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微波炉蒸米饭用什么锅好(微波炉蒸米饭好吗?)

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本文目录:

微波炉如何蒸米饭

第一步:把米饭淘洗干净(废话,这谁不知道?赶紧讲下一步。有人该急了。)

第二步:把淘洗干净的米倒进专用的微波炉的盆里,最好用那个热馒头的大盆里,因为它有盖子,可以把米焖熟的,然后倒入水,如果想做硬的话,

那么水就少放点,稍微浸过米就行了。如果想做软的话,那么水就多放些,当然也不要太多,会在做时容易溢出来的。至于多少,就看你自己的了。

第三步:就是倒好水后,盖上盖。(要焖了吗?这也太简单了吧?有人问道。)不,现在还不放进微波炉里,而是盖上盖之后,先干上一至三十分钟的其它活计。一般我是选择泡20分钟,因为家里是老人,都不愿意吃硬的,所以泡上20分钟。如果做硬米饭的话可以省略这一步,直接跳到下一步去。

第四步:20分钟(当然时间由你自己掌握,泡一个小时也行。嘻嘻,只要你家里人不着急都可以)后,再把泡好的米放进微波炉里。设置好火候,中高火;设置好时间,20分钟。

20分钟后,从微波炉里端出来盆,如果想放一会儿可以放一会儿,如果想吃,也可以立即打开吃。

不过,做这个,也不知溢出来多少次,才成功的。

微波炉怎么蒸米饭

平时,提到用微波炉蒸米饭,多数人都不会尝试。因为稍微掌握不好,就很容易把米饭蒸的很硬。其实微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难,只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小技巧,米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷,口感更是绵软香甜。 首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。 其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。 将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。 3个小技巧,简单来说,就是: (1)水与米比例1:1.5 (2)米浸泡20分钟 (3)米饭滞留微波炉10分钟

怎么用微波炉蒸米饭?

准备材料:大米一杯、腊肠小半根、玉米半根

步骤一:大米淘洗干净后,加入适量清水浸泡两个小时以上。

步骤二:玉米粒剥下来,腊肠切片。

步骤三:将腊肠铺在玉米粒上,建议加盖留孔。

步骤四:放入微波炉高火,加热2分钟。

步骤五:将加热好的食材端出来备用。

步骤六:泡发的大米沥干水后,加入刚刚没过米粒的水。

步骤七:微波好的菜放在米上面。

步骤八:再次放入微波炉,建议加盖留孔,先大武火P100加热3分钟再转中火P50加热12分钟。

步骤九:将微波好的米饭端出来,趁热拌匀即可

步骤十:成品图

微波炉蒸米饭用什么容器

铁器,瓷器和玉器都行。

用别的器皿,有的严重些会化掉,如果化掉了,对身体就有害。有些器皿,虽然不会化掉,但是它里面的一些有害物质会跑出来。对身体也是有害的。

所以,要用专用器皿。最好盖盖子。先把米泡15至30分钟,放一点色拉油,水要比正常少放一些,用中火7、8分钟,大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了,注意:一定要泡米,让水吃到米里去;要先中火再大火,否则容易溢锅和起许多沫子;如开始掌握不好可在大火停火后先看一下,如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会,如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。

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