摆摊卖奶茶在没有冰柜的情况下怎么使奶茶处于冰凉的状态下？
卖奶茶如果没有冰柜，那么你要把这个奶茶事先就要冰冻好，然后装入一个保温桶，桶子外边可以裹上一层棉被来隔热。这样可以尽量让里面的冰冻状态保持时间比较久。
我想摆摊卖奶茶，应该如何去做？谢谢
看看人家奶茶店都有些什么品种
自己准备个推车，一股脑的准备好
然后去网上批发饮料包，一大桶冲好，分杯装好，就能卖了
我想摆地摊卖奶茶，需要什么机器吗？
卖奶茶一般都是固定的店铺店面，摆摊的话，很多机器不方便携带。做奶茶需要的机器有以下几种，
封口机，奶茶制作完成之后需要用杯子装好封口
碎冰机，一般有的顾客有在奶茶中加入冰块的需求，所以碎冰机的需要的。
制冰机，制冰器是需要的，有的顾客有加入冰块的需求。
以上列举制作奶茶常用的几种机器，比较简单的奶茶，很多制作材料都是准备好直接添加的，以上列举了几种当场需要使用的机器。
奶茶摆摊需要什么设备
1、奶茶控制台奶茶操作台的长度有1.2m、1.5m、1.8m、2m、2.5m，高度有0.8m，宽度有0.7m，在选择奶茶操作台时，需要根据店铺的实际面积来选择。2、保温桶保温桶放在奶茶台上，主要用来存放茶汤。比如我们做好茶汤后，茶汤会先存放在保温桶里，方便做奶茶时取用。3.制冰机制冰机一般放在控制台下面，主要作用是制作冰块。一般选择100-200kg的制冰机，制冰机的实际尺寸需要根据店铺的大小来确定。4.磨沙机奶昔机的功能包括制作牛奶泡沫、提取茶叶、制作奶昔等。一台奶昔机还可以配不同的茶桶，比如提取茶叶的茶桶，制作奶泡的茶桶。一般饮品店配备两到三台制冰机就够了。5.果糖机果糖机一般是定量果糖机。例如，当我们制作饮料时，我们需要使用40毫升或50毫升的果糖。我们只需要提前设置好它的容量，然后一键启动，按下相应的按钮，就可以得到我们想要的糖。6.冰箱一般饮品店都会使用制冷和冷冻两种功能的冰箱。制冷主要用于水果、奶茶底等。为了保持新鲜。冷冻主要用于芋头丸子、冷链果汁、冰淇淋丸子的储存。
摆地摊卖奶茶怎么起步
摆摊卖奶茶刚开始肯定需要选择自己要出摊的位置，选择人流量高，竞争力不那么强的位置，多选择几个哦，然后确定自己究竟要卖什么产品，是制作好的冰奶茶，还是及时给客人做热奶茶，确定自己只卖一样单品，还是卖的种类比较多，根据你自己观察，出摊位置的客户群体来定位。可以考虑带一些提前制作好比较方便售卖的饮品，像现在是夏天，粉泡汁这种就可以带一些，酸梅汤，山楂汁，成本低，而且冰镇的大家基本上都比较喜欢喝。像奶茶这些，就需要提前熬制好茶汤，煮好珍珠，奶精也需要提前调好，像水果茶柠檬水这种，成本低且大家比较接受的也可以考虑带去售卖，比较方便，不太建议制作工序复杂的奶茶，本身地摊的定位在于便宜实惠，你卖复杂的成本高，定价就高，而人们潜意识会觉的花同样的钱，实体店会做的更好，所以并不建议。