中国谷子最新分布情况如何?优质小米产地在哪里?
谷子,一年生草本作物。穗状圆锥,小穗有刺毛,古称“粟”,因颜色不同,俗称“粟有五彩”,从印度引进,为世界第二大种植国家。 一、种植区域中国谷子最新分布是黄淮以北地区,主要分布在河南、河北、山东、内蒙、东北、陕西、甘肃等几个省区,其中以山东、河北、内蒙、山西为主产地。基本在山间沟坡地种植,旱作农业。根据有关数据显示,我国现在大约种植各类谷子140万公顷,约合2100万亩。其中大部分在山东、山西、河北、内蒙种植。亩产量从300斤-1000斤不等。总产量约为500万吨。同比2000年种植面积稍小,但产量大幅度提高。主要是通过节水灌溉措施和杂交谷子创新取得亩产量提高 。 二、优质小米产地我国优质小米产地已经形成,各有品牌,早已有“四大名米”之说,种植面积不等。同时有众多新品牌入市,现形成百花齐放的格局。其中老优质小米产地有: 1、山西长治沁州黄沁州黄小米,产于山西长治沁县,2018年长治已被授予“中国小米之都”的美称。沁州黄出名于清朝康熙年间大学士吴琠任刑部尚书时,将沁州小米送康熙品尝,康熙品尝可口,即赐此小米为“沁州黄”。因沁县山地较多,气候适宜谷物栽种,而且色泽蜡黄透亮,煮饭味道可口,米油粘锅,有劲道。现沁州黄小米的种植已经布局到长治地区、吕梁地区十几个县,形成独特品牌,并已纳入“山西小米”的大品牌序列。 2、山东济南章丘龙山小米章丘小米,因当地土质肥沃而得名,素有龙米之称。 3、河北张家口蔚县桃花小米又称“蔚州黄”,因产于蔚县桃花镇而得名。现在河北蔚县还是全国小米主要加工集散地之一,已经形成种植、加工、销售为一体的小米产业链,也是小米价格实际控制区域。 4、山东济宁金乡小米以金乡县而得名,是著名的“金谷”发源地,在当今也是赫赫有名。 三、小西小米品牌因本人为山西人,从事谷物种植、销售,故特意以山西为重点介绍。山西省杂粮种植面积约占全国的1/10,占全省粮田的40%。其中谷子种植面积居全国第一位,据不完全统计,到2018年全省种植谷物种植达324万亩,其中绿色、有机、无公害认证谷子21.8万亩。从南到北都有谷子种植,特别是东部太行山区、西部吕梁山区及晋北高寒冷凉区种植更加广泛。2017年山西省推出杂粮计划,其中“山西小米”品牌打造已经成功,包含全省十几个小米品牌,有沁州黄、汾都香、太行明珠、吴阁老、石鼓、河峪、山花烂漫等。近年还打造了阳曲县富硒小米,广灵县红谷小米等。在谷种品牌上,力推晋谷系列,其中晋谷21品种因色金黄、口感醉人、油性大而出名,品牌市场也相当火爆,种植面积居首。同时还有晋谷10号、13号等优良品牌。沁州黄老品牌以品质为中心,力保品牌不倒。晋西北地区主种河北张家口的张杂系列,主要有张杂3号、6号,产量居全省之首。现在山西已经形成了以“山西小米”品牌为依托,各小品牌跟上,种植集中化,加工基地集中在汾阳、文水、清徐等地,便于掌控全国市场。 四、内蒙古赤峰内蒙古作为谷子种植大区,因有土壤气候优势,近年“红谷子”销售市场火爆,赤峰地区种植面积大,已经形成了“红谷子”集散地,对全国的谷价也起决定作用。以上就是关于我国谷子种植区域的分布情况,优质小米产地的简单介绍。当前已经形成以品牌为基础的,以地域为引导的,以老品种+杂交系列为主的谷子种植方向,形成高中低档小米,亩产量300-1000斤的种植规模,以不同产品迎合着老百姓的口味,种植方式也由原始农耕向滴灌、膜侧播种、机械作业发展。中国谷物品牌已向全世界迈进。
内蒙和赤峰小米哪个好?
