黄元帅罐头黄元帅罐头黄元帅罐头是一种以黄元帅猪肉为主要原料制成的罐头食品,黄元帅猪肉、盐、糖、味精、姜、葱、料酒、酱油等。处理黄元帅猪肉将黄元帅猪肉洗净,并用清水浸泡30分钟去除血水。烹制黄元帅猪肉将处理好的黄元帅猪肉放入锅中,放入葱、姜、料酒等调料,用中火煮至猪肉变色后捞出备用。制作罐头汁取一定比例的盐、糖、味精、酱油等调料混合,加...
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黄元帅罐头
黄元帅罐头是一种以黄元帅猪肉为主要原料制成的罐头食品,因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。以下是黄元帅罐头的制作过程:
制作黄元帅罐头需要的主要材料包括:黄元帅猪肉、盐、糖、味精、姜、葱、料酒、酱油等。
将黄元帅猪肉洗净,切成大小均匀的小块,并用清水浸泡30分钟去除血水。
将处理好的黄元帅猪肉放入锅中,加入适量的清水,放入葱、姜、料酒等调料,用中火煮至猪肉变色后捞出备用。
取一定比例的盐、糖、味精、酱油等调料混合,加入适量清水,用小火慢慢熬制成罐头汁。
将烹制好的黄元帅猪肉均匀地放入罐中,倒入适量的罐头汁,封口后进行高温杀菌处理。
经过高温杀菌处理的黄元帅罐头需要进行冷却,并进行成品包装,以便于存储和销售。