秋葵一天吃几根最好 买回来的新鲜秋葵怎么保存
1 秋葵一天吃几根最好
8-10根,大约为:150-200克。
秋葵虽然好,但是不宜过多食用,为了避免引起腹泻、便溏等不适,一般建议正常体质的成人一天吃8-10根,约150-200克左右即可,若是肠胃功能比较虚弱的老人或儿童,那么更要减少食用量,建议一天吃5根左右即可。
2 秋葵吃多了有什么坏处
引起腹泻或便溏。
秋葵中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物盐、纤维素等多种营养成分,是一种绿色营养的保健蔬菜,但是秋葵的性质偏于寒凉,而且其中还含有较为丰富的果胶、纤维素等成分,具有较好的润肠通便的作用,若是食用过多,其寒气刺激肠胃,滑利作用增强,很容易引起腹泻或便溏等不适反应。
3 秋葵怎么炒好吃又简单 凉拌秋葵
材料:秋葵、蚝油、生吃、白糖、麻油、熟芝麻、食盐、食油。
做法:
1、将秋葵洗净,去蒂备用。
2、锅中烧水,放入一小匙盐和适量油,将秋葵放入焯烫至翠绿色捞出。
3、将焯好的秋葵放入冰水中泡凉,捞出备用。
4、准备一个小碗,放入蚝油、生抽、白糖、麻油搅匀成酱汁。
5、将酱汁淋在秋葵上,撒入熟芝麻即可食用。
素炒秋葵
材料:秋葵、食盐、食油、生抽、蒜、葱、小米椒。
做法:
1、秋葵洗净;蒜切末、葱切小段,小米椒切碎备用。
2、锅中烧水,加入食盐、植物油煮沸,然后将秋葵放入焯烫3分钟后捞出。
3、过凉水,沥干水分,切斜刀备用。
4、锅中放油烧热,放入葱、蒜、小米椒炒香。
5、放入秋葵一起翻炒,加入少许食盐、生抽拌匀。
6、加入适量温水炝锅后即可出锅。
4 买回来的新鲜秋葵怎么保存 1、完整的鲜秋葵
一般采摘后的新鲜秋葵要尽快降温处理,避免果实因自身呼吸能力而出现发黄变老的现象,最好是将完好新鲜的整个秋葵用保鲜袋或塑料盒装好,然后放在冰箱冷藏室保存,温度调节到7-10℃,可保鲜7-10天,如果没有冰箱的话,要尽量放在阴凉干燥处保存,避免高温和积水。
2、完整的熟秋葵
如果秋葵已经是熟制品的话,需要将其放入保鲜盒中,然后置于冰箱冷藏室保存,若是第二天都不着急吃的话,最好是将其装入保鲜袋或保鲜盒中,然后放入冷冻室保存,利用超低温几乎无菌的环境,可以存放秋葵一个月左右。
3、切开的秋葵
如果秋葵一次性切太多吃不完的话,建议将切好的秋葵用保鲜袋密封装好,放入冰箱冷藏起来,存放时间不超过24小时,或者将其焯烫后再放入保鲜袋中密封冷冻保存,可以存放1个月左右,有时间的还可在里面加入调味料,以保证秋葵的口感。
秋葵怎么保存到冬天吃
首先,如果秋葵要保存到冬天,我们需要挑选新鲜的秋葵进行保存。不要保存不新鲜的秋葵,这样保存时间会比较短。
秋葵怎么保存到冬天?
先把新鲜的秋葵稍微清洗一下,再把上面的水稍微擦干。秋葵可以放在冰箱的冷冻室里,这样可以保存到冬天。
秋葵怎么保存到冬天?
放在冰箱冰柜里的秋葵,冬天肯定会冻的。冬天想吃的时候,就拿出来放在清水里泡几个小时。当冰融化的时候,我们可以煮着吃。
秋葵怎么保存到冬天?
除了把秋葵放在冰箱里冷冻到冬天,我们还可以把干秋葵存放在地窖里。这也是一种特殊的保鲜方法。因为窖温低,秋葵养两季没问题。
秋葵怎么保存到冬天?
我们也可以把秋葵晒干,放在袋子里密封保存。在这种情况下,它是干秋葵。我们冬天吃秋葵,要先用清水泡一下,泡好了再煮。
秋葵怎么保存到冬天?
