包菜方便面最正宗的做法
前言
方便面单独泡吃不太好,我就放点包菜再加上个鸡蛋就有营养啦!
材料
主料:方便面200g、饭菜200g;
辅料:开水适量、油适量、葱适量、鸡蛋1个、姜适量
包菜方便面
1
把饭菜切好。
2
切好葱和姜。
3
锅中入油,加入葱和姜炸香。
4
把包菜倒入锅中炒一炒。
5
拿出方便面。
6
包菜中加入开水,放入面和面中的调料。
7
把鸡蛋搅拌均匀。
8
等面烂了,放入鸡蛋出锅。
小贴士
鸡蛋要淋入锅中,这样鸡蛋熟的快。
和包菜团子面的方法
具体方法如下:
1、玉米面用冷水和好(可以加盐或糖等),不要太稀,玉米面颗粒表面都湿透了即可。
2、把萝卜打成丝根据口味加调料和成陷。拿起一块大小合适的馅,搓成团,一手拿馅,另一手拿玉米面糊在馅的一边,然后倒手,在另一面也糊上面,两面面捏到一起成圆锥型,如此反复,直到你满意的大小,另外,为了防止外熟里不熟,可在团子的底部用手指戳一个洞。3、上屉笼蒸熟即可。如果嫌玉米面太粗难以下咽,在和面时可以加点白面或豆面,口感就会细腻很多。
包菜蒸面条的家常做法
鲜面条是很多家中常常吃的一类面点。鲜面条有许多种好吃的做法,例如炒面条、煮面、蒸面条、拌鲜面条这些。大家在吃面时,免不了要加上一些自身喜欢的卤,家常面条卤包含:番茄鸡蛋打卤面、牛肉拉面、杂酱面、麻汁麻椒油面这些。豆角蒸面条是许多人平常特别喜欢的一种面条吃法,其作法简易,味儿却另人意犹未尽。
包菜蒸面条的家常做法
一、作法一
食物:鲜面条(生)500g、包菜200g、食用盐适当、鸡精适当、米酒适当、酱油适当、食用调和油
适当。
流程:
1.包菜清洗掰成段,肉清洗,切一片锅中加点油,放进切一片的肉爆锅到肉掉色,添加米酒。
2.放进掰成段的包菜一起煸炒,添加酱油,有点儿干的情况下添加适量的水。
3.放进盐,糖,鸡精一起煸炒到包菜和肉完善,熄火,放进鲜面条。
4.鲜面条和锅中的菜一起搅拌均匀,锅中加水,水开后,把搅拌均匀的鲜面条放进蒸屉上。
5.盖上盖子,火灾蒸15分钟,鲜面条蒸透就可以起锅摆盘,服用。
包菜蒸面条的家常做法
二、作法二
食物:包菜 400克、熟鲜面条300克、五花肉 150克、植物油15克、盐、鸡精粉、酱油适、葱蒜、生抽酱油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香莱。
流程:
1.备好的食物,五花肉切成片,葱切条,姜切条,蒜切成片。
2.包菜用力撕成三四厘米长的段。起锅烧油,放一个八角出味。
3.放进切完的五花肉片炒泛白冒油,放葱蒜。
4.看肉略微发卷放米酒,酱油,炒一会放开水,加一勺子白砂糖,一点点黑胡椒粉,生抽酱油,鸡精粉。火灾3分钟,肉熟,拿一个小盘子盛出一半肉带汤。预留。
5.把掰成段的包菜放进煸炒一下。
6.把备好的熟鲜面条放到包菜上边。
7.把盛到碗里的肉和汤一起淋在表面,盖上盖子焖3分钟。
8.熄火,打开表盖。把准备好的蒜汁水,有香莱,芝麻油,米醋 ,鸡精粉,蒜末。潲在图久的表面,搅拌均匀起锅摆盘。
包菜蒸面条的家常做法
三、作法三
食物:包菜1斤、鲜面条 1斤、食用油、生抽酱油适当、酱油适当、盐适量、芝麻油少量、味精少量、葱适当、姜适当、辣椒干适当。
流程:
1.把鲜面条抹少量油随后蒸二十分钟。随后取下抖掉散掉。
2.把包菜用开水焯一下。随后切丝。把生猪肉切条。
3.起炒菜锅放适当食用油,姜蒜辣椒干进行爆香。放进丝爆锅。
4.随后放进包菜,加盐和生抽爆锅。
5.包菜炒过之后把蒸熟的鲜面条装进去翻拌就可以了。
6.假如喜爱吃软一些的能够天赋加点开水再焖一下。搅拌均匀就可以。起锅摆盘