很多朋友对于奶茶宿舍公用的店要分摊吗和奶茶店有员工宿舍吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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开一点点奶茶亏损二十几万了,奶茶生意真的好做吗
我是我们班第一个创业当老板的,入行就是开奶茶店。当年东拼西凑借了15万元开店,经营了2年多,赔了个底朝天。现在想起当年开店时的经历,真是悔的肠子都青了。
说起创业当老板,我想这应该是每个人的终极梦想。我敢拍胸脯说早在10年前,80%的女生的梦想就是毕业后开一家属于自己的奶茶店。而我,就成了我们班第一个试水创业的人,试水的第一个创业项目就是——奶茶店。
当年大学毕业后,我也找过工作,但都不太可心,再加上2010年大学生就业大环境不太理想,于是我萌发出了自己创业的念头。在网上查找相关资料后,东拼西凑了将近15万,我盘下来了一家10㎡的奶茶店,没想到的是经营了短短两年时间,当初的5万元转让费没有赚回来,投的这15万是赔了个底朝天!
我至今还记得,奶茶店彻底倒闭的那天,我爸皱着眉头站在店门口指着我的鼻子骂道“你这辈子就不是做生意的料!以后这辈子不要再想做生意了!”
看到这个问答题目“开一点点奶茶亏损二十几万了,奶茶生意真的好做吗?”,我忍不住想要给大家分享当年我那失败的创业经历,奶茶这一行业利润确实大,但是水真的很深,新手真的是把握不住的!!
01、开一家奶茶店必须要了解的情况:加盟or自营?首先如果你想要开一家奶茶店,那么就有两条路供你选择,是“加盟大品牌奶茶店”还是“自主研发个人店”。
现在市场上大型的奶茶店品牌多的数不清,比较有名的有:COCO都可茶饮、一点点、吾饮良品、快乐柠檬、地下铁、蜜雪冰城,还有近两年来比较火爆的喜茶和茶颜悦色等。
当时我在考虑开奶茶店时,武汉各大高校后街的所有大小奶茶店我几乎都跑了一遍,商圈附近的知名的奶茶店我也几乎品尝一遍。最看好的就是当年比较火爆的coco奶茶和快乐柠檬,COCO奶茶主打的就是奶茶类品种,饮品大多是奶茶类居多,比如:原味奶茶和一系列的果味奶茶。而快乐柠檬主打的则是果茶类,比如:蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶和一些冲调类的花茶。
这两个大品牌我当年都打电话咨询过加盟事宜,当年COCO奶茶在武汉市做得比较大,武汉三镇各大商业街加盟店特别多,我曾经以消费者的身份去奶茶店“卧底”过,在跟店员交流过程中大致了解了加盟费在20万以上,品牌费一年一签,在经营过程中所有的原料配方由奶茶总部直接供应,所有的商品价格一律按照总部给的标价来,自己不能做任何修改,每隔一段时间,总部的负责人会到各个自营店巡查。
我当时一听加盟费要几十万,心里就打退堂鼓了。毕竟是新手,初入此行业,还没有摸清任何门路,一次性投资这么多,风险是极大的。虽然奶茶加盟商们打出的广告都是“年入百万不是梦”,但毕竟做生意是有赚有赔的,开店容易,守店难。
最后,我选择了自营品牌。我没有加盟任何品牌奶茶店,一方面是资金不够,第二方面是奶茶的制作技术其实不难,只要配方掌握住,自营品牌能省去不少额外开资。
02、一杯奶茶的成本是多少?一天能赚多少钱?现在我来给大家分享下这一行业的“机密”。为什么人人都说奶茶行业是暴利,其实是因为一家奶茶店主要是靠“跑量”来创收的。
