牛肉稀饭的做法
牛肉稀饭的烹饪方法
步骤1
牛肉剁碎备用
步骤2
加入适量的盐和糖
步骤3
加入适量的豆粉
步骤4
加入适量的酱油
步骤5
加入适量的油
步骤6
搅拌均匀，备用
步骤7
50克大米洗净后加入适量的水
步骤8
盖锅盖煮15分钟左右
步骤9
观察大米是否已发大
步骤10
如果大米发大了，差不多煮熟，就可以加入牛肉
步骤11
轻轻搅拌，使牛肉和饭混合
步骤12
加入适量的盐，调味，完成
吃牛肉稀饭的好处：
增长肌肉：牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
增加免疫力：小孩子喝牛肉粥可以增强抵抗力，牛肉粥促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
促进康复：牛肉粥能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
补铁补血：贫血人群喝牛肉粥最适合补血，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
抗衰老：牛肉粥中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉粥中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;牛肉粥含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗
牛肉粥的做法步骤
食材：
牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法：
1、备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。
2、将大米和_米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开，下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
宝宝牛肉南瓜粥做法
宝宝长到一定的月龄那么就需要适当添加辅食了，但是由于婴儿的肠道功能发育还不完善，那么就需要费一些心思专门做适合婴儿吃的辅食。六个月龄以上的婴儿可以逐渐由果泥、菜泥再过渡到肉泥，那么吃点什么肉比较好呢？专家建议，初次添加肉泥的婴儿可以从白肉开始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就来讲一讲适合婴儿吃的牛肉粥的做法。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉
做法：
1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。
2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
牛肉粥怎么做给宝宝吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。
2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。
南瓜山药牛肉粥
材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用。
2、将米加入2杯水，放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液与牛肉，斟酌以盐、白胡椒粉调
牛肉稀饭怎么做好吃
牛肉稀饭的做法
原料：
牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒
做法：
1、牛肉切丝，用姜、蛋清、黄酒腌制片刻
2、胡萝卜切丝待用
3、大米洗净一次加足水，大火烧开后转小火继续10分钟
4、牛肉加水煮开，放姜丝，撇去浮沫至汤水清澈
5、全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮
6、小火45分钟，调入盐，再煮至米粒粘稠，撒葱花
牛肉稀饭好吃的同时也富有营养，碎碎的牛肉夹杂着单单的米香，更让人食指大动。不过用牛肉做菜时要注意买新鲜的牛肉，变黑变质的牛肉都不能吃。而且有感染性疾病、肝病和肾病的患者也应该少吃牛肉为好。牛肉稀饭老人小孩皆宜你们快去试一吧。
牛肉，相信大家都吃得多了，牛肉面、牛肉咖喱、牛肉丸等等。牛肉的确是肉类里面质量上佳的一种，所以牛肉也是世界上第三大的肉类消耗品。牛肉富含蛋白质和氨基酸，能够增强人体免疫力，中医还认为牛肉有暖胃作用，是冬天补气佳品。