说起柑橘,就不得不提近些年网络上大火的爱媛橘子了。爱媛这种柑橘之所以这么受欢迎,在于它有一种独一无二的口感:皮薄多汁,细嫩化渣,就像在吃果冻一样,因此它被称之为果冻橙的缘由。
而目前市场上的果冻橙有两个比较火的品种就是爱媛38和爱媛28(红美人)。那么它们两者之间哪个好呢?一起来了解下吧。
据说前者为中柑所引进,在登记过程中将“爱媛28”登记成了“爱媛38”,将错就错。
成就了今天在四川眉山一带红遍大江南北的网红橙爱媛38。其实,在爱媛38号之前就还有爱媛28的说法,但是具体它们是不是同一品种,目前没有明确的资料说明。
也有的人说爱媛38(中柑所引进)和爱媛28(浙江民间引进)两品种很多特征相同,不少人认为就是同一品种。
而至于哪个品种更好,其实还是因人而异,两者之间各有各的特色。
1、品种差异
爱媛38号为日本杂交柑桔新品种,系南香×西子香杂交育成,树势旺;爱媛28,也是日本的柑桔杂交品种,母本为南香,父本为天草,仅仅在爱媛县种植。
2、口感差异
爱媛38号果肉饱满,清香爽口,含糖15°,入口即化,是果冻+果汁混匀在一起的一个柑橘;爱媛28号在化渣这一方面丝毫不逊色,除了甜度高,爱媛28号还被人这样评价:“整体偏酥,柔弱无骨”,不少有幸吃到的人都被这种橘子惊艳。
3、卖相差异
爱媛38果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。耐贮藏,抗寒性强,丰产极好,结果成串,是一个非常有潜力的早熟杂柑品种;爱媛28果实大小约250g左右,大于爱媛38。果形呈扁球形,果皮浓橙色,比较光滑,果肉黄橙色,柔软多汁,囊瓣壁薄。
按照口感来说,红美人和爱媛38不分高下,化渣性都非常好,可以说是基本无渣,但是红美人的皮相较之下更加的薄。也是因为如此,红美人的储存和运输是一件非常费人心神的事情,一不小心到手的就是一滩乎乎的果酱。因此,要吃完熟的红美人还得需要到产地浙江去才能吃到口感最好最新鲜的浙江版果冻橙。
4、种植方式差异
爱媛38:种植技术来说,还是比较好管理,树势旺,后期结果后需要拉枝,否则会因为果枝太软导致断枝。
爱媛28:果肉软,果皮软,果枝也软,这个弱肉无骨的软美人又恰好长在台风肆虐的浙江,因此,为了养好这个品种,只能搭起大棚,给红美人遮风挡雨。
以上就是有关爱媛38和爱媛28等有关内容介绍,不知道大家爱吃哪种柑橘呢?欢迎留言讨论。