调羹和勺子的区别
调羹和勺子二者并无差别。北方人*惯叫勺子，南方人则*惯称作是调羹，二者并无本质差异。
调羹或者勺子是指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的，在新石器时代就有出现，随着地域的不断扩大，衍生出调羹和勺子两种叫法。
调羹和勺子是常用的餐具，同使用筷子一样，也有一定的讲究。
用法是右手持调羹或勺子的柄端，拇指在上，按住调羹或勺子的柄，食指和中指在下支撑。
筷子是指中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材料制成，是中华饮食文化的标志之一。
筷子发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。它除了用来吃饭，在民间的婚礼等礼俗也有广泛运用。使用时只需持放在手指中夹取食物或其他东西的细长条棍，可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异。
饮食器具使用礼仪，使用调羹的礼仪是什么？
饮食器具使用礼仪，使用调羹的礼仪是什么？
对调羹的解释是:
1、《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后因以“调羹”喻治理国家政事。 宋 赵善括 《醉蓬莱·魏相国生日》词：“补衮工夫，调羹手段，如今重试。” 明 杨柔胜 《玉环记·延赏庆寿》：“老爷寿诞， 小玉 绣得一枝梅在此间，愿老爷为国调羹。”
2、指宰相。 清 昭连 《啸亭杂录·本朝状元宰相》：“今七卿中，有 潘芝轩 世恩 、 胡希庐 长龄 、 茹总宪 芬 、 王司空 以衔 、 姚阁学 文田 凡五人，皆有调羹之望焉。”
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。
调羹主要是用于喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点：
舀汤时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。舀起后，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里。调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
喝汤时不能发出响声，背脊要挺直，脸不可朝下。汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒入嘴里。
汤匙不能太满。尤其是第一匙，负有确认汤热度的任务。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
调羹和勺子的区别是什么？
其实调羹和勺子二者并无差别。
北方人习惯叫勺子，南方人则习惯称作是调羹，二者并无本质差异。调羹或者勺子是指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的，在新石器时代就有出现，随着地域的不断扩大，衍生出调羹和勺子两种叫法。
调羹和勺子是常用的餐具，同使用筷子一样，也有一定的讲究。用法是右手持调羹或勺子的柄端，拇指在上，按住调羹或勺子的柄，食指和中指在下支撑。
勺子的最早发明者
考古发现，中国人最早使用勺子进食是在距今七八千年前的新石器时代。古代中国人发明勺子进食，与农耕文化的出现有直接的关联。
中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，分别适宜于湿润的南方和干旱的北方种植，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。
因为有了需求，于是人们随手捡来兽骨骨片或蚌壳，起初也许并没进行修整就用它取食了。后来人们不再满意骨片长长短短的自然状态，于是真正意义的勺子就制作出来了。
调羹的使用方法
【手持】
手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑。
【使用】
使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点：
使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀（吃西餐则应从内往外舀），调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。
不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。
不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
注意
（这是西式调羹，一般为不锈钢做成）（这种中式的则多为陶瓷制品，一般调羹多指中式）
调羹就是勺子，除了上述所使用的制作材料外。还有使用塑料、银、金等材制，对于其使用不需在乎何种方法，遵循何种礼仪方式。只属于个人习惯问题。
宝宝第一口：五类食物初次体验
“0-1岁期间，宝宝的味蕾要接受一次又一次全新的体验，从一开始的母乳，到后来的辅食，从流质的奶水，到之后的果蔬泥、肉泥再到磨牙饼干、面食，从素食到肉食，这些体验就宝宝来说都是前所未有的。 宝宝的第一口食物、第一口辅食、第一口菜泥、第一口果泥等等该吃什么，身为麻麻的你知道吗？下面星星妈分享一下当年星星的辅食添加经验，希望能帮到各位新手麻麻。 1
第一口食物
母乳
对于新生儿来说，第一口食物当然最好是母乳，母乳是最天然健康的食品、在营养、增强免疫力和促进大脑发育方面有不可替代的优势。
建议时间：新生儿出生后30分钟内
? 如何开奶？
开奶的关键是让宝宝勤吮吸。一般来说，麻麻生产后，就应该跟宝宝有皮肤的接触，贴贴脸，抱抱宝宝，增进母子感情，有助于 *** 乳汁分泌。顺产的麻麻，半小时左右就可以让宝宝吸吮 *** 。剖腹产的麻麻在麻醉清醒后，也应在宝宝每次饥饿时，让宝宝吸吮 *** ，以加快乳汁分泌。
2
第一口辅食
含铁米粉
宝宝的第一口辅食首选强化铁的米粉，因为米粉对宝宝肠胃没有任何负担，容易消化，且不易过敏，更适合宝宝娇嫩的肠胃。
建议时间：宝宝6个月
? 如何冲调米粉？
1、在已消毒的宝宝餐具中加入1分量米粉，量取4份温开水，温度约为调米粉的适度水温大约在70~80℃。温度过高容易破坏米粉中的营养成分，过低米粉容易结块，宝宝吃了会消化不良。
2、将量好的温开水导入米粉中，边倒边用汤匙轻轻搅拌，让米粉与水充分混合。倒完水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水，然后再搅拌。
3、搅拌时调羹应稍向外倾斜，向一方向搅拌。如有结块颗粒，可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁，以便压散结块。
· 理想的米糊是：用汤匙勺起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状则太稀，难以流下则太稠。
· 米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝宝。
3
第一口菜泥
胡萝卜泥
最先选择的菜泥应该是根茎类菜泥，比如胡萝卜、土豆泥等。因为这些食物纤维较为细腻，对宝宝肠道 *** 小。
建议时间：宝宝6个月
? 胡萝卜泥做法
1、胡萝卜洗净去皮切块。
2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟。
3、搅拌成糊状即可。
4
第一口果泥
苹果泥、香蕉泥
第一口果泥应该是苹果泥或者香蕉泥，因为这两类水果味道不酸，属于温性水果，更适合宝宝的口味。而且不易引起腹泻。
建议时间：宝宝6个月
? 苹果泥做法
1、苹果洗净去皮切块。
2、放入蒸锅中蒸熟。
3、搅拌成糊状即可。
（蒸熟的苹果会相对酸一些，麻麻可以先试试味道，再给宝宝吃哦）
? 香蕉泥做法
1、将香蕉洗净，剥去白丝。
2、把香蕉切成小块，放入搅拌机中搅拌。
3、搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内，即可喂食。
5
第一口肉泥
鱼肉泥、鸡肉泥
宝宝在辅食添加两个月后，就可以少量给宝宝添加肉类，首选鸡肉泥或者鱼肉泥。
建议时间：宝宝8个月
? 鸡肉泥做法
1、将鸡胸肉剁碎，蒸熟。
2、将蒸熟的鸡胸肉压成泥状，再用汤匙给宝宝喂食。
? 鱼泥做法
1、将鱼剔骨去刺洗干净，切片。
2、加入柠檬片、姜片腌制去腥，然后放到锅里蒸熟。
3、把柠檬片、姜片取出，把鱼肉放到搅拌机中搅拌
4、最后用碗装上即可。
星星妈小贴士