胡萝卜和南瓜可以一起吃吗?
可以。
主料:南瓜500g、胡萝卜1/2根。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量。
胡萝卜炒南瓜的做法:
步骤一、胡萝卜切片。
步骤二、南瓜切片。
步骤三、热锅下油,爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒。
步骤四、然后将南瓜倒入一同翻炒。
步骤五、再加少许水将菜焖煮。
步骤六、最后加盐和生抽调味后上碟。
步骤七、成品。
食用禁忌:
胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
参考资料来源:人民网—养生必知:吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
红胡萝卜胡瓜怎么炒好吃
胡萝卜炒小胡瓜的用料
胡萝卜 1根小胡瓜 1根盐 适量生姜 适量蒜 适量味增 一小勺酱油 一勺耗油 一勺胡椒 适量辣椒 适量
胡萝卜炒小胡瓜的做法步骤
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步骤 1
胡萝卜和小胡瓜切片(可以换成其他蔬菜) 生姜和蒜切成小片
步骤 2
热锅倒油,放入姜和蒜,再放入蔬菜
步骤 3
大火炒两三分钟后倒入少量开水和味增和其余调料,焖5分钟,继续翻炒胡萝卜和黄瓜都是比较常见的蔬菜,里面含有很丰富的营养物质,适当的吃一些胡萝卜可以让肠道蠕动的速度变得更快,达到降压降脂作用,下面就跟着苹果绿养生网来看一下胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃。
胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃
胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃
可以做黄瓜胡萝卜炒鸡蛋,准备葱姜,味精,盐,油,鸡蛋,胡萝卜以及黄瓜,胡萝卜黄瓜清洗干净,把黄瓜切成片状,胡萝卜切片,锅中加油烧热,鸡蛋放进去翻炒,然后再盛出来,锅中再加入适量的油,把葱姜放进去煸炒出香味,然后再把胡萝卜放进锅中翻炒,黄瓜放到锅里面翻炒,加一些味精盐炒匀,鸡蛋放进锅中翻炒均匀就可以出锅吃了。
胡萝卜和黄瓜可以一起吃吗
胡萝卜和黄瓜是可以搭配在一起吃的,这两种食材的营养价值都非常高,两种食材结合在一起吃并不会破坏掉其中一种的营养成分。
胡萝卜怎么做好吃
可以做胡萝卜粥,需要准备胡萝卜,大米,先把大米清洗干净放到锅中,加入适量的水煮开以后放几滴花生油,把胡萝卜放进去,继续煮20分钟左右,添加适量的盐,搅拌均匀就可以吃了。
胡萝卜饼,需要准备一些胡萝卜,盐,油,白面,把胡萝卜清洗干净皮去除擦成丝,再加入适量的面粉搅拌均匀揉成面团,在平底锅上用铲子把它摊平,翻面加入适量的油,烙好以后就可以出锅吃了。
胡萝卜汁,准备纯净水以及胡萝卜,把胡萝卜的皮去除洗干净切成块状,放到料理机当中,加入适量的水榨成汁,大概一分钟左右,把胡萝卜渣过滤掉,冰镇以后来吃,口感是非常不错的。
黄瓜怎么做好吃
可以做家常腌黄瓜,黄瓜先清洗干净再切成三段,头尾不要,然后再把黄瓜切成长条,放到容器当中,加一些食用盐腌制一下,大概需要腌制20分钟,把腌制出来的水分沥干,大蒜生姜切片,放到盆子当中撒一些花椒,如果喜欢吃辣的话,加一些干辣椒,糖,再加一些醋,老抽,蚝油搅拌均匀以后用保鲜膜封住,放到冰箱冷藏里面,一般四五个小时就可以拿出来吃了。
凉拌黄瓜,先把黄瓜清洗干净,头尾去除,然后再切丁,把蒜末放到碗里面,生姜剁碎,放进去再加一些香菜,可以放两个小米椒,花生米,用一些香油,味精,醋,白糖,生抽,盐调味搅拌均匀,凉拌黄瓜就制作完成了。
黄瓜炒鸡蛋,准备香油,味精,盐,大葱,鸡蛋以及黄瓜,黄瓜清洗干净以后切成薄片,大葱切成葱花,把鸡蛋放进碗里面打散,锅中加入适量的清水烧开,黄瓜片放进去焯一下,一分钟左右捞出来,炒锅加入一些食用油,用火加热到表面冒烟,把鸡蛋倒进去打散,鸡蛋炒熟以后就可以把葱花,黄瓜片放进去翻炒,再加一些味精盐调味,撒上几滴香油,翻炒均匀就可以出锅吃了。
黄瓜炒肉片,需要准备五花肉,黄瓜,先把五花肉清洗干净切成肉片,放进碗里面,然后再加一些清水清洗一下水分倒掉,加一些淀粉,生抽,食盐搅拌均匀腌制一下,黄瓜切成薄片,葱姜切碎,可以再添加一些红辣椒,锅中加入一些食用油,用大火烧热,烧到7成热的时候,倒入肉片翻炒,等到变色以后把生姜末葱末放进去炒一下,再加入黄瓜片,倒入一些料酒,加一些味精,食盐翻炒均匀,这样黄瓜炒肉片就制作完成了。
还可以做香脆炒黄瓜,需要把黄瓜先清洗干净,然后切成薄片,放进碗里面,加入一些白糖以及食用盐,搅拌均匀腌制几分钟,炒锅当中加入一些食用油,用大火加热,等到食用油烧到5成热的时候,辣椒花椒放进去,香味炒出来腌制好的黄瓜片放进去来回翻炒两分钟左右就可以吃了。
