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用圆白菜怎么焖面条(用圆白菜做焖面)

面条圆白菜大葱姜片蒜瓣鸡汤或清水盐生抽老抽料酒油步骤:大葱、姜片、蒜瓣分别切末备用。3.加入圆白菜翻炒,加入盐、生抽、老抽、料酒调味。4.倒入鸡汤或清水,将白菜煮至软烂。5.将焖好的圆白菜放在一旁,将面条煮熟后捞出备用。...

材料:

  • 面条
  • 圆白菜
  • 大葱
  • 姜片
  • 蒜瓣
  • 鸡汤或清水
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 步骤:

    1. 圆白菜洗净切成小块,大葱、姜片、蒜瓣分别切末备用。

    2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。

    3. 加入圆白菜翻炒,加入盐、生抽、老抽、料酒调味。

    4. 倒入鸡汤或清水,将白菜煮至软烂。

    5. 将焖好的圆白菜放在一旁,不要倒出汤汁。

    6. 另起锅,加入适量油,将面条煮熟后捞出备用。

    7. 将焖好的圆白菜和煮好的面条放在一起,倒入焖菜时留下的汤汁。

    8. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖10分钟左右,让面条吸收汤汁。

    9. 拌匀即可食用。

    这道圆白菜焖面条,不仅美味且营养丰富。圆白菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,能够帮助促进新陈代谢、增强免疫力。而面条则是我们日常饮食中的主食之一,含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分,能够为身体提供能量。

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