赤峰是内蒙古自治区的一个地级市,位于内蒙古东部,靠近辽宁。赤峰盛产小米,尤以敖汉旗小米享誉海内外。敖汉旗现在建有小米博物馆。据专家研究,敖汉旗已有8000多年小米种植历史,!2014年在敖汉举行的第一届“世界小米起源与发展国际会议”上,来自世界各国的专家学者就达成共识,一致认为敖汉是“世界小米的起源地”。
全国哪个产区谷子品质高口感最好?
我感觉还是内蒙古敖汉地区的好,如果内蒙古敖汉地区的小米认第二我们国内没有几个小米儿敢认第一的,内蒙古敖汉地区的小米是真的非常好吃,毕竟敖汉旗世界上最著名的小米生产地区,有“世界小米之乡”的美称,山西地区的黄小米也特别好吃,但是和敖汉地区相比还是有一定的差距的。敖汉地区小米生产敖汉地区小米的种植面积已经超过了80万亩,每年生产的谷子产量在3亿斤以上,不仅是我们国内最大最优的谷子生产基地,同时在世界上非常的出名。是我们国家地理标志地区之一,也是我们此次一带一路走出去的品牌之一,口感特别好。基本上在所有的稻米当中,敖汉地区种植出来的小米蛋白质都比其他地区所种植出来的高,每100克当中蛋白质含量在10~11克左右,而其他一些稻米蛋白质一般是在7~9左右。敖汉旗的为什么这么好?主要是因为这里的地理环境所形成的,有些地区种植的同样是小米,但是却无法模拟相同的生长环境,内蒙古敖汉地区昼夜温差大,这样有利于干物质的积累,是世界上公认的优质的谷子生长的黄金地带,生长出来的谷子品质优良,远近闻名。其他地区的也不要羡慕,因为你这是无法比拟的。不要说小米种在那里好,同样的东西,西瓜在那里种植它的甜度非常甜,含糖量特别高,吃起来就不一样,这主要是由于昼夜温差大有利于糖分积累,这是人家天然独厚的条件,其他地方是羡慕不来的。
为什么内蒙古赤峰的小米好吃?
赤峰市种植谷子历史悠久。2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本,经加拿大、英国和我国的研究机构用C14等手段鉴定论证后,认为是人工栽培形态最早的谷物,由此推断赤峰敖汉地区是中国古代旱作农业起源地,也是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。据赤峰市志记载:辽史记载:“保宁七年(976),汉有宋兵,使来乞粮,诏赐粟二十万斛助之。赤峰小米的优点1、外在感官特征:赤峰的气候条件决定了根植于赤峰旱坡地的粟耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点,致使当地谷子(粟)加工后的小米颗粒大、粒径约为1.0-1.5毫米,粒呈圆形、晶莹透明,小米适口性好、营养丰富、金黄馨香。2、内在品质指标:赤峰的小米富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素,蛋白质含量是8.65~11.4g/100g;维生素B1含量是0.31~0.48mg/100g;维生素B6含量是0.04~0.05mg/100g;维生素E含量是0.79~1.32mg/100g;叶酸含量为23.8~34.1μg/100g;磷含量是176~290mg/100g;钾含量是183~255mg/100g;营养丰富,质纯味正,香软可口,是平衡膳食、调节口味的理想食品,也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。正是由于赤峰的小米适口性好、营养丰富,金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。3、安全要求:赤峰市小米,由于生产区域内无工业污染,赤峰市辖区内基地全部被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地,水质土壤均达到安全标准,因此生长的小米无农药残留,是合格的无公害农产品,大部分小米通过国家无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、部分登记为地理标志产品。赤峰小米种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。这就是赤峰的小米好吃的原因。
赤峰小米产品说明?