奶茶店这种属于快餐式消费模式,赚的大多是过路人的钱,越是开在人流量特别旺的地段,生意越火爆,这也就是为什么奶茶店都喜欢扎堆在高校门口和商业街门口的原因。
当年我是在武汉一家餐饮学校报名学习的奶茶技术,教授我们奶茶制作技术的老师曾在某大型品牌奶茶总部工作了8年,奶茶的一手配方她十分清楚。
老师曾经告诉我们:一杯奶茶的成本只有1.5元。也就是说如果一杯奶茶你卖3元,你可以赚一半,如果你想要赚得更多,那么就在原材料上下手。
我在培训学校学习了7天毕业后,在武汉某大学校园内盘下了一个10㎡大的门面。因为是自营品牌,所以前期装修这块儿花费了很大一笔费用,其次制作奶茶的配方原料因为没有熟悉的供货商,只能自己跑市场一家家沟通咨询,因此后期在原料这块儿,我没有占到很大的便宜。
当时我的奶茶店商品种类一共有22种,10种奶茶类,10种果茶类,剩下两款一种是早餐豆浆和手磨咖啡。因为高校学生群体,消费能力有限,在结合市场考察后,在产品定价方面我把价位压的比较低,其实也是为了跟校外的其他奶茶店竞争。以我的奶茶店举例子:
1杯奶茶(中杯):6元。
一天大致可以卖出:4-6大桶奶茶。
一奶茶桶可以中杯的饮品可以装:10杯左右。
冬季喝奶茶的顾客比较多,夏季喝冷饮果茶的比较多,一天生意最好时能卖出100杯奶茶。
如果一杯奶茶卖6元,一天的销量按照100杯算,一天下来可以出售:6*100=600元。去掉奶茶1.5元的成本,一天能赚300元左右。
03、开一家奶茶店前期需要投入多少钱?奶茶店真的那么好做吗?对于新手来说,前期需要投入多少钱才是最值得关心的。现在奶茶行业已经饱和了,早在10年前奶茶行业是非常火爆的,如果是要加盟一家品牌奶茶店,前期投入的资金大约在30万左右(加盟费+装修费),店面的转让费另算。
因为我当时开的奶茶店属于自己创立的品牌,也就是大家说的杂牌,加盟费这块儿是省了,但是盘店时转让费花了5万,房租水电另算。
开一家奶茶店所需的设备有什么?
1、封口机(半自动和全自动,当时我买的是最便宜的半自动的,好处是省钱便宜,坏处是当顾客多时,手动封口忙不过来,经常会把膜压歪,出现漏杯)
2、保鲜冷冻柜(建议买一个质量好又节能省电的冰柜,因为奶茶店一天的电费虚耗很多,冰柜里存放饮品原料24小时不能断电)
3、净水器(奶茶店必备净水器,在制作饮品特别是果茶类时,都是现做现卖,如果用自来水直接充当饮用水,这样顾客喝完容易拉肚子)
4、奶茶制作小工具(奶茶桶、电子称、各种量杯和盎司杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、果糖挤压壶、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子、电磁炉等)
5、沙冰机和碎冰机(这两种也建议买品牌质量好的,特别是沙冰机,夏季饮品必备的工具之一)
7、操作台(现在的不锈钢操作台比较先进,上面是操作台下面自带保鲜和冷藏的冰柜,购买一个操作台就不用再单独买保鲜冰柜了)
当时我这个店,所有的设备和原材料(茶叶、奶精粉、浓缩果酱等)以及找广告公司制作的一拉宝海报、纸质菜单、LED闪灯、桌子和椅子、LED闪光屏菜单外加室内装修等,所有的费用大致将近10万元。
04、奶茶店是如何被我干倒闭的?这个奶茶店我其实很用心在经营,因为是自己第一次学做生意,也投入了很大的心血,想要在父母面前干出一番事业让他们瞧瞧。但是在我苦心经营了2年后,这个店还是被我干倒闭了,最后店子砸在我手里,连转让费都没有赚回来。
