本文目录
煮饺子需要多长时间?
饺子一般煮7-8分钟就熟了。煮饺子最重要的一点就是需要掌握火候，尤其是对于从冰箱冷藏室刚刚取出来的饺子，千万不要提前太长时间拿出来，那样饺子会解冻，可能粘连在一起。在煮的时候，现在锅里放入大量的水，一定要放多一点，因为面食都比较吃水。等到水开了之后，再将饺子从冰箱取出，放进去大火烧开，之后转中火，持续煮8分钟左右，期间可以分几次加入冷水再煮沸，这样多加几次冷水，煮出来的饺子皮面筋更好吃。煮饺子的步骤：1. 放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯2. 饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。3. 还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。温馨提示：因为水沸腾时，怕饺子馅还没熟，饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊，所以要往锅里放凉水.
饺子煮多久?
饺子煮多久要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水，要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。煮什么饺子都要切记不要时间过长。煮冻饺子，弄不好要破，都是火大和时间长了。要点，都是要保持锅里的水中小开。点水的目的也是为了降温。强调一下，不用点水。用火和锅盖开的大小来控温更好。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度。现在火的大小可自由控制。还要说，饺子的大小，是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。
饺子煮多久才熟?
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。煮好饺子的具体步骤：第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。（如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。）第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是三开三点水。
饺子要煮多久才能熟?
饺子水开后煮5分钟让饺子浮起来再加清水煮到水沸腾饺子就熟了，下面是具体做法：准备材料：饺子300克，水适量1、锅中倒入适量清水烧开。2、水烧开后，放入饺子煮5分钟。3、煮至水饺浮起，加入适量清水，再煮至水滚，就代表饺子熟了。4、饺子煮好后，捞出配上酱料就可以开始食用了。扩展资料煮饺子的注意事项：1、煮的过程中不能用勺子乱搅。2、煮饺子的水里加些盐，在出锅前加一些冰水，这样煮出的饺子不粘不黏，即使破皮馅也不会散。3、饺子不宜煮得时间过长。参考
饺子需要煮多久呢
饺子在开水中要煮15分钟才熟，做法如下：一、材料五花肉350g、韭菜500g、油5g、盐5g、姜粉3g、绵白糖10g、酱油5、g醋1汤匙二、做法1.准备好肉末，放上油（油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油）、盐、酱油、白糖、少许的醋（去肉的醒）、姜粉（也可以是姜末）。2.按照一个方向搅拌即可。3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水。4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了。5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子。6.切好后，立起来，压扁即可。7.擀好就可以准备包了。8.这个时候把馅拌在一起。9.把馅放在最中间，然后一捏就行了。10.开了，下饺子，煮上15分钟开就可以吃上美味的饺子了。
饺子要煮多久呢？
水烧开 饺子下锅，待再煮开饺子全漂在水面上后再煮两分钟盛起来刚刚好，这是熟肉馅或素馅，生肉馅煮五分钟
饺子煮多久才能熟
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。拓展资料【猪肉饺子的做法】用料 步骤1.将水和面粉都放到面盆里，和成光滑的面团。待用。2.肉剁碎后，加入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末拌匀。3.鸡蛋打散炒熟，剁成末。虾去虾线剁碎。发好的香菇切成末。4.韭菜洗净、稍微晾干，切碎。5.将3、4，加到肉馅中，加适量的盐、糖、鸡精。就是美味的馅料了。6.将面团搓成长条，切成小块，大约10克左右的面剂，擀成圆形。取适量的馅料，包成元宝形状。7.煮锅加水，煮开，下饺子。煮到饺子飘起来，加一点冷水，再次沸腾时就熟了。从饺子飘在水面开始计时大约3~5分钟。
肉馅水饺一般要煮多少分钟
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。拓展资料【猪肉饺子的做法】用料 步骤1.将水和面粉都放到面盆里，和成光滑的面团。待用。2.肉剁碎后，加入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末拌匀。3.鸡蛋打散炒熟，剁成末。虾去虾线剁碎。发好的香菇切成末。4.韭菜洗净、稍微晾干，切碎。5.将3、4，加到肉馅中，加适量的盐、糖、鸡精。就是美味的馅料了。6.将面团搓成长条，切成小块，大约10克左右的面剂，擀成圆形。取适量的馅料，包成元宝形状。7.煮锅加水，煮开，下饺子。煮到饺子飘起来，加一点冷水，再次沸腾时就熟了。从饺子飘在水面开始计时大约3~5分钟。
煮饺子需要多久呢？
需要~！ 实际上是1个小时50分钟！ 10分钟和面。。。 20分钟剁馅。。。 30分钟包饺子。。。 20分钟烧开水。。。 30分钟煮饺子。。。 可以了
今天的内容先分享到这里了，读完本文《饺子煮多久》之后，是否是您想找的答案呢？本文主要为您分享了饺子要煮多久才能熟?、饺子要煮多久呢？、饺子煮多久才能熟，想要了解更多饺子煮多久资讯请收藏本站。