冬瓜蛋汤的做法，冬瓜蛋汤怎么做好吃，冬瓜蛋汤
冬瓜鸡蛋汤的做法
1.
把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花
2.
热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起
3.
热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香
4.
接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾，
5.
等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可
冬瓜汤可以放鸡蛋吗 冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
1 冬瓜汤可以放鸡蛋吗
冬瓜汤可以放鸡蛋。
冬瓜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素以及矿物质元素等营养成分，有利于人体健康，而鸡蛋则含有优质的蛋白质和维生素，以及钙，铁，磷等矿物质和多种维生素，这两种食物之间不存在相冲的化学反应，一起食用不会导致身体不适，所以冬瓜汤是可以放鸡蛋的。
2 冬瓜鸡蛋汤的功效 1、保护肝脏
冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质，其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢及免疫功能，对于保护肝脏可以起到一定作用。
2、健脑益智
鸡蛋中的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利，这些物质在一定程度上可以健脑益智，加快人的细胞再生功能，从而改善的的记忆力，经常适量喝冬瓜鸡蛋汤，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
3、利尿消肿
冬瓜中的粗纤维、氨基酸，可以刺激肠道蠕动，使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去，经常适量食用冬瓜鸡蛋汤有一定的利尿消肿作用。
3 冬瓜鸡蛋汤的热量高吗
不怎么高。
冬瓜的热量很低，大约每100g冬瓜的热量12大卡左右，鸡蛋的热量相对冬瓜较高一些，每100g鸡蛋含有热量144大卡左右，虽然单看鸡蛋的热量高于冬瓜，但是两者一起煮成冬瓜鸡蛋汤之后较为清淡，热量是没有很高的。
4 冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
材料：冬瓜、鸡蛋、油、盐、香葱，胡椒粉。
步骤：
1、冬瓜去皮洗净切成小片备用。
2、将香葱洗净切成葱花备用。
3、鸡蛋磕入碗中打匀。
4、炒锅倒油烧热，后将鸡蛋液炒散炒熟。
5、鸡蛋熟后往锅里倒一碗水直至煮沸。
6、然后冬瓜片煮熟，冬瓜熟后放入适量盐，胡椒粉调味。
7、出锅前撒少许葱花即可。
冬瓜汤鸡蛋怎么做好吃
主料
冬瓜
150g
土鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
步骤
1.冬瓜去皮切成小片备用，同时切一些葱花备用。
2.鸡蛋磕入碗中打匀备用。
3.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟。
4.倒入一大碗热水煮沸。
5.放入冬瓜片煮熟。
6.冬瓜煮熟后，放入适量盐调味。
7.放入少许胡椒粉调味。