很多朋友对于咖啡馆成本如何分摊的和咖啡馆成本如何分摊的计算不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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要开一间咖啡店,大概得多少投资
上海有家2平方网红咖啡MNNERCOFFER你可以看一下相关介绍的帖子,由小投入慢慢发展的一个网红店!真心感觉好!一直也想这样创业的!投入不高也有自己的特色!现在他也很多连锁店了!
咖啡店投资大概多少
咖啡店的投资金额因地域、规模、装修等因素而异。一般而言,小型咖啡店的投资金额在10万至30万元之间,包括租赁店面、装修装饰、设备采购、员工薪资等。而大型连锁品牌的咖啡店则需要更高的投资,可能会达到数百万元。需要注意的是,咖啡店还需要考虑日常经营成本、季节性因素、市场竞争等各种风险因素,因此在投资前需要全面评估市场环境和自身条件,制定出真实可行的投资计划。
开一家咖啡饮品小店大概需要投资多少钱
随之经济发展的飞速发展,在现代都市混凝土结构的森林里,生活品质愈来愈高,生活的节奏变快的大家必须自然环境雅致的咖啡厅,开个咖啡馆必须要多少钱?喝大量咖啡的人很多了,咖啡市场的市场前景愈来愈好啦,许多投资人愿意开一间咖啡厅,但是开一间咖啡厅必须要多少钱呢?早期必须做些哪些提前准备呢?
开家咖啡店需要投资多少呢1.首先开家咖啡店,大家最需要支付的便是店铺的租金费用,咖啡店店铺的租金需要多少钱呢,也是需要具体问题具体分析的,如果你开一家大型的咖啡店,那么咖啡店租金的费用将会花费10万块钱以上一年,如果你可以开三四十平米的咖啡店,租金费用一年大概在5万块钱。
2.如果大家把大型的咖啡店进行装修,大概装修的费用花要5万块钱。如果大家把小型的咖啡店进行装修,装修的费用大概是在两三万块钱。
3.其实咖啡店各种设备的采购也是一笔非常大的开支,究竟要购买哪些设备呢?除了常见到的咖啡机烤箱之外,还需要去购买各种原材料,还需要购买店铺中的桌椅,还有中央空调等设备,这些设备的采购大概是需要花费3万块钱。
4.大家还需要保留一些流动资金店铺,还需要进行一个精心的装饰,比如说购买各种卡通玩偶,购买一些书籍,还有一些绿植放在店铺中也是非常关键,加上各种流动资金的开支,大概需要提前准备3万块钱。
如果大家想要经营一家咖啡店,那么以上的这些费用都是必不可少的,大家把资金准备好再进行创业,大型的门店总体预算是需要花费20万元左右,小型的门店总体预算大概是在15万块钱。希望大家都能够有一个良好的经济基础,这样子创业成功率会大大提高。
想开一个小型咖啡馆!咖啡机如何选择。要全自动还是半自动咖啡机
想开一个小型咖啡馆,咖啡机该如何选择?是选择全自动咖啡机还是半自动咖啡机呢?其实,最近自己也在琢磨开店的事宜,咖啡机是所有设备中最重要的。一台咖啡机的类型与品质,关乎的不仅仅是个人的选择,与门店定位、环境以及目标客群类型与口味爱好都是有着非常大的关系的。
常见的三类咖啡机1.全自动咖啡机:全自动咖啡机不需要磨粉、蒸煮牛奶以及手工倒入牛奶,直接一键就可以制作一杯咖啡,目前以瑞幸咖啡为代表。
2.半自动咖啡机:牛奶需要手动进行蒸煮的,咖啡豆直接储存于咖啡机中,一键即可制作浓缩咖啡,最后需要手动倒入牛奶,以星巴克为代表。
3.全手动咖啡:需要手动进行研磨咖啡粉萃取咖啡液体,需要另外配一台磨豆机;手动进行蒸煮牛奶并倒入杯中,全手动咖啡目前以独立咖啡馆为主。
三者的区别在于:浓缩咖啡以及蒸煮、倒入牛奶是机器完成还是手动完成。
如今不是“产品为先”的时代,而是“顾客为先”的时代选择哪种咖啡机,取决的不是个人的喜好,而是根据选址后目标顾客群体的类型与喜好以及咖啡机后续的维修质量与配件价格来决定的。顾客在乎的更多是体验与感受,而非产品本身。
1.目标顾客群体类型与喜好
这方面可以借鉴一个星巴克。星巴克咖啡主要是以“第三环境”(社交属性)为主,所以店内售卖的咖啡绝大多数都是半自动咖啡机制作,平均一杯咖啡的速度是在35秒左右,这样的目的就是为了保证速度的基础上,让消费者可以更多感受店内的环境以及咖啡文化,从而带动更多的消费。如果星巴克一旦使用了全手动咖啡机,全手动咖啡机制作一杯咖啡从磨粉、萃取、蒸奶、拉花到完成,一般都需要2分钟以上。星巴克普通的门店咖啡日出杯量都在200杯以上,那这样无疑会让消费者等待更久的时间,作为商业咖啡馆:速度是第一位的。
所以,您要先确定您的门店是属于哪类商圈以及预估每天的杯量、店内人员的数量,然后再看看需要哪种咖啡机。如果处于高人流量的大型商场,预估的杯量每天在200杯以上,店内人员如果只有2-3位,营业时间在12小时,那还是建议您使用半自动咖啡,以“走量+品质”为卖点;如果处于低人流量的巷子深处,预估的杯量每天在100杯左右,店内人员如果有2-3位,营业时间在8小时,那就建议您使用全手动咖啡机,以“品质+差异化”为卖点
2.后续的维修质量与配件价格
几年前,做培训时遇到过一位学员。自己开了一家咖啡馆,家里很有钱,所以使用的设备全部进口,咖啡机的某个品牌国内的第一台,价格高达几十万,店内咖啡销售的情况不是特别好,使用的频率也不是很高。
大约过了半年,咖啡机开始出现了故障。售后的厂家也很负责人,几乎都是当天来维护,但让他烦恼的就是:厂家的维修人员质量真的太差。据悉,这台机器由于他是国内第一个使用的咖啡馆,厂家也只是代理该品牌,但实际上是没有人去专门学习该款咖啡机维修与保养的。所以,他的咖啡机成了小白,成为了这个厂家的售后人员“练手”的机器。几乎每次都维修不好,配件价格昂贵且需要国外进口,有时多达3个月以上。
所以,购买咖啡机时,无论哪种咖啡机,一定要看看该款咖啡机的市场成熟度与售后维修的成熟度如何?不要冒昧的尝鲜,咖啡机毕竟是损耗品,1年之后基本就开始出现一些小毛病了。
在如今星巴克、瑞幸、咖世家“三强林立”的咖啡市场,独立咖啡馆要想生存下去,千万不要跟风去模仿,而是走出自己的“差异化”。这种差异化并非是质量,而是真正能与商业连锁咖啡馆区分的因素,比如设计、环境、口味、产品等等。
三种咖啡机都是市场上成熟的产品,单从质量来讲差别不大,咖啡机不管哪种,用的频率多了都会有问题。但这里还是推荐使用全手动咖啡机,虽然制作速度慢,但好在其做出的咖啡口感更加浓郁。更重要的是可以拉花,也是与商业连锁咖啡馆区分的一大“差异点”。
关于咖啡馆成本如何分摊的,咖啡馆成本如何分摊的计算的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。