一到寒冷的冬天，很多人就开启了“长肉模式”，这是怎么回事？
原来，冬天脂肪的储存速度比平时快2~4倍，根据中医说的“秋收冬藏”，机体更倾向于把能量储存起来，以度过寒冷的冬天；再加上“寒则收引”，血液循环和代谢比较慢，因此冬季特别容易长胖。
还有人困惑：自己经常运动、控制食量，为什么体重依然只多不少？短期不进食只喝水，有减重但很快反弹？其实这是体内的体重调定点在发挥作用。
因为调定点，正常成年人到了一定岁数后，体重会在较长时间内没有太大变化，这段时间内多吃食物，代谢会相应增加；少吃食物，代谢会相应减慢，饥饿感强烈，想吃东西，以此来维持体重能量平衡。
一般可以通过饮食管理、适度运动等方法来调节体重调定点。
01
控制饮食
想减肥，建议吃到六分饱即可，可造成部分能量亏空，长期以往会有缓慢的减重效果，这也叫“黄金分割减肥法”。
这里，小二向大家推荐一个帮助减肥和消化的宝贝——刮油减脂丸。
刮油减脂丸，又称“焦三仙”，主要由三种药食同源的食材组成，专门针对肉、米、面食用过多导致的肥胖和消化问题。
它源自古方，至今已经有一千多年的历史，元代朱丹溪的一本书上就有记载，而明代宫廷中就用来治病了，连末代皇帝溥仪也经常吃。但究竟有哪些成分？
①山楂
富含有机酸、蛋白分解酶、脂肪酶等，可以促进消化。中医也认为山楂能开胃消食，尤其是能消肉食。《本草纲目》记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳。”
②麦芽
麦子发芽而成，含有较多的淀粉酶，有助于消化米食、面食。
③神曲
又称六神曲，是由全麦粉、青蒿、辣蓼、苍耳子、赤小豆、杏仁六种食物混合发酵而成，富含益生菌，有消米食、面食的作用。
【提示】也可以用生山楂、炒神曲、炒麦芽各5克，热水冲泡饮用，同样有不错的效果。
02
适度运动
运动一方面可以提高人体的基础代谢率；另一方面运动本身能带来热卡消耗。建议有氧和无氧运动结合，减肥效果更好。
03
合理手术
肥胖到一定程度，由于体重调定点的增加，很难减下来且出现了代谢性的并发症，这时候可能需要手术（袖状胃切除或者胃转流术）来帮助解决。当然术后也要遵循医生的指导来正确饮食、合理运动，不好好管理也有可能会复胖。
提醒：是否适合手术，需要由专业的医生进行评估。
来源： CCTV回家吃饭