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本文目录:
筷子用多久要换
筷子是我们每天都要用的餐具,很多家庭往往买一副筷子就会用上好几年,不变色变形就不换,但其实这样是存在很大安全隐患的。那么筷子用多久换一次呢?
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筷子用多久换一次
筷子最好用半年换一次。但对于筷子的保质期,目前并没有确切的标准,多数品牌的筷子在产品包装上都标有“使用3-6个月为宜”或“请及时更换”的字样。如果筷子出现变形、变色,即使不到半年也应该换掉。
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筷子用久了不换好吗
筷子用久了不换不好。有的筷子使用时间长了会出现变色或掉色现象,筷子表面的生漆脱落,木屑出现松动,从而给细菌提供了生存空间。而且筷子使用时间越长,其表面附着的细菌量越多,久之容易出现霉斑,导致发霉变质。
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筷子用久了不换有什么害处
筷子用久了不换容易滋生各种霉菌,严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,人使用这种筷子进食,轻者可能导致呕吐、感染性腹泻,重者可能导致肝脏等组织受损,诱发肝癌。
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筷子用什么材质好
市面售卖的筷子种类很多,有檀木筷,香木筷,金属筷子或塑料筷子等。家用筷子建议最好选择竹筷或涂了生漆的木筷。塑料筷子如果清洗干净,滋生细菌的几率较小,但这类筷子不宜在高温条件下使用,以防释放有害物质。
筷子的使用寿命是多久?
一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌,筷子最好每半年就更换一次。
一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一,家里的筷子最好做到专人专用。
清洗筷子要彻底,许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。
扩展资料:
2013年8月5日,西安市中医医院消化科主任医师黄雅慧说,藏在筷子细小凹槽里的细菌,可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病,因此建议市民,筷子最好3~6个月定期更换。
黄雅慧提醒,每周应将筷子放入沸水中煮半小时,放置在空气中晾晒干燥使用,这样可达到消毒作用,且能有效、便捷的清除筷子上的霉菌。此外,最好使用半年更换新的筷子,这样就不用过于担心了。
使用筷子的时候,一些彩色的筷子,最好别使用。彩漆筷子虽然漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,不建议使用。因为涂料中的重金属、铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
参考资料:百度百科—筷子
筷子长期不换会产生什么危害
筷子使用太久诱发肝癌
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
超期使用的家用筷子,含水量特别高。因为家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
专家建议:筷子使用期不宜超过半年,否则会引发健康问题。
健康用筷须知1筷子寿命3~6月,变色的筷子要赶紧换
调查发现,普通筷子在使用到3-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换。
筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
2闻一闻看一看,辨别筷子过期没
大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。
专家建议:一旦发现筷子上面有霉斑,必须第一时间不再使用。
提醒:如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期;闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
3筷子晾干再储藏,避免发霉
据了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主,极少数是金属等材料。但这两材料的使用相对特别,大家却通常习惯将筷子清洗干净后,便放置在筷子筒或橱柜内。
筷子在没有被完全晾晒后,湿度很大导致其容易发霉,从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候,必须保证筷子是干燥的放置或储藏,尽可能不提供霉菌滋生环境。
为什么说木头筷子三个月不换容易引发肝癌?
筷子三个月不更换就会导致肝癌?
据2017年世界卫生组织公布,黄曲霉素属于一类致癌物,也就是“对人体有明确致癌性的物质”。这种物质的摄入会破坏人体的肝脏组织,严重者甚至会增加肝癌的发病风险。
网络上流传的说法“筷子三个月不更换就会产生黄曲霉素导致肝癌”,这是真的吗?
其实,黄曲霉素的出现需要前提条件,并非那么简单。黄曲霉毒素,主要是由黄曲霉和寄生曲霉次生代谢而成的物质,它的出现需要合适的营养条件。例如玉米、花生。小麦、大豆等粮食谷物腐败变质+发霉后就会产生黄曲霉毒素。
但筷子本身并不是粮食作物,它自身的营养环境很难培养出黄曲霉菌。所以,即便筷子出现发霉问题,一般大多是普通霉菌物质,很少能直接危害人体的健康。
万一感染了黄曲霉菌对人体会有什么影响呢?
别慌!因为并不是每个黄曲霉(菌)都会产生致癌的黄曲霉素,多数的黄曲霉无法产生毒素。
也就是说,即使筷子感染了黄曲霉菌,其实也没有太严重的致癌致病问题。
因此,筷子使用不当会引发肝癌的说法并不可信。
选哪种筷子更好?竹筷子:推荐使用竹质筷子使用率较高,价格适中、导热性差且使用方便;竹子表面相对光滑,不易滋生细菌和虫子。 金属筷子:安全考虑
对于多数人使用的“不锈钢筷子”等金属筷子,耐用且易清洗,一般不易被磨损,也不易滋生细菌物质,但略沉且滑,不方便夹取,但从安全角度来看,建议可以考虑使用。
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