1.花干是一种非常受欢迎的食材，准备好需要的食材。还可以配上蘑菇、洋葱、彩椒等蔬菜，这些食材要提前切成适当大小的块状。直至花干变软。4.将剩余的食材一起放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、姜末、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制15分钟左右。将腌好的食材和泡发好的花干交替穿在竹签上，可以在烤架上进行烤制。建议先将串串放在中低温区烤制。...
1. 花干是一种非常受欢迎的食材，尤其在夏季烧烤时更是不可或缺的佳品。而将花干穿成串串，更是让人垂涎欲滴。
2. 首先，准备好需要的食材。除了花干外，还可以配上蘑菇、洋葱、彩椒等蔬菜，以及鸡肉、牛肉等肉类。这些食材要提前切成适当大小的块状。
3. 接着，将花干泡发。泡发时间一般为30分钟左右，直至花干变软。然后用清水冲洗干净，沥干备用。
4. 将剩余的食材一起放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、姜末、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制15分钟左右。
5. 然后开始穿串。将腌好的食材和泡发好的花干交替穿在竹签上，注意不要把花干压断。
6. 穿好串之后，可以在烤架上进行烤制。建议先将串串放在中低温区烤制，待食材表面变色后再移到高温区烤制，直至熟透。
7. 烤制时要注意不要过度烤制，以免食材变得干燥。同时也要经常翻动串串，使其均匀受热。
8. 最后，将烤好的串串取下，可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉、芝麻等调料即可食用。
9. 总之，花干穿成串串是一道美味可口的小吃，不仅可以满足我们的味蕾，还能够增加我们的饱腹感。在烧烤聚会或者家庭聚餐时，不妨试着自己动手做一份，享受美食带来的快乐。