当时这个店子倒闭的原因主要有以下几点:
1、地理位置原因。
无论做什么生意,选地点一定要特别注意!不要求“精挑细选”,但最基本的一点就是,你所选择的这个商铺必须没有任何拆迁的风险。
当时我是在某高校分校区里开的店,接手时因为对周边的环境不太了解,也没有花太多精力去实地考察,盲目的盘下了这个店。在经营半年后,我才从其他老商户口中得知:这个校区里2000多名学生即将搬去老校区,这个分校区要重新改造,我们这条街的所有商铺要被拆迁。
这个是我奶茶店倒闭的最主要的原因。
2、竞争压力太大。
奶茶行业竞争压力是特别大的,现在自媒体时代,商家做广告宣传不再局限于线下,都是线上线下相结合。但当年我开店时,还不流行在小视频平台做宣传,奶茶店都是沿街发广告。因为是做学生生意,整条街奶茶店大大小小的得有十几家,同行之间互相排挤打压,打价格战。
每一家为了争生意,把奶茶的价格压的特别低,从最开始的6元一杯到最后的3元买一送一,但最后是成全了学生们,损失了自己。
3、原材料越来越贵。
做奶茶最重要的就是原材料。一般来说不同口味的奶茶所需要的原材料是不同的,比如港式奶茶,茶叶用的是锡冷红茶;丝袜奶茶,茶叶用的就是阿萨姆红茶。
而除了茶叶外,奶精粉也分普通的和高档的,价位也不同,最普通的奶精粉1包300多块,高档点的500多块。想要把奶茶成本压低点,那么在熬制奶茶时所有原料减半兑水,这样虽然会节省了很多原料,但是奶茶的味道就变淡了,会特别影响生意。
我在后期经营时,用的原料特别足,虽然味道上去了但成本也变高了。以前一包奶精粉能用5天,我3天就用完了,每一次跟厂家要货结款时,心都在滴血。
4、经营项目太单一。
因为是个人品牌,所以我的经营项目就只是奶茶。开始时有很多固定的顾客经常光顾,后来这些老顾客也不来了,就算推出各种活动也吸引不了他们光顾。
后来我暗中观察后才知道商业街又新开了一家奶茶店,除了卖奶茶还卖各种乱七八糟的东西,比如大鸡排,炸串,豆花,简餐,汉堡披萨之类的。学生们一看这么多可以选择的种类,于是都跑到那家新开张的店铺里消费了。
开奶茶店新手需要注意什么?根据我的开店经验以及自己对这行业的了解,我觉得作为一个创业初期的新手,想要从事这一行,应该注意以下几点,谨防亏损。
1,如果接手的商铺带走高额的转让费,那么还是多考虑考虑。很多人都是利用转让费来噶韭菜,盘下即将面临拆迁的商铺,提出高额转让费,噶一个算一个。
2,不要相信奶茶店门口排起的长队,有很多都是故意作秀,很多都是奶茶店老板请来的演员和托儿。为了就是营造出一种“我们店很火爆,顾客很多”的效果。3,奶茶的原材料大部分都是选用广村这个品牌的,如果有熟悉的供货商真的可以成为开店的助力。
4,如果奶茶店是开在商圈人流量多的地方,可以跑量,压缩奶茶成本。如果是开在人流不多的地方,最好还是提高奶茶店所有商品的质量,口感和味道真的很重要。
5,虽然现在奶茶店加盟也跟噶韭菜一样,钱都让加盟总店给赚了。但唯一的好处就是能保证奶茶的味道统一,因为加盟后奶茶总部会有新手扶持,无论是技术还是管理都会有人手把手教你,能省不少心。
6,如果想要加盟就选择一个牌子响亮点的,虽然加盟费会贵很多,但人家名气大,潜在消费客户也多,垃圾低档的牌子就别浪费钱了。
写到最后。当年也是因为自己没有实际考察好这个创业项目,看到别人开奶茶店赚钱了,心里特别眼红,盲目的砸钱,最后导致倒闭,欠了一屁股债,真的是悔的肠子都青了!
