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种韭菜的方法？
适期育苗
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。
整地施肥
韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。
秧田管理
韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2～3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
适时收割
韭菜定植后前1～2年产量较低，3～6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，以7叶1心为割韭的标准，清晨收割最好，以割到鳞茎上3～4厘米黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。
韭菜种植的方法窍门？
1、种子
韭菜可以用种子发芽种植，但是播种后发芽很慢，需要有足够的耐心。如果想要快点吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗进行种植，市面上购买一些就行。
2、泥土
准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有20CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。
3、栽种
直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。注意，如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，这样韭菜才能成活。
4、浇水
韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。
5、施肥
如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。
6、拱棚栽培
10月下旬先搭建好棚架，严霜前割一刀鲜韭菜后扣膜。需要先锄松畦面并晾晒三到四天，铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥，同时需要浇水。由于天气比较寒冷，所以需要铺上玉米秆来防寒，并在棚四周挖防寒沟。韭菜生长期间白天需要保持15到20度，夜间5到7度，期间需要盖严棚膜。等2个月后就可以开始收割了，第一次可以在1月中旬收割，以后每隔一个月收割一次。
怎么种韭菜？
韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。
韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。播种量6～7.5千克/公顷，播种后要保持床土的湿润，大约7～8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的营养面积。如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15～20厘米高时为定植的适期。
附录 主要蔬菜种子千粒重及其寿命
主要蔬菜种子千粒重及其寿命
塑料筐种韭菜的方法？
因为塑料筐很多的洞，所以第一步要先用塑料袋或塑料纸把框铺满，然后在底部扎几个小洞，做到透气透水
第一、首先，我们要找一些韭菜根
其实如果有耐心的话，韭菜也可以自己播种，播种出来的苗，多剪几次，然后它的根系变得茂盛壮实，就会变成了韭菜根了。也可以自己向种过菜的朋友要一些韭菜根，大约上十丛就足够了，买的话也非常便宜，几块钱一大堆。
第二、其次，我们要准备种韭菜的花盆，或是容器
韭菜对种菜的盆不挑剔，只要能装土的东西基本都可以用来种韭菜，比如说空油壶，旧脸盆，塑料筐，泡沫箱，空花盆等等。只要保证底部有一两个排水孔就可以了。
土壤用肥沃的营养土或是园土加一点点的沙子，再多加点腐叶土，饼肥，鸡粪肥等等，越是肥沃越好，韭菜长得叶子越大越宽越厚实。
第三、如何让盆栽韭菜长得更胖更茂盛
我们要放在光照好的阳台上，太阳多晒，多通风，平时淋雨也没事，因为它很强健，浇水看到盆土，盆土干了就浇水，养到两年的时间，就换一次盆土，它又能长得很旺盛了。
每次我们收获一次的时候，不要收割得太浅了，然后给它浇一次肥水，每采摘一次就放一些薄肥，或是草木灰什么的，它就又补充了养分营养，又能继续生长了。这样就会很简单，长势也很快很茂盛了，家里常常有韭菜吃了，而且比较茂盛养眼呢！阳台种3盆“懒人菜”，种一次，长几年，收获好多回，简单又好吃！