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乳铁蛋白的功能(乳铁蛋白的作用?)

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本文目录:

乳铁蛋白的作用及功能婴儿

乳铁蛋白属于母乳的重要组成部分之一,同时也是一种多功能蛋白质,营养价值非常高。乳铁蛋白对宝宝的好处有很多,主要包括:抗菌、抗病毒、抗氧化和抗癌以及调节机体免疫反应,对宝宝的营养需求跟生长发育至关重要。

乳铁蛋白对宝宝有什么好处

1、抗菌:乳铁蛋白能够和铁元素发生反应,从而大大降低铁元素被细菌入侵的几率。另外,乳铁蛋白可以和细菌壁的脂多糖也发生反应,继而将细菌氧化,加强细菌细胞膜的通透性,最终致使细菌被杀死。

2、抗病毒:乳铁蛋白属于抗病毒的物质之一,其对单纯疱疹病毒、人类免疫性缺陷病毒、汉坦病毒、I型脊髓灰质炎病毒以及鼠白血病病毒都具有抵抗能力。不但如此,其还能够防止病毒在人体内繁殖。

3、抗氧化和抗癌:乳铁蛋白和铁元素发生反应过后会产生硫代巴比妥酸跟丙二醛,而它们拥有抗氧化的功效。此外,乳铁蛋白能够有效预防结肠癌、肝癌等癌症疾病,同时防止癌细胞在体内扩散。

4、调节机体免疫反应:调节机体免疫系统和乳铁蛋白的抑制作用以及饱和度有一定的关联。相关数据统计发现,乳铁蛋白对T细胞成熟、自然杀伤细胞比例都有着调节的功效。

通过上文的介绍,我们不难看出,乳铁蛋白对宝宝的好处还是比较多的。温馨提示:母乳中的乳铁蛋白活性很强,能够促进宝宝吸收到更多的营养物质,所以,母乳喂养的宝宝很少会生病。如果宝宝是通过奶粉喂养的,各位家长朋友不妨给他们额外补充一些乳铁蛋白,从而帮助他们获取到更多的营养成分。

乳铁蛋白有什么作用?求科普

乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,是中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白,由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB于1960年发现。 乳铁蛋白是一种多功能蛋白质,具有广谱抗菌、抗病毒感染、调节体内铁的平衡、促进骨髓细胞的生成、调节机体免疫的功能。

分布

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中(包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞),人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml,是牛乳中的10倍(牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml),占普通母乳总蛋白的20%,在泌乳期间,乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化,如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml,常乳期降至1mg/ml。 乳铁蛋白之所以被重视乃是因为它可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长,或破坏细菌细胞膜而具杀死细菌的效果。且可提升免疫力,抑制病毒所引起的感染,如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等。

乳铁蛋白的分离方法

目前报道的Lf分离方法很多,主要有色谱法(吸附色谱法、离子交换色谱法、亲和色谱法、固定化单系抗体法等)和超滤法。

色谱法的优点是分离效果好、纯度高,抗体被固定化可重复使用,其缺点是柱的制备工艺复杂,抗体成本昂贵,难以工业化生产。超滤法操作简便,费用相对较低,易于形成工业化规模,其缺点是乳铁蛋白纯度较低,膜需经常清洗。超滤法是生产食品用乳铁蛋白最具实现工业化潜力的方法之一

乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。除了能够结合和运输铁离子的主要功能外,乳铁蛋白还具有抗菌,抗病毒,抗寄生虫,催化,防癌抗癌,抗过敏和辐射防护的功能和属性。

乳铁蛋白有什么作用

奶粉里面的乳铁蛋白的作用:

1、保护宝宝肠道有益菌的增长

乳铁蛋白可以促进有益菌的繁殖,抑制致病菌的生长和繁殖,从而保护肠道不受到有害细菌的破坏,对维持肠道内的菌群平衡是很有帮助的,同时能构筑宝宝免疫系统的健康。

2、促进铁的吸收

铁对改善宝宝肠道对铁的利用和吸收率是很有帮助的,从而增强宝宝的造血功能,对于预防和改善宝宝贫血是很有帮助的。一般在宝宝六个月以后,对铁的需求会增多,所以选择合适的奶粉就更有必要了,一般选择强化铁的奶粉。

3、调节免疫能力

乳铁蛋白可以促进肠道免疫系统的成熟,促进体内抗体的生成,从而让宝宝具有更强的免疫抵抗能力。肠道作为人体的免疫器官,只有保证肠道的健康才能为宝宝的全面健康起到促进作用。

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