本文目录什么是粽子叶粑粑？材料准备制作步骤小贴士什么是粽子叶粑粑？它由糯米粉和粽子叶制成，材料准备糯米粉500克粽子叶适量清水适量红枣、桂圆等干果（可根据个人口味添加）制作步骤将糯米粉倒入容器中，边加边搅拌，直到面糊变得顺滑均匀。将粽子叶洗净，用开水焯一下，将制好的面糊倒入蒸锅中，将蒸好的面糊倒在粽子叶上，将卷好的粑粑放入蒸锅中，取出...
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什么是粽子叶粑粑？
粽子叶粑粑是一种传统的汉族小吃，主要流行于江南地区。它由糯米粉和粽子叶制成，口感软糯，香甜可口。
材料准备
制作步骤
小贴士
1.制作面糊时，水的用量要根据糯米粉的吸水性来确定，以达到面糊顺滑均匀的效果。
2.焯粽子叶时，要用开水烫一下，这样可以使粽子叶更软化，易于卷起来。
3.加入干果等配料可以增加口感和营养价值，但要注意不要加入过多，否则会影响口感。