我们也可以把干秋葵炒熟后储存起来,这样夏天的秋葵可以保存到冬天。以上是边肖分享的秋葵冬季保存方法介绍,希望对大家有所帮助。
秋葵怎么保存时间长 新鲜秋葵的保存方法
夏季的凉拌小菜中不能少了秋葵!富含黏性的秋葵吃起来相当清爽,在炎炎夏日中具有提振食欲的功能,富含的水溶性食物纤维等营养素,也对消化、肠道十分有益,也让它成为广受日本人喜爱的食材,从家常料理、居酒屋小菜到高级餐厅都有它的身影。在夏天大量产出的秋葵,产季相当短暂,但一般家庭一次买太多也吃不完,想延长这份美味吗?快学会以下的聪明保存术吧!
秋葵冷藏保存
当温度保持在7—10℃,相对湿度保持85%—95%时(可采用喷水法加大湿度)大约可以贮藏10天。想要把黄秋葵进行长期贮藏,就需要把黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。其中,漂烫时间在0.5~1分钟的时间最佳,能更好的使产品保持色泽和爽脆度,在贮藏过程中营养损失最小。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0~5℃冷库预冷待运。田园优选黄秋葵是一款具有更高营养价值的新型保健蔬菜,有很高的使用价值和功效。黄秋葵喜冷凉、高湿环境,不耐贮运,宜快运鲜销。擦伤后又易变黑,在较高温度下就会衰老、黄化以致腐败变质。黄秋葵是一款极其娇贵的保健蔬菜,不便于贮藏,建议购买新鲜的进行食用。
1.一般冷藏保存:
保存期限: 4~5日
a.在新鲜秋葵上头撒盐,用手轻轻搓揉,让秋葵彼此互相摩擦、除去绒毛。秋葵果实最大的特色就是表面长满细小的绒毛,这些绒毛会影响口感,建议在保存前先去除。
b.清水冲洗掉盐巴,用厨房纸巾擦干水份,装进保鲜袋中冷藏。秋葵不耐低温,记得要存放在冰箱下方、温度较高的蔬果冷藏室。
2.冷藏保鲜:
这种方法可以保鲜七天左右。
a、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
b、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。
由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。
3.速冻保鲜:
这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。
秋葵冷冻保存3招
1.汆烫后整条冷冻:
保存期限:约1个月
先用盐巴去除绒毛,用热水快速汆烫约30秒后起锅沥干,用厨房纸巾把残留的水份擦干,待冷却后放进保鲜袋中密封冷冻。冷冻秋葵不需褪冰就能直接料理,用于烘烤、热炒料理非常方便。
2.切片冷冻:
保存期限:约1个月
把汆烫后的秋葵切成薄片,冷却后平铺在保鲜袋内,放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理,用来提味、佐料都很方便。
3.切末冷冻:
保存期限:约3个月
秋葵除去绒毛、稍微汆烫后,剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻,可以添加到调味料中,增添口感。
凉拌秋葵的做法
食材:秋葵4~5根、香菜少许、洋葱1/4颗
调味料:酱油适量、酱油膏适量、细砂糖1小匙、现挤柠檬汁少许
料理步骤:
1.秋葵先用热水汆烫至熟后取起,取起时可先用冷水冲过,维持秋葵的脆度,之后去头去尾后切段。
2.将洋葱及香菜切末,与全部调味料拌均,淋在秋葵上即完成。此为凉拌料理,不建议再次蒸煮,可另装于保鲜盒。
秋葵怎么保存
秋葵是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些秋葵放在家中准备食用。然而一些朋友在买回秋葵的时候,发现自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵,不及时进行保存的新鲜秋葵很容易变质损坏,从而导致秋葵无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存新鲜秋葵的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下长时间保存新鲜秋葵的步骤吧。
第一步:
首先将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉,之后用保鲜膜敷在切口处,在此过程中不需要清洗秋葵。
第二步:
之后准备报纸并且将秋葵包两至三层,外面再用塑料袋包上一层,使用报纸包是因为报纸可以吸附秋葵呼吸所带出的水汽,保证其秋葵内部一定的干燥度。
第三步:
最后我们将秋葵放进冰箱即可。过程中需要每隔三至四天更换一下秋葵外层的报纸,这样的话秋葵可以放很长时间,如果我们直接使用塑料袋的话,那么秋葵呼吸出的水汽排不出来,秋葵烂的速度就会加快了。
看了我的方法,现在你学会如何保存新鲜秋葵了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何保存新鲜秋葵。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是水果中会释放乙烯催熟秋葵,如果将秋葵直接和一些水果放在一起,那么秋葵在冰箱保存的时间就会更短了。以上就是保存新鲜秋葵的步骤。