那么,开奶茶店到底赚不赚钱呢?其实是赚钱的,因为奶茶的的确确是暴利行业。但前提是开店前需要做好所有的准备工作才行,其中最重要的就是地理位置。
天时地利人和对于奶茶店来说真的很重要!
恋爱过程中的花费都应该AA制吗你怎么看
我感觉AA制的恋爱和婚姻是不会长久的。原因有几点:1不管谈恋爱或结婚.两个人在一起要长久的生活下去,情感与物质密不可分。物质虽是基础,但情感才是核心。结婚后实行AA制是特别不靠谱的。夫妻间就应该是最单纯的,两个人因为爱情结婚,结婚以后就是一个整体,没必要把经济收入分得太清楚。女人在婚姻中还要承担母亲的角色,可能会承担更加家庭里面的事情,在经济方面可能会有所欠缺,但并不能说明两个人就不平等了。AA制婚姻——分开的不是钱,而是夫妻的感情
2.好的婚姻一定是你比钱更重要。
其实,AA得如此清楚,结婚后的“我们”,依然只是“我和你”。3.AA制的婚姻生活,却容易在岁月里,渐渐磨平夫妻之间的爱情。这是因为,AA制的婚姻生活,容易将“爱”和“关心”区分开来。“结婚,是开始。要知道从此以后在你身旁总有另一个人。这是你的人,你要同他日夜相处,共操劳,同娱乐,同甘共苦。”4.AA制看似将生活压力一分为二、各自承担,却也将爱和温暖一分为二,阻隔了爱的传递以及温暖的,AA制的婚姻之所以让女人心寒,往往是因为男人的态度令她感觉不到爱,5。因为婚姻不是儿戏,也不单单只是两个人太过薄情寡义的AA制生活,传递不了爱。女人如果遇到这样的婚姻,就要提高警惕了,因为有很大的风险,让自己的一颗真心,被斤斤计较制定的AA制生活划伤。
所以多在结婚前考虑一些结婚后可能遇到的事,便能够让你冷静的,理智的去分析你们未来可能会遇到的事情,也能提前用更好的方式去解决问题。所以婚姻不易。三思而行。
奶茶店是如何通过免费送的营销模式达到月利润十几万
十五年前我就是先开了一家奶茶店起家的,对于这个问题我可以讲几句。十五年前流行葡京奶茶,不需要加盟费门槛低,买机器买材料就能获得奶茶配方,找个店面就能开张了,所以满大街都是奶茶店,便利店烟酒店都在卖奶茶。我找的店面位置不错,马路边正对公交站台,但从小区出来一路至少六七家卖奶茶的,方圆一公里范围至少二十家奶茶店,那竞争是相当激烈!第一次开店权当练手了,我的味觉特别好,凭这条我自己调配出了味道很赞的奶茶。当时的奶茶都是买奶精和茶包自己熬的,连杯子成本不超过7毛5。一年后我在另一个小区找了间店面开了第二家奶茶店。因为那儿也已经有好几家生意不错的奶茶店,我后来进去没啥优势,所以杯子用了大杯,材料也精挑细选,在普遍成本不超八毛的情况下,我的成本到了一块一,但一开始并不理想!左邻右舍都抱着看好戏的姿态,关键我还是请人做的,压力好大。开业一周后我改变销售策略,晚上八点后买奶茶全部买一送一,没人买就送给左邻右舍吃,早上我本来就有汉堡和炸鸡卖,又增加了各种粥,也全部装在杯子里可以带走,也可以堂吃。邻居们喝了我的奶茶后开始帮我宣传,一是确实比别家好喝;二是吃了我的嘴软了呗,另外还给大家留了个我家东西都是最新鲜的好印像!三个月后我的店成了那一片生意最好的,生意好转后,我又把粥停了专心卖奶茶。每一批原料进来煮好的第一锅奶茶我都要先尝,以保证品质和口感。我看了有一位的回帖说奶茶店的材料和成本,说成本低的都是用奶精兑出来的,我也是呵呵了,成本高的就不是了?十元一杯的奶茶会用纯牛奶?现在的房租人工成本摆那呢,唬谁呢?前段时间小孩在路上闹着要喝奶茶,(我家不开奶茶店十年了)平时基本不让喝,那天店员信誓旦旦说她家用的是牛奶不是奶精(特别火的一个牌子),就买了一杯。后来我尝了一口,还是那个味道,用奶精冒充复原乳。不说了,其实奶茶这玩意大家还是少喝,高糖,高咖啡因,对身体真没啥好处。
