怎么做好鸡块的做法（请问鸡块怎么做好吃）

• 本文目录
• 1、材料准备：
• 2、步骤：
• 3、注意事项：

材料准备：

步骤：

1、将鸡肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和鸡蛋拌匀，腌制10分钟。

2、将淀粉放入容器中，将腌制好的鸡块放入淀粉中，用手抓匀，让每一块鸡肉都裹上淀粉。

3、热锅冷油，将鸡块放入锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。

4、将葱、姜、蒜切成末，放入锅中爆香。

5、将煎好的鸡块放入锅中，加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。

6、倒入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟即可。

注意事项：