中国人的茶趣——三杯两盏香茗，围炉夜话。生活中，我们都需要拥有这样一把壶：功能与美感完美结合。而在茶道具中，银壶便是集使用功能、审美性、收藏性为一体的茶道重器和收藏佳品。
但贵金属打造的煮水器具，经常会面临一个纯度问题。所以我们购买银器时，以国家标准为依据来辨别会更加合理安全，现在国家银纯度标准有两个：S925/S990。当然，S925银因为在富有韧性的同时，保持了银的延展性，一般是精致小巧的银饰品。而百岁坊匠人通过不断提升技艺，针对含银量为999‰的产品制定了相应的企业标准。现在百岁坊的银壶，含银量都在99%以上，大部分则为足银S999银壶。
那我们为何一定要挑选高纯度银壶呢？
高纯度银壶增色增味
银壶煮水，软滑如娟，用银壶泡茶，可增益茶味，亦可醒普洱、铁观音之味觉，这是其他器皿难以媲美的。拿一把高纯度银壶泡茶，口感更是柔和温纯，茶汤如清风朗月，尝起来有一种云淡风轻的苦和绵长舒适的甜，如香风拂过舌尖。
高纯度银壶工艺难度高
银的纯度越高越柔软，所以含银量为s999的银壶也是打造难度最大的。包括现在很受茶人欢迎的铜包银壶——即一张铜板包上一张银板捶打成型的银壶。由于两种金属的延展性不同，要恰到好处的让铜片和银片融合，让每种成分不过多也不过少，需要将其锤打到完全贴合，缝隙为零。此外，作为“一体壶”，除了把手与壶盖，壶嘴也需要与壶身一张打出来，纯粹用小锤敲打，工艺难上加难，十分考验匠人的手工技艺。
高纯度银壶耐看美观
银壶造型，形态各异，变化万千。茶壶的嘴、把和钮，制壶者通常称其为似人的五官，大小比例丝毫不能大意。百岁坊每制作一把银壶需十五个步骤，历经万千次锤打，皆依靠匠人自身的力量，最终壶身以錾花、雕刻、锤目工艺还原盛夏时节莲花盛开典雅姿态、或灼灼绽放的国花牡丹，亦或清洁无暇的玉兰，工整清晰的心经……一把好银壶，每个部位都是独具神态的。
银壶保养小贴士
1、每次使用完之后，用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。
2、有使用过程中有污垢或者变色时，可以使用擦银布轻轻打磨。
3、如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹，并置于通风良好的场所保存。