外在感官特征:赤峰的气候条件决定了根植于赤峰旱坡地的粟耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点,致使当地谷子(粟)加工后的小米颗粒大、粒径约为1.0-1.5毫米,粒呈圆形、晶莹透明,小米适口性好、营养丰富、金黄馨香。内在品质指标:赤峰的小米富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素,蛋白质含量是8.65~11.4g/100g;维生素B1含量是0.31~0.48mg/100g;维生素B6含量是0.04~0.05mg/100g;维生素E含量是0.79~1.32mg/100g;叶酸含量为23.8~34.1μg/100g;磷含量是176~290mg/100g;钾含量是183~255mg/100g;营养丰富,质纯味正,香软可口,是平衡膳食、调节口味的理想食品,也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。正是由于赤峰的小米适口性好、营养丰富,金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物
眼下又是打稻谷的季节了,小伙伴们都是用什么样的农用工具打稻谷呢?
我4岁记事那年!我们那里还是大集体!记得稻谷,是大人们打着赤脚,拿着镰刀,趟着水到田里割稻谷!!一个人一天能割1亩,相当7个100平方的房子那么大,割完还要晒会!这样会轻不少,下午就把稻谷捆成一捆一捆的,再用两头都是尖的农村叫丛担!!当时大部分只能一头一捆!!有的为了现在讲就是发抛,一头挑两捆!!让人好佩服!!还有小插曲!那时比我大点的小孩还去田捡收拾掉的稻谷!!拿到生产队换工分!大家有没有做过??挑到稻场!!那时还没有机械!只有人工做的手摇机!和脚踏机!!还有用牛拉石滚研压效力好底!!后来一两年就有机械~~脱粒机!!用柴油机做动力!!是人工的20倍!!但需要多人配合!!后来又用机械轮子研压!!需要人手少!!后来田地到户!大家什么办法都用!!但现在更好了!!用收割机了!!机械直接到天收割,直接拿净谷回仓!!机械去不了的就还是人工!再铺到有车跑的路上不花钱就搞干净了!但是危险!!本人不建议这么做!!好了就回答到这!谢谢大家
赤峰的“敖汉小米”有多厉害?
赤峰的小米,可以说时在小米界闻名。其实大部人所知的小米,是敖汉小米因为其产量相比较大,其实在小米中最为上好的的赤峰的风水沟小米,只是因为其产量极小,品质上佳,销售范围很小而知名度却十分的少,往往只有专业做小米相关产品的人才知道。下面就说一下赤峰的小米,比敖汉小米还要好的风水沟小米。因为我最近这几天品尝了一下新产的小米,可以说是人间佳品。我们先来认识一下小米,小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。含铁突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍小米的功效首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物,加快人体的新陈代谢,促进肠道蠕动,非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,小米它还有滋阴养血的功效,它不仅适合那些平时贫血的患者服用,最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用,也可以减低血糖,让体内脂肪得到分解,平衡体内脂肪,从而起到降低血糖的作用,所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者, 在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚,润肺补肾的作用,它不仅适合小孩食用,最适合那些肺肾虚弱,和肾脏亏损的患者食用,所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。那么如何知道小米好不好呢,好何识别?小米品质与它的产地和土壤关系密切,天下小米赤峰,赤峰小米看风水沟,在赤峰的两大产地中敖汉与风水沟地区所种植的小米品质和营养最为上乘,而风水沟的小米又更好一些。这里独特土壤,其土层深厚,有机质含量丰富。独有的气候环境使这个地域的小米比其他普通小米生长周期长20天。观颜色好小米,颜色呈深黄蜡黄色,汤色黄、熬粥浓稠,米有多;普通小米,颜色浅黄或亮黄,汤色发白,熬粥不浓稠,无米油或米油特别少。闻气味好小米,煮前米香味很足,煮后米香浓郁,满屋飘香;普通小米;普通小米,煮前米香味淡或无,煮后米香味很淡,基本闻不到。品味道好小米,米香浓郁,香甜,口感润滑,满口留香;普通小米,口感一般,不润滑。风水沟的小米正是有这样的外在环境天然有好处,虽然产量较少,很多人品尝不到但是品质上好,有机会一定要多尝一下。关注小编点赞有彩蛋哟。想品尝小米也可以找小编。