把鸭子的两个腿用线捆起来，把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时（如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹，吹到皮摸着有点干了即可）6.往鸭子的肚子里塞个苹果块，入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可（具体时间看看鸭子大小），如果想要鸭子颜色更好看，可以中途给鸭子刷点蜂蜜水（我偷懒没刷）饼皮：1.把热水（1/2杯）倒入面粉（2杯）里用筷子拌匀，再加入凉水（比1/2少约两三勺）揉成软面团，醒30分钟2.把面团揉成长条，再切成小剂子擀成饼状，把两个饼皮合在一起（合在一起的两个面刷一点点油）3.平地锅不放油用中小火烙到饼皮鼓起翻面烙到另一张饼熟即可
哪里可以学烤鸭
葱1根切段，姜切片。鸭子洗干净，加葱段、姜片、桂皮、大料、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉后，给鸭子“按摩”一会，然后装进一个大的保鲜袋里，封好袋口放冰箱腌12个小时。 腌好的鸭子拿出来，用小刷子均匀的刷上一层蜂蜜，用锡纸包住鸭腿和翅膀等容...
到哪里去学脆皮烧鸭,烤鸭有几种做法
网上学烤鸭做法：1.光鸭洗净（买来的时候光鸭内脏已处理干净），鸭屁股，鸭尖削掉。2.准备大料：红扣2个，桂皮5克，香叶2片，白芷片2片，草果1个，草寇1个，白寇1个，沙仁1个，八角1颗，桂丁1个。3.小葱1颗洗净切段，大蒜5瓣用刀背拍扁，姜15克洗净切丁备用。4.鲜味耗油10克，红烧酱油15克，十三香5克，食盐15克备用。5.把第4步的材料全部放进干净的碗中 用刷子搅拌均匀调成酱汁备用。6.把第二步种所有备好的大料装进鸭肚里。7.把调好的酱汁用刷子均匀的刷在光鸭身上。8.把涂抹好酱汁的鸭子连不锈钢盆一起放上蒸笼，放上鲜橘皮（刚吃的小蜜橘，放进去一起蒸提鲜）9.盖好锅盖，大火蒸2个小时，小火焖半个小时，蒸熟后香气扑鼻。10.蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。（做最后的上色提味）电烤锅加热放100ml花生油，把鸭子放进去盖上锅盖，低温烤20分钟11.低温烤20分钟后关掉电源拔下插头12.装盘加香菜稍做装饰，一只香气浓郁的烤鸭就展现在大家的眼前了！...
正宗烤鸭做法哪里有学
网上学1.鸭去杂毛洗净，用盐抹鸭子全身放盆中备用2.大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，调成腌料汁备用3.将调配好的调料均匀的涂抹...
学烤鸭技术到哪里去学习？
我知道合肥学林路那边有一家很不错 学烤鸭的地方其实是有很多的，主要是你要找一个正规的，专业的地方去学习，只有这样你才可以把技术学习的更加的全面，对以后会有更大的帮助，这样也可以保证口味会比较正宗的 一般也不要多久 一个月左右肯定是可...
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