现在农村不同以前了，无论是种植还是养殖，很多农民朋友都在往新型高效农业发展，为了适应市场的需求，各种各样的新品种也是不断的推出，有一些新品种在市场上十分受欢迎，不仅卖价高，很多种植的农民也都从中获得了非常可观的收益，今天就给大家介绍三种新型高效的蔬菜品种，这三种蔬菜不仅适应性强容易种植，关键是效益高。
1，木耳菜
木耳菜是一种很常见的蔬菜，多数人都喜欢吃，吃起来就跟木耳一样，清脆爽口，细腻多汁，味道鲜美，在市场上深受人们喜爱，批发价每斤2-3元，零卖每斤3-6元，不同地方价格会有差异，而亩产量在4000-5000斤，效益非常不错，关键是木耳菜种植简单，南方北方都适应，耐湿、耐高温，但不耐寒，播种后一个半月就可以采收，以后每隔15-20天采收一次，一年可以采收多次，如北方用大棚种植，春节前还能卖个好价钱。
2，韭葱
这是一种即像韭菜又像葱，还像大蒜的蔬菜，吃起来比蒜苗味道好，有的地方称为洋蒜苗，适应性非常强，耐热耐寒，一般春季种植，秋冬收获，收获时间既可以提前，又可以延后，亩产一万斤左右，近几年市场价格一直稳定在每斤3元左右，能种植大蒜和大葱的地方都能种植，是一种各地都值得种植的蔬菜品种，值得一试。
3，抱子甘蓝
抱子甘蓝是甘蓝中经过改良的一个特殊品种，其营养价值是普通甘蓝的好几倍，口感也比普通甘蓝鲜嫩好吃，而且小巧可爱，是世上公认的抗癌蔬菜，亩产量5000斤左右，目前抱子甘蓝市场售价每斤在5-8元，网上售价500克8-10元，关键是抱子甘蓝种植太容易了，种植方法和普通甘蓝一样，适宜全国各地种植，耐旱、耐湿、耐热又耐寒，效益却是普通甘蓝的好几倍。
以上三种蔬菜成本少、销路好、效益高，种植没有难度，适合大部分地区。但各地的市场需求不一样，种植前最好先考察一下当地市场需求和行情，先少量试种，成功了再扩大规模，不可盲目。