上面介绍的就是胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,黄瓜胡萝卜的炒制方法非常简单,适当的吃一些能够满足身体营养需求,他们还有其他各种不同的制作方式。
南瓜怎么做美食
中国美食文化也有着几千年的历史。煎炒烹炸,每一样食材都能够被智慧的中国人做出美食来。南瓜是我们平时常吃的一种蔬菜,南瓜营养丰富,含有丰富的氨基酸和维生素,非常适合老人,小孩和孕妇吃。南瓜我们一般用来做粥,或是做成馅料,包饺子。那么南瓜还可以做成什么美食。
南瓜浓汤的做法
所需材料:南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。还需要一些调料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加),盐。
1、将南瓜洗干净,切成一块块,然后放进锅里蒸熟;
2、捞出蒸熟的南瓜再切成小丁状,然后把洗干净的胡萝卜切成片,洋葱切片;西芹洗净切薄片备用;
3、依次把洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁放入锅中翻炒,然后加入高汤,调小火力煮上15分钟左右;
4、煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。
南瓜炖土豆的做法
将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。这道南瓜炖土豆是很简单方便的,对于懒人或者新人可是必不可少的一道食谱哦。
黄豆糙米南瓜粥的做法
原料:黄豆1/3杯、一小杯糙米,120克南瓜,6杯水,1小勺盐。
1、把黄豆洗干净然后浸泡3到4个小时,糙米则是浸泡1个小时。
2、把南瓜的皮去掉切成小块,放入锅中和黄豆一起煮,直到把黄豆煮得酥软。
3、接着加入糙米和南瓜,开大火,最后再慢慢减小火力,直至豆酥瓜香。
南瓜饼
材料
南瓜,糯米面,炼乳
做法
1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)
3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!
蛋黄焗南瓜
材料
主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个
调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和
黄瓜胡萝卜做法
炒菜是很多人爱吃的,炒菜的种类比较多,在制作炒菜的时候,可以根据自己喜爱进行选择,不同菜制作上都是不一样的,对胡萝卜炒黄瓜该如何进行呢,这样佳肴制作上,也不是很复杂,在家里制作都是能够很轻松进行,下面就详细的介绍下胡萝卜炒黄瓜的做法,使得制作能够轻松进行。
胡萝卜炒黄瓜:
主料:200g胡萝卜200g黄瓜100g青椒
配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量十三香、适量葱
制作步骤
1胡萝卜洗净切丝
2黄瓜洗净去皮切寸段
3青椒切丝
4锅热油,倒入胡萝卜和黄瓜
5翻炒两分钟
6加入盐,翻炒
7然后加入鸡精
8加入十三香翻炒均匀
9撒上葱花
10装盘
营养分析
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
在对胡萝卜炒黄瓜的做法认识后,制作胡萝卜炒黄瓜的时候,可以可以根据以上进行,但是要注意的是,对胡萝卜炒黄瓜制作数量上,每次都是不能过多,而且制作太多的话,吃不完,胡萝卜和黄瓜味道都是会改变的。
老倭瓜和胡萝卜能一起做吗
老倭瓜和胡萝卜可以一起炒着吃,口感清香鲜美营养价值高,里面包含有各种维生素、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,各种维生素利用率更多。有清热解毒、润肺止咳、抗衰老的功效。
窝瓜怎么做好吃
窝瓜好吃的做法如下:
做法一:
1、窝瓜洗干净,切开
2、上盖切开,去籽,上锅蒸20分钟。
3、热锅放油炒饭,依次放入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、红肠丁、米饭、虾仁、最后放盐和香菜,炒好后装到窝瓜里,点火再蒸5分钟,让炒饭和窝瓜香味互串一下,完美。
4、摆盘搞定。
做法二:
食材明细:
主料:窝瓜一小块、辅料、虾皮10克、葱一小棵、蒜两三颗、盐适量、海鲜酱油少许、醋少许、
虾皮烧窝瓜的做法步骤:
1、准备原材料。
2、窝瓜切一到两毫米的片,葱切段,两瓣蒜切片,一瓣蒜拍碎切末备用。
3、热锅凉油,放葱段爆香,倒入虾皮爆香。
4、爆香调料后放入窝瓜片翻炒。
5、翻炒均匀后,锅中放半小碗水,加入适量盐,少许鸡精调味。
6、锅盖上盖子,小火闷三四分钟,加入蒜末炒匀,溜点锅边醋提香。
7、出锅,好吃哦
小窍门:
1、窝瓜一般都比较面,需要切比较厚一点的片才好,不然会炒烂。
2、在爆香虾皮时要注意火的大小,火太大了,虾皮容易被烧糊烧焦,影响口感。
3、由于虾皮就有提鲜的功能,不放鸡精也很美味。