《酸枣诗》
不喜平原喜山间
尝尽辛酸始觉甜
俗人不识此中味
难得安闲一梦眠
——老韩
野酸枣，是老韩小时候的最爱！
这是山间地头最常见的一种野果。老韩小的时候，每逢野酸枣成熟，就和小伙伴们相约上山摘枣，枣子挂在枝头，或青或红，边摘边吃，时常吃得满口生津，每个人的衣兜里都装满了枣子！
野酸枣很奇怪，不像别的水果，几天就放坏了。野酸枣放在家里，能够保存很长时间，即使果肉干了，只剩枣核外边的一层果皮，也可以吃，并不影响它的酸味！
所以，那是老韩记忆里最廉价、最喜爱的一种零食了！
每逢吃完酸枣，我们总会把枣核留下来，洗干净，碾碎枣核，把里面的核仁取出来晾干，也就成了大家熟知的治疗失眠的酸枣仁。
酸枣仁6~9克，温水送下，可以治疗失眠。这是很多人都知道的事情！
可是，有的人吃了管用，有的人吃了不管用，这里面除了辨证的对错，还有一个酸枣仁的炮制问题！
酸枣仁味酸甘、性平，入肝、胆、心、脾四经，可以养肝、宁心、安神、敛汗，适用于心烦不宁、肝胆气虚的失眠患者。
在辨证准确的情况下，有的患者吃了仍然不管用，可能就与酸枣仁的炮制方法有关了。临床上，酸枣仁有生用与炒用两种。
元代名医王好古曾经说：“治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。” 唐代陈藏器撰写的《本草拾遗》中也说：“睡多生使，不得睡炒熟。”
所以，酸枣仁生用与炒用还是有所不同的！生用可以促醒，炒用才能催眠。这也就难怪有的失眠患者吃了不管用了！
酸枣仁的炒制也是有讲究的！炒酸枣仁的火候很重要，不能炒得太过，必须保证酸枣仁当中的油脂不能炒枯，一旦炒枯，疗效也就没有了。火候保持在微熟，有香气冒出就可以了！
中医里面，有一个治疗晕厥的急救方：藜芦通关散和清心汤。
遇到晕厥的病人，将藜芦通关散吹入病人的鼻孔，既可打喷嚏而醒。如不醒，再煎清心汤灌服而醒。清心汤当中，有一味很重要的药物就是生酸枣仁，而用意就是为了催醒的。
失眠是临床的常见病，顽固性失眠也非常难以治愈。希望大家在用药的时候，一定要注意药物的炮制，不然就南辕北辙、难以取效了！