减肥期间能喝奶茶吗一周一杯的那种
个人认为,当养成运动习惯了之后,一周一杯是可以接受的。(当然运动不能断。
个人经验,在减肥初期很有动力的时候自然会减少各种糖分的摄入,可能不会喝奶茶了,或者从七分糖减为三分或是无糖。很想吃高糖的东西的时候就去做组运动,做完就没有想吃的念头了:一方面是很累吃不下,一方面是想着吃了一口刚刚的半个小时或一个小时就白练了,自然就不想吃了。
当然在此期间也不要总看那些高热量高糖的东西去折磨自己,每天研究研究减肥餐~(你会发现减肥餐其实有太多种类可以换着花样吃了!!一点都不会觉得可怜难受之类的!!)
当你坚持到你的新鲜劲过了的时候,基本也已经坚持最少一两周或者一个月了,更久当然更好,这时你的口味已经不知不觉的发生变化了,再去吃高糖的东西吃其实会有稍稍的不适感,可能一两口还好,多了嘴里会甜到有些不舒服。
并且,通过一段时间的坚持,你也会看得到身材上有细微的变化,这个时候再看到那些奶茶一类的高糖食物,再摸摸自己刚减下来的肚子,大概也就没有那么想喝了~
等这个阶段再过去之后,运动习惯基本已经养成了,每天不动一动会觉得缺点什么,身体也有了更明显一些的变化。这个时候个人认为就可以稍微放开一点,吃一些前段时间不敢吃的高糖高热量了,当然一定要适量,不要天天吃(惨痛的前车之鉴o(╥﹏╥)o),一周吃一次,就比如一周喝一次奶茶,就可以了,加上养成的运动习惯,个人认为是可以代谢掉的。
以上仅根据个人自身经验表达的观点。
Coco奶茶加盟的盈利空间大吗
感谢诚邀
我也是加盟了一个奶茶品牌,但不是coco,主要是资金预算方面实在太大了,我个人资金预备是在15-20万左右,虽然我现在加盟的名牌名气不大,但是他的品牌产品和形象做得很好,加上开店资金在我的预算之内,盈利情况在3万一个月,大概小半年就能回本了,在加盟之前我几乎考察过了很多有知名度的品牌,不管大小。所以对coco品牌的加盟信息了解的还是比较齐全的,一般我们从网上搜索到的信息都是最低价,一般你是不可能以这个价格就完成一家奶茶的开店事项的。
我说说我考察到的coco的实际情况
都可茶饮加盟投资费用
这是coco项目负责人给我发的,因各地经济水平、店铺位置、地段、人员薪资水平等等因素,会有所出入,这是最低费用,大家都懂得,这个品牌出入有点大,预算在基础上翻个两三倍大概就是你的开店支出了。
另外,据说加盟coco奶茶的加盟商们每月月入高达10w+,当看到这个数时,真的惊到自己了。
coco奶茶月入10w+到底是不是真的呢?
下组数据是相对比较真实的数据:
从上表中可以看出,其实并不是像网上流传的那样,但是相对于一个小小的奶茶店一个月可以赚取将近3万左右的纯利润已经是非常不错的了。但是最后究竟能赚多少,减去高昂加盟成本费,3万回本需要一年,来年我们是否能保证同样的利润呢?这是一个值得深思的问题。
OK,关于奶茶宿舍公用的店要分摊吗和奶茶店有员工宿舍吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。