面条圆白菜大葱姜片蒜瓣鸡汤或清水盐生抽老抽料酒油步骤:大葱、姜片、蒜瓣分别切末备用。3.加入圆白菜翻炒,加入盐、生抽、老抽、料酒调味。4.倒入鸡汤或清水,将白菜煮至软烂。5.将焖好的圆白菜放在一旁,将面条煮熟后捞出备用。...
材料:
步骤:
1. 圆白菜洗净切成小块,大葱、姜片、蒜瓣分别切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入圆白菜翻炒,加入盐、生抽、老抽、料酒调味。
4. 倒入鸡汤或清水,将白菜煮至软烂。
5. 将焖好的圆白菜放在一旁,不要倒出汤汁。
6. 另起锅,加入适量油,将面条煮熟后捞出备用。
7. 将焖好的圆白菜和煮好的面条放在一起,倒入焖菜时留下的汤汁。
8. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖10分钟左右,让面条吸收汤汁。
9. 拌匀即可食用。
这道圆白菜焖面条,不仅美味且营养丰富。圆白菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,能够帮助促进新陈代谢、增强免疫力。而面条则是我们日常饮食中的主食之一,含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分,能够为身体提供能量。