在家里收获的新鲜苹果，总希望能够保存久一点，但是苹果往往容易变色变软。那么我们该怎么做才能让家里的苹果保持原本的颜色和口感呢？下面就为大家介绍几种简单易行的方法。一、冷藏保存将苹果放入保鲜袋中，除去其中的空气，然后将其放到冰箱里冷藏即可。这样能够有效地延长苹果的保存时间，同时也可以避免因氧化而导致变色。二、柠檬水浸泡将柠檬切成小块，加...
在家里收获的新鲜苹果，总希望能够保存久一点，但是苹果往往容易变色变软。那么我们该怎么做才能让家里的苹果保持原本的颜色和口感呢？下面就为大家介绍几种简单易行的方法。
一、冷藏保存
将苹果放入保鲜袋中，除去其中的空气，然后将其放到冰箱里冷藏即可。这样能够有效地延长苹果的保存时间，同时也可以避免因氧化而导致变色。
二、柠檬水浸泡
将柠檬切成小块，加入适量的水中，然后将苹果放入其中浸泡。柠檬的酸性能够阻止苹果氧化，从而使其保持原有的颜色和口感。
三、食盐浸泡
将适量的食盐加入水中，将苹果放入其中浸泡，大约10分钟左右，然后取出晾干即可。食盐中的钠离子可以起到抑制苹果氧化的作用。
四、热水焯烫
将开水倒入碗中，加入一些白醋，然后将苹果放入其中，浸泡大约3分钟左右。这种方法可以使得苹果表面的杂菌被消灭，从而延长苹果的保存时间。
家里的苹果保持原有的颜色和口感需要我们采取一定的防护措施。冷藏、柠檬水浸泡、食盐浸泡和热水焯烫都是可以使用的简单易行的方法，大家可以选择适合自己的方式进行保存。在日常生活中，不妨多加尝试，让家里的苹果保持